Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Картофель (картошка)

Сад и огород > Овощи > Картофель (картошка)
Возможно, вас также заинтересует
рецепты блюд из картофеля, хранение картофеля

Материалы на тему "Картофель (картошка)"

Как правильно хранить картофель. Часть 2
Безусловно, погреб и подвал – великолепные места для хранения картофеля. Однако в процессе его хранения в данных помещениях крайне важно соблюдать тепловой и световой режим. Если этого не делать, картофель быстро позеленеет, так как темные прохладные помещения способствуют выработке токсичного для человека вещества под названием соланин.
Перед отправкой собранных клубней на хранение нужно хорошенько убраться в погребе или в подвале, хорошенько просушить их, а в случае необходимости и побелить... Читать далее»
+5
Olik01 26 сентября 2015 года 432 11 0
Как правильно хранить картофель. Часть 1
Конечно же, самое главное – найти наиболее подходящее местечко для хранения. Важно, чтобы оно было сухим и достаточно прохладным. Да и освещаться такое место должно по минимуму. В зимний период картофель важно стараться хранить при температуре от двух до трех градусов. В более холодных условиях он начнет утрачивать свои вкусовые качества и будет отличаться не самым приятным сладковатым привкусом. А влажность в местах хранения не должна опускаться ниже 85%... Читать далее»
+19
Olik01 24 сентября 2015 года 1011 18 4
В наших краях наступило бабье лето. Отличное, мягкое, тёплое, как говорится, какие бабы, такое и лето. Подошёл к логическому завершению один из наших экспериментов - получение чистого, идеального посевного материала картофеля. Весной мы начали его выращивание из ботанических семян, сейчас получили результат. По ходу выращивания основные этапы снимали на видео. Видеоролик с полным циклом работ хочу предложить вашему вниманию.
+39
Владимир Конев 21 сентября 2015 года 1594 30 21
Любимые летне-осенне-урожайные натюрморты (много фото)
Полноценный хвастик Без описаний, просто фото моих урожаев
+146
yulchikg 18 сентября 2015 года 1800 1 85
Греческая мусака
Укладываем в форму слоями: картофель, лук, фарш
Далее, баклажаны, грибы, сыр
Залить соусом молочным
Повторить все слои еще раз
Отправить в разогретую духовку
На 30 минут и выпекать при температуре 200 градусов!
Всем приятного аппетита! Спасибо, что заглягнули!
+61
Хамсият... 16 сентября 2015 года 572 64 19
Дуэт "Свинина и Картошка" Середина сентября. Все запасаются картошкой. Кто копает, а кто покупает.
Картошку мы любим и готовим ее в разных видах.
Сегодня я предлагаю вам рецепт - дуэт, а помогать нам будет наш помощник - мультиварка.
Число помощников на кухне растёт, они становятся всё более функциональными, изящными и доступными. Но многие ли сравнятся с мультиваркой по степени полезности... Читать далее»
+66
Владимир Конев 14 сентября 2015 года 2303 53 64
Картошка обжаренная, по-быстрому.
У каждой хозяйки есть свои наработки, привычки, секреты в кулинарии. У меня, например, всегда в холодильнике стоит кастрюлька с отварной картошкой. Это один из полуфабрикатов, который выручает меня повседневно. Делаю тесто на отварном картофеле. Готовлю бульоны. Ну и, конечно жарю.
Итак, простой и быстрый рецепт обжарки.
Картошку почистить и отварить. Если картошка мелкая, то обжаривать целиком. Если крупная, то порезать на 2-3 части.
Разогреть сковородку с подс. маслом... Читать далее»
+275
Татьяна... 12 сентября 2015 года 3300 192 181
Картофельные гнёзда с грибами в сметанно-чесночном соусе
Картофель -10-11 шт
Молоко - 50 мл
Шампиньоны - 100г
Морковь 1 шт
Лук 2-3 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Яйцо 1 шт
Сметана - 2-3 ст. л на вкус
Соль - на вкус
Специи по вкусу
Зелень - пучок
Приготовление:
Для начала нам следует почистить картофель и отварить его до готовности.
Пока картофель варится, чистим и кубиками режем лук.
Морковь чистим и трём на средней тёрки, чеснок чистим и выдавливаем, через чесночницу... Читать далее»
+41
Надежда Коскова 10 сентября 2015 года 617 29 30
Картофель с баклажанами.
Картофель – 3 шт.
Баклажан 2 шт.
Помидоры – 2 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Растительное масло.
Картофель, помидоры и баклажаны моем, чистим и нарезаем. Выкладываем на горячую сковороду с растительным маслом. Обжариваем с одной стороны без крышки.
Как только одна сторона картофеля обжарится, выкладываем баклажаны. Перемешиваем. Накрываем сковороду крышкой.
Обжарится. Выкладываем помидоры и солим. Перемешиваем.
Еще жарим около 10 мин. За 3 мин... Читать далее»
+154
мироновы 9 сентября 2015 года 1844 93 48
Ах, картошка — объеденье!
Пётр первый вошёл в Историю как человек, искоренявший российское «варварство» варварскими методами. Привёз он из Европы небольшой мешок картофелин и повелел необразованному крестьянству растить его и холить. Нет бы, приложить инструкцию, что нужно есть, а чем просто полюбоваться... Читать далее»
+22
ТатаДм 7 сентября 2015 года 1691 4 14
Подготавливаем семенной картофель.
Поскольку картофель размножают в основном клубнями, основная доля успеха зависит именно от качества
посадочного материала.
Картофель легко поражается болезнями. Инфекции проникают через листья и накапливаются в клубнях.
Кроме того, сорта имеют свойство вырождаться. Поэтому не стоит постоянно использовать собственный
посадочный материал – это отразится на урожае. Раз в 3–4 года его нужно обновлять.
Семенную картошку мы готовим с осени и храним на свету всю зиму... Читать далее»
+183
Татьяна... 5 сентября 2015 года 5482 124 184
Урожай картофеля порадовал.
Картофель выкопали, урожаем довольны. Участок у нас отведен под картошку где-то соток 7-8. Выкопали более 250 ведер, лишь бы хранился еще хорошо. Это для еды
Это на семена
Это весной хочу купить бройлеров, мелочь оставили для них.
+149
МКА 1 сентября 2015 года 2367 9 137
Парша на картофеле.
В интернете описано много болезней картофеля. На моем парша обыкновенная, распространяется в почве.
Ок. Это понятно.
Клубни съедобны. Это проверено, потому как ничего со мной не случилось и ранее))) а озадачилась я этой проблемой только сейчас.
Парша поразила не весь урожай, что ввело меня в заблуждение.
Сажаю я несколько видов картофеля, названий не знаю, кроме одного.
Болячки напали только на "белую" картошку. Фото из интернета, но точно как моя... Читать далее»
+38
кракозябра 30 августа 2015 года 1415 7 16
Начну по порядку: выкопали месяц назад, просушили сутки, перебрали (на еду, на семена, и мелкую отдельно). Насыпали в мешки (каждый год так делали, все было нормально), и поставили в погреб. Когда перебирала, заметила что есть картофельная моль, сколько нашла отобрала отдельно. После того как поставили в погреб зажигали серную шашку. Примерно неделю назад заметила, что в мешках появляется порченая картошка... Читать далее»
+37
olga peht 27 августа 2015 года 3144 11 51
Картошка в мешках-обещанный фотоотчет.
Какие же выводы мы сделали из нашего опыта?. Лучше урожай в маленьких 5 кг мешках из-под сахара. В больших мешках, картофель мельче и его меньше. Очевидно, жирует ботва. А в маленьких мешках клубни один к одному, ровненькие. и количество вполне устраивает
В июле выкапывали на еду, картошка, конечно, была помельче, а вот в августе, уже приличная.
Вот так выглядели наши мешочки в начале лета.
Это вскрыт первый 5кг мешочек в июле.
Вот урожай второго мешочка.
Вот размер самого мешочка... Читать далее»
+153
landiz 26 августа 2015 года 4816 21 77
Увеличение урожайности картофеля. Мой эксперимент
Когда-то где-то я прочитала (или услышала), что если обрывать цветки на картофеле, то это приводит к повышению его урожайности на 10-15 процентов. Эта информация вступила в противоречие с той, которую получала многократно из первоисточника – от тех, кто всю свою жизнь выращивает эту самую картошку. Обратный тезис "Если колорадский жук съедает цветки, то клубни не завязываются."
Мой внутренний экспериментатор, в последнее время сидящий на голодном пайке, в этом году уговорил меня на рискованный шаг... Читать далее»
+91
I am here 24 августа 2015 года 1810 23 416
Рыба от колорадского жука на картофеле. Миф или правда? (Восстановленный пост).
Все, наверное, слышали, что картошка посаженная с куском рыбы, не подвергается нападению колорадского жука. Решила испытать у себя. 18 июля сажали вторую картошку, вот на ней я и провела эксперимент. Рядом с каждой картошкой посадили по кусочку рыбы.
Вот это поле. Всё что видно в соломе - это высажена картошка. 24 июля. Картошке 6 дней. Всходить начала на третий день.
Картошке 2 недели (фото 2 августа)
И вот наша картошка с первыми жуками.
Убираем вручную... Читать далее»
+105
Татьяна... 22 августа 2015 года 4144 10 138
Позавчера копала картошку - ОН, ГАД, СТОЛЬКО ЕЕ ПЕРЕПОРТИЛ от некоторых клубней только кожуру оставил и выбирает только самую крупную
Читала про Престиж - если не путаю на будущий год от него клубни перед посадкой надо замочить с престижем. А если свеклу сажаю кормовую - в землю лить? Отказаться от навоза не могу - почва сильно бедная - я ее восстанавливаю, да и девать его тогда куда - по уши ведь в навозе зарастем.
Какие еще варианты?
+12
Евгения... 20 августа 2015 года 314 1 17
Картофель из семян. Первый результат. Здравствуйте, мои дорогие! Вот и собрала я первый урожай из семянного картофеля.
Сорта я сеяла 3: "Императрица", "Ассоль" и "Краса". Первые два сорта считаются ранними. Именно поэтому я вчера обнаружила, что некоторые мои кустики уже совсем высохли... а один куст нашла лишь по небольшому бугорку. Первый меня просто сбил с ног. Такого количества картофелин в кусте я не ожидала, все остальные были- от 10 до 15. Самый неудачный одарил меня 9 небольшими картофелинками... Читать далее»
+61
плодожорка14 20 августа 2015 года 1702 7 140
Вот такая картошечка...
Вот друзья, к чему привел очередной подкоп картошки...
+15
Тиунова Евгения 17 августа 2015 года 184 6
Показать еще
Страницы:
1 ... 8 9 10 11 12 ... 16
Введите номер страницы: