Капуста
Сад и огород
>
Овощи
>
Капуста
Возможно, вас также заинтересует
заготовки на зиму из капусты, капуста кале, капуста пак-чой, капуста японская мизуна, квашеная капуста, китайская капуста, пекинская капуста, рецепты блюд из капусты, хранение капусты
заготовки на зиму из капусты, капуста кале, капуста пак-чой, капуста японская мизуна, квашеная капуста, китайская капуста, пекинская капуста, рецепты блюд из капусты, хранение капусты
Материалы на тему "Капуста"
Уже не первый раз готовлю эту капусту. Мне очень нравится.
Такой салат можно купить уже готовый, сделать самому конечно лучше
Чтобы приготовить, нам понадобится:
- цветная капуста - 1 средняя головка;
- морковка - 3 сред. шт.;
- чеснок - 1/3 головки; (или 2-3 зубчика);
- уксус столовый 9% - 1/2 стакана;
- сахар - 1 стакан;
- соль - 2 ст. л.;
- масло растительное 1/4 стакана;
- вода 1 л;
Приправа к моркови по корейски... Читать далее»
Такой салат можно купить уже готовый, сделать самому конечно лучше
Чтобы приготовить, нам понадобится:
- цветная капуста - 1 средняя головка;
- морковка - 3 сред. шт.;
- чеснок - 1/3 головки; (или 2-3 зубчика);
- уксус столовый 9% - 1/2 стакана;
- сахар - 1 стакан;
- соль - 2 ст. л.;
- масло растительное 1/4 стакана;
- вода 1 л;
Приправа к моркови по корейски... Читать далее»
+71
|
Tawa Saenko | 21 ноября 2018 года | 2612 | 83 | 47 |
Савойская капуста проверку сибирским морозом прошла!
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Как и многие девчонки, в юности я зачитывалась серией про Анжелику Анн и сержа Голон. И в книге «Анжелика в Квебеке» встречала такую интересную информацию: повар губернатора Квебека хранил капусту зимой под снегом в огороде. Осенью капусту срубали, закладывали между грядками, затем её засыпало снегом и зимой, по мере необходимости, капуста выкапывалась и употреблялась в пищу в свежем виде.
Ну прочитала и прочитала... Читать далее»
Ну прочитала и прочитала... Читать далее»
+58
|
Мяучелло | 12 ноября 2018 года | 3367 | 12 | 111 |
Пришлось мне отлучиться из дома на неделю. По приезду нашла свою цветную капусту в таком виде
Цветная капустаБольшинство кочанчиков распустилось.
Что теперь с ней делать? Можно ли из нее делать заготовки?
Посоветуйте, пожалуйста!
Цветная капустаБольшинство кочанчиков распустилось.
Что теперь с ней делать? Можно ли из нее делать заготовки?
Посоветуйте, пожалуйста!
+34
|
Людмилая-2015 | 18 сентября 2018 года | 2100 | 2 | 20 |
Июль – время посева пекинской капусты
в разделе Овощи
Для этого есть две причины.
Первая причина заключается в том, что салатная капуста чувствительна к освещенности. Чем длиннее световой день, тем быстрее образуются стрелки. Самые длинные дни - в июне, поэтому-то и не рекомендуется сажать капусту в этом месяце, а вот июль и август очень для этого подходят.
Вторая причина – сохранение на зиму. Если капусту сажали рано, то она не сохранится до зимы в свежем виде. Для этих целей выбирайте среднеспелые сорта и семена с маркировкой – для хранения... Читать далее»
Первая причина заключается в том, что салатная капуста чувствительна к освещенности. Чем длиннее световой день, тем быстрее образуются стрелки. Самые длинные дни - в июне, поэтому-то и не рекомендуется сажать капусту в этом месяце, а вот июль и август очень для этого подходят.
Вторая причина – сохранение на зиму. Если капусту сажали рано, то она не сохранится до зимы в свежем виде. Для этих целей выбирайте среднеспелые сорта и семена с маркировкой – для хранения... Читать далее»
+44
|
Lika179 | 21 июля 2018 года | 4556 | 43 | 5 |
Вчера собрала капустный урожай. Сажала цветную капусту (Экспресс и Гудман) и брокколи Маратон. При посадке рассады сыпала в лунку комплексное удобрение для капусты. Больше ничем не подкармливала. От вредителей рассада была укрыта тонким укрывным, до наращивания большой листовой массы. После того как сняла укрывной, поливала из лейки сверху по листьям (1 стол. ложка уксусной эссенции на 7л воды). Т. к. езжу только по выходным на дачу, то этого хватало на 5-6 дней.
+48
|
aprilnata | 16 июля 2018 года | 1446 | 10 | 98 |
Летняя посевная
в разделе Овощи
И как же обойтись летом без свежей зелени? В течение теплого сезона можно заниматься посевами укропа с интервалом в 7-10 дней. И необязательно отводить для этого отдельную грядку. Укроп хорошо уживается и уплотняет посадки капусты, огурчиков. А вот базилик неплохо соседничает с томатами. Также летом проводят посевы кинзы. Нужно помнить о том, что семена этих культур богаты эфирными маслами, поэтому перед посевами их желательно промыть теплой водичкой, чтобы они быстрее и дружненько взошли... Читать далее»
+30
|
Tatyana Pronina | 22 июня 2018 года | 2358 | 11 | 11 |
* Очень простое правило предупреждает огородников, что использовать один и тот же участок земли для выращивания не только капусты, но и других растений, принадлежащих семейству Крестоцветные (редьки, редиса, репы…), два года подряд, означает добавить себе хлопот по борьбе с вредителями. Ведь насекомые, любящие похрустеть капустным листом, быстро обживают благоприятную территорию и на следующее лето, прекрасно перезимовав в почве и прибавив в количестве, жадно набрасываются на новые посадки... Читать далее»
+38
|
ТатаДм | 18 июня 2018 года | 3109 | 24 | 2 |
Доброго времени суток всем, кто заглянул
Середина июня, а погода по прежнему бр очень холодно, особенно ночью. Поэтому всё растёт медленно с неохотой... А вот в теплице более менее Покажу не большой фотоотчёт но только в комментариях, так как пишу с телефона
Заранее спасибо, что заглянули
Середина июня, а погода по прежнему бр очень холодно, особенно ночью. Поэтому всё растёт медленно с неохотой... А вот в теплице более менее Покажу не большой фотоотчёт но только в комментариях, так как пишу с телефона
Заранее спасибо, что заглянули
+36
|
Савинова Лена | 16 июня 2018 года | 912 | 1 | 69 |
Посадила на рассаду 3 вида капусты: белокочанную июньскую, цветную пурпурную сицилию и пекинскую. Теперь не знаю как с ней поступить. Распикировать по отдельным стаканчикам и пусть продолжает расти на балконе, а может вывезти на огород и под укрытие высадить? Или такие малипуськи не высаживают. Вроде тепло уже передают, ночью не меньше 5-7 градусов.
Это пекинская.
Это июньская и пурпурная.
Это пекинская.
Это июньская и пурпурная.
+14
|
снусмумрик62 | 27 апреля 2018 года | 505 | 1 | 31 |
Не так давно я писала, как готовлюсь к посеву капусты.
В двух постах рассказывала о выборе сортов и подготовке тары для посева.
Вот наконец пришла пора самого посева.
Всё подготовлено заранее и ждала я только весну!
Даже и не её собственно, а когда прогреется земля в ящике для посева.
Для прорастания капусте надо +16°.
Потом температуру надо снизить и сделать это в теплице очень удобно.
Тогда рассада растёт крепкая и закалённая.
Это прошлый год... Читать далее»
В двух постах рассказывала о выборе сортов и подготовке тары для посева.
Вот наконец пришла пора самого посева.
Всё подготовлено заранее и ждала я только весну!
Даже и не её собственно, а когда прогреется земля в ящике для посева.
Для прорастания капусте надо +16°.
Потом температуру надо снизить и сделать это в теплице очень удобно.
Тогда рассада растёт крепкая и закалённая.
Это прошлый год... Читать далее»
+43
|
Васильева68 | 6 апреля 2018 года | 650 | 8 | 32 |
Земля прогревается и в моем ящике приготовленном для посадки капусты +2°.
Для прорастания семян капусты надо +16-20°.
Значит с посевом подождём. А пока разместила в ящике ячейки.
Сажать в этом году буду 12 сортов капусты!
Ячеек получилось 15. В лишние посею астру. Я её обычно сажаю в одни сроки с капустой.
Для нашей семьи вполне достаточно 10 кочанов ранней капусты,15 среднеспелой и 10 кочанов поздней. Еще сажаем цветную капусту. В прошлом году это было 19 кочанов... Читать далее»
Для прорастания семян капусты надо +16-20°.
Значит с посевом подождём. А пока разместила в ящике ячейки.
Сажать в этом году буду 12 сортов капусты!
Ячеек получилось 15. В лишние посею астру. Я её обычно сажаю в одни сроки с капустой.
Для нашей семьи вполне достаточно 10 кочанов ранней капусты,15 среднеспелой и 10 кочанов поздней. Еще сажаем цветную капусту. В прошлом году это было 19 кочанов... Читать далее»
+55
|
Васильева68 | 24 марта 2018 года | 1205 | 6 | 37 |
Март: что сеем на рассаду?
в разделе Рассада
Ранние сорта капусты
Период посадки семян всех сортов ранней капусты как раз приходится примерно на середину первого весеннего месяца. Всходит эта культура довольно-таки туго, ожидание первых робких ростков может составить от 7 до 14 дней. Также неспешно растет рассада, для ее полного формирования и готовности к пересадке в открытый грунт потребуется 50-60 дней. То есть полноценную рассаду вы получите только спустя 2 месяца с момента появления всходов... Читать далее»
Период посадки семян всех сортов ранней капусты как раз приходится примерно на середину первого весеннего месяца. Всходит эта культура довольно-таки туго, ожидание первых робких ростков может составить от 7 до 14 дней. Также неспешно растет рассада, для ее полного формирования и готовности к пересадке в открытый грунт потребуется 50-60 дней. То есть полноценную рассаду вы получите только спустя 2 месяца с момента появления всходов... Читать далее»
+9
|
ninulik | 23 марта 2018 года | 833 | 1 | 2 |
Но, увы! Есть овощи, которые дома ну никак не вырастить. У меня это капуста.
Сажаем капусту уже много лет. Отработана своя методика, которая позволяет на нашей земле получить максимальный урожай с небольших объемов посадки.
Сегодня хочу поделиться с вами, как я выращиваю рассаду капусты.
А начинается всё с подготовки тары для будущих посевов.
Рано весной ( в этом году это было 10 марта) ставим в теплице ящик для рассады.
Используем чёрный пластиковый ящик с отверстиями... Читать далее»
Сажаем капусту уже много лет. Отработана своя методика, которая позволяет на нашей земле получить максимальный урожай с небольших объемов посадки.
Сегодня хочу поделиться с вами, как я выращиваю рассаду капусты.
А начинается всё с подготовки тары для будущих посевов.
Рано весной ( в этом году это было 10 марта) ставим в теплице ящик для рассады.
Используем чёрный пластиковый ящик с отверстиями... Читать далее»
+82
|
Васильева68 | 16 марта 2018 года | 1962 | 25 | 101 |
-капуста квашеная
-капуста свежая
-морковь
-томатный соус
-соль, перец
-лавровый лист
Приготовление:
1. Свиные ребра (если их нет, то можно взять свинину) обжарить в казане на подсолнечном масле 5 мин. Посолить, поперчить. Затем порезать одну луковицу и одну морковь, добавить в казан. Все немного обжарить.
2. Добавить квашеную капусту. Если капуста очень соленая, надо её промыть. Тушить под крышкой 15 мин. Добавить 4-5 стол. л томатного соуса.
3... Читать далее»
-капуста свежая
-морковь
-томатный соус
-соль, перец
-лавровый лист
Приготовление:
1. Свиные ребра (если их нет, то можно взять свинину) обжарить в казане на подсолнечном масле 5 мин. Посолить, поперчить. Затем порезать одну луковицу и одну морковь, добавить в казан. Все немного обжарить.
2. Добавить квашеную капусту. Если капуста очень соленая, надо её промыть. Тушить под крышкой 15 мин. Добавить 4-5 стол. л томатного соуса.
3... Читать далее»
+19
|
Мухачева Марина | 17 февраля 2018 года | 351 | 10 | 8 |
О целительных способностях капусты белокочанной наслышаны многие. Богатый состав капустных листьев способствует улучшению пищеварительного процесса, обогащает человеческий организм целым рядом необходимых витаминов, кислот, микроэлементов, фитонцидов.
Последние (фитонциды) обуславливают целительные способности капусты при наружном использовании капустных листьев. Для наружнего использования капустные листья измельчают до состояния кашицы, которую смешивают с яичным белком... Читать далее»
Последние (фитонциды) обуславливают целительные способности капусты при наружном использовании капустных листьев. Для наружнего использования капустные листья измельчают до состояния кашицы, которую смешивают с яичным белком... Читать далее»
+14
|
ТатаДм | 24 января 2018 года | 309 | 0 |
Вчера опять снег... И тут я вспомнила, что у меня еще растет... Вы правильно прочитали и я не ошиблась буковками... РАСТЕТ... капуста. Брюссельская.
Это мой первый эксперимент... Поздно посеяла, плохо проредила... Жадина потому что!
Лёня смеялся, бурчал, говорил:-вся Асиенда ко мне прислушивается, а ты...
А я все равно получила урожай!!! Вот так-то!
Все время, пока зимушка в осенней одежонке господствовала в моем саду, детки моей капусточки росли... Читать далее»
Это мой первый эксперимент... Поздно посеяла, плохо проредила... Жадина потому что!
Лёня смеялся, бурчал, говорил:-вся Асиенда ко мне прислушивается, а ты...
А я все равно получила урожай!!! Вот так-то!
Все время, пока зимушка в осенней одежонке господствовала в моем саду, детки моей капусточки росли... Читать далее»
+134
|
Неда-да | 23 января 2018 года | 3421 | 2 | 318 |
Еще пришло время собирать урожай савойской капусты, часть уже собрана и из нее сделаны голубцы. Голубцы из савойской капусты получаются замечательные, очень нежные, пальчики оближешь.
Савойскую капусту сажаю уже много лет, другие виды капусты не сажаю, так как их проще купить в магазине, а савойскую еще надо поискать, да и стоит она недешево.
Большие листья использую на голубцы, а маленькая серединка идет на щи, вкус отличается от другой капусты, очень вкусные щи получаются... Читать далее»
Савойскую капусту сажаю уже много лет, другие виды капусты не сажаю, так как их проще купить в магазине, а савойскую еще надо поискать, да и стоит она недешево.
Большие листья использую на голубцы, а маленькая серединка идет на щи, вкус отличается от другой капусты, очень вкусные щи получаются... Читать далее»
+106
|
Цветочница721 | 8 января 2018 года | 2132 | 10 | 137 |
Лучше чем в прошлом году у меня выросла и цветная Капуста. Лучшим стал уже испытанный Сноуболл, он заказан и на текущий год. А вот Альфа мне не понравилась. Во-первых насколько я понимаю ее поела моль, а Сноуболл к ней более устойчив, как и к гусеницам... Читать далее»
+50
|
Butyzenok | 7 января 2018 года | 838 | 15 | 42 |
Капуста краснокачанная Калибос.
в сообществе Наши грядки
Хоть немного освободилась и немного продолжу о урожае отчитываться, может кому-то поможет с выбором, если еще не все закуплено. И первым делом похвалю капусту Калибос.
Капусточка эта мне понравилась как раз в удачный для нее год, т. к. Калибос хорошо переносит пониженные температуры и излишние осадки - подтверждаю. 4 качанчика было посажено у меня на участке и 4 у моей Галины. Все выросли хорошими, чего не могу сказать о белокачанной, из 12 белокачанной выросло 2 хороших и 4 терпимых кочана... Читать далее»
Капусточка эта мне понравилась как раз в удачный для нее год, т. к. Калибос хорошо переносит пониженные температуры и излишние осадки - подтверждаю. 4 качанчика было посажено у меня на участке и 4 у моей Галины. Все выросли хорошими, чего не могу сказать о белокачанной, из 12 белокачанной выросло 2 хороших и 4 терпимых кочана... Читать далее»
+43
|
Butyzenok | 7 января 2018 года | 3024 | 12 | 37 |
Вот и задумалась, правильно ли я делаю, не обрывая нижние листья у капусты?
Кто как делает и почему? Хотелось бы подискутировать.
Кто как делает и почему? Хотелось бы подискутировать.
+41
|
Lydmila... | 13 ноября 2017 года | 2439 | 24 | 33 |
Показать еще
Страницы: