Капуста
Сад и огород
>
Овощи
>
Капуста
Возможно, вас также заинтересует
заготовки на зиму из капусты, капуста кале, капуста пак-чой, капуста японская мизуна, квашеная капуста, китайская капуста, пекинская капуста, рецепты блюд из капусты, хранение капусты
заготовки на зиму из капусты, капуста кале, капуста пак-чой, капуста японская мизуна, квашеная капуста, китайская капуста, пекинская капуста, рецепты блюд из капусты, хранение капусты
Материалы на тему "Капуста"
Состав: Капуста белокачанная (можно пекинскую), креветки на праздник, крабовые полочки в будни, консервированная кукуруза, лук зеленый, петрушка, масло растительное (мы любим пахучее подсолнечное, но можно любое).
Капусту порезать, слегка перетереть с солью, добавить кукурузу, мелко порезанные лук и петрушку, перемешать. Украсить креветками, заправить маслом. Любители могут использовать вместо масла майонез, тоже вкусно.
2 "Ленивая селедка под шубой"... Читать далее»
Капусту порезать, слегка перетереть с солью, добавить кукурузу, мелко порезанные лук и петрушку, перемешать. Украсить креветками, заправить маслом. Любители могут использовать вместо масла майонез, тоже вкусно.
2 "Ленивая селедка под шубой"... Читать далее»
+106
![]() ![]() |
Lubov_Lp | 17 декабря 2015 года | 3323 | 105 | 58 |

Свое название она получила в честь небольшого графства Савойя, которое располагается в Италии.
В России этот вид капусты не очень распространен, даже семена савойской капусты не всегда можно найти в магазинах.
И внешне и по вкусу савойская капуста не сильно отличается от белокочанной. Однако, ее листья – более мягкие, в них нет
жестких прожилок, а сам кочан более рыхлый... Читать далее»
+46
![]() ![]() |
Цветочница721 | 15 декабря 2015 года | 1394 | 23 | 46 |
Здравствуйте. Люблю цветную капусту, выращиваю ее уже третий год. В этом году у меня почему-то не урожай, хотя сажала как обычно и по срокам и семена такие же покупала. Завязи появились аж в сентябре.
В конце октября собрала небольшой урожай, а кусты с совсем маленькими кочанами рука не поднялась повыдергивать. Оставила, а вдруг вырастет днем то у нас в Ростове-на-Дону плюсовая температура, а 21,22, и 23 ноября вообще было +15 +20.
И вот такой 838гр кочан срезала 12.12... Читать далее»
В конце октября собрала небольшой урожай, а кусты с совсем маленькими кочанами рука не поднялась повыдергивать. Оставила, а вдруг вырастет днем то у нас в Ростове-на-Дону плюсовая температура, а 21,22, и 23 ноября вообще было +15 +20.
И вот такой 838гр кочан срезала 12.12... Читать далее»
+63
![]() ![]() |
izolda80 | 14 декабря 2015 года | 1812 | 5 | 37 |
Капуста на черном спанбонде или лутрасиле
в сообществе Наши грядки
На этот раз у меня получилось вырастить прекрасную позднюю белокочанную капусту на уже использованном в прежние годы спанбонде. Еще одной особенностью в выращивание этой капусты стало то, что черный спанбонд я расстелила прямо поверх некопанной ранее целины, на которой преобладала сныть с ее мощными корневищами. Почему я так сделала? Просто весной очень сложно успеть все! Рассада уже есть, а участка под нее нет... Читать далее»
+125
![]() ![]() |
alenas_garden | 3 ноября 2015 года | 4823 | 39 | 41 |
Капуста у меня удалась:)
в сообществе Наши грядки
В этом году у меня удалась вся капуста: ранняя, среднего срока и поздняя.
Особенно вкусной оказалась капуста позднего срока созревания. Супер-вкус! Сладковатая и сочная, хрустящая
В июне
В июле. Вернулись из отпуска...
В агусте
Кочан на 8 кг Отнесли в детский сад. Детки съели в сыром виде за пару дней
"В конце концов, если не хотите ее есть, то можете на ней посидеть и поиграть с ней..."
Особенно вкусной оказалась капуста позднего срока созревания. Супер-вкус! Сладковатая и сочная, хрустящая
В июне
В июле. Вернулись из отпуска...
В агусте
Кочан на 8 кг Отнесли в детский сад. Детки съели в сыром виде за пару дней
"В конце концов, если не хотите ее есть, то можете на ней посидеть и поиграть с ней..."
+96
![]() ![]() |
alenas_garden | 21 октября 2015 года | 1080 | 1 | 46 |
Мой сад в сентябре
в сообществе Наши грядки
Каким был сад в сентябре? Красивым и урожайным Грех мне жаловаться!
Выросло все, что посадила, зацвело все что посеяла
А вам просто фото покажу-похвастаюсь
Спасибо за интерес к моему саду
Выросло все, что посадила, зацвело все что посеяла
А вам просто фото покажу-похвастаюсь
Спасибо за интерес к моему саду
+106
![]() ![]() |
alenas_garden | 20 октября 2015 года | 1587 | 33 |
Как уже многие из вас знают, огородом самостоятельно я занимаюсь первый год. И вот уже октябрь, а я все еще подвожу итоги прошедшего сезона. Пришла очередь поговорить о редьке и капусте, которые у меня выросли.
Капусту сажала у мамы в рассадник. Потом взяла у нее рассаду и посадила на своем участке. Где-то прочитала, что капуста хорошо растет среди помидоров. Но капустка у меня не получилась. Сажала белокочанную "Валентина" и савойскую "Уралочка". Что из этого вышло смотрите сами... Читать далее»
Капусту сажала у мамы в рассадник. Потом взяла у нее рассаду и посадила на своем участке. Где-то прочитала, что капуста хорошо растет среди помидоров. Но капустка у меня не получилась. Сажала белокочанную "Валентина" и савойскую "Уралочка". Что из этого вышло смотрите сами... Читать далее»
+87
![]() ![]() |
Светулич | 20 октября 2015 года | 1320 | 4 | 185 |

+23
![]() ![]() |
маричка1960 | 20 октября 2015 года | 861 | 5 | 68 |
Этим рецептом засолки капусты поделилась со мной моя знакомая уже лет 12 назад. С тех пор делаю по этому рецепту, ни разу он меня не подводил. Капуста всегда получается очень вкусной.
В этом году делала из капусты "Мегатон" о которой рассказывала ранее https://www.asienda.ru/post/24143/
ЭКСПРЕСС - КАПУСТА
Берем вилок капусты ~ на 2-2,5 кг., 2-3 моркови средней величины
2 шт. лавр. листа
2 ст. л соли, 2 ст. л меда
4-5 шт. душистого перца горошка
горячая вода ~90 градусов... Читать далее»
В этом году делала из капусты "Мегатон" о которой рассказывала ранее https://www.asienda.ru/post/24143/
ЭКСПРЕСС - КАПУСТА
Берем вилок капусты ~ на 2-2,5 кг., 2-3 моркови средней величины
2 шт. лавр. листа
2 ст. л соли, 2 ст. л меда
4-5 шт. душистого перца горошка
горячая вода ~90 градусов... Читать далее»
+294
![]() ![]() |
Светулич | 19 октября 2015 года | 7371 | 425 | 286 |
Капуста "Мегатон"
в сообществе Земляки!
В этом году моя мама посадила капусту "Мегатон".
Вот что пишет про нее производитель:"Белокочанная капуста Мегатон F1 – исключительно продуктивный гибридный сорт средне-позднего срока созревания голландской селекции. Это самый высокоурожайный гибрид среди подобных сортов белокочанной капусты. От появления первых всходов до наступления технической спелости кочанов проходит 102 дня... Читать далее»
Вот что пишет про нее производитель:"Белокочанная капуста Мегатон F1 – исключительно продуктивный гибридный сорт средне-позднего срока созревания голландской селекции. Это самый высокоурожайный гибрид среди подобных сортов белокочанной капусты. От появления первых всходов до наступления технической спелости кочанов проходит 102 дня... Читать далее»
+85
![]() ![]() |
Светулич | 19 октября 2015 года | 2797 | 22 | 66 |
Здравствуйте! Нужен совет - что можно приготовить из краснокочанной капусты? Спасибо заранее. Любые советы и рецепты будут кстати, а рецепт чего-то маринованного/соленого из такой капусты будет принят просто на "ура"!
+35
![]() ![]() |
irina aramjan | 19 октября 2015 года | 2940 | 30 | 47 |
Как сохранить капусту. Часть 3
в разделе Овощи
Снегование капусты – мероприятие гораздо более простое, чем может показаться на первый взгляд. Свежие капустные кочаны следует сначала уложить на снег, а затем пересыпать их снежными слоями толщиной от пятнадцати до двадцати сантиметров. При этом толщина самого верхнего снежного слоя должна составлять не менее сорока сантиметров. Получившиеся сугробы накрывают сверху камышом, соломой или матами. Это делается для того, чтобы обеспечить им защиту от неожиданного таяния... Читать далее»
+7
![]() ![]() |
Olik01 | 16 октября 2015 года | 680 | 7 | 0 |
Капусту, как все знают, нужно сажать рассадой. Но у меня для капусты не хватает места. Поэтому у меня бывает три варианта: ждать - не будет ли у кого лишней, купить на рынке или посеять прямо в грунт.
Купить на рынке - самой простой вариант, но рыночная рассада у меня почему-то не завязывает кочаны. Лишней не всегда бывает у знакомых. В этом году была у одной приятельницы и она поделилась со мной.
Третий вариант - посадка семян к открытый грунт тоже имела место.
А сейчас покажу результат... Читать далее»
Купить на рынке - самой простой вариант, но рыночная рассада у меня почему-то не завязывает кочаны. Лишней не всегда бывает у знакомых. В этом году была у одной приятельницы и она поделилась со мной.
Третий вариант - посадка семян к открытый грунт тоже имела место.
А сейчас покажу результат... Читать далее»
+27
![]() ![]() |
Лина 54 | 15 октября 2015 года | 736 | 16 |

8 Лук порей (потом рассажу)
9 Лук чернушкой
10 Лук овсюжка (посажу позже чеснока и чем нибудь укрою на зиму)
11 Помидоры (попробую посеять из свежих семян этого года)
И конечно цветы:
1 Бархатцы (на арссаду)
2 Календула (на рассаду)
3 Астра (на арссаду)
Многие из этих культур будут сеять на на раннее потребление. Многие на рассаду, а некоторые останутся на постоянном месте расти до осени.
Посевная пройдёт в три этапа... Читать далее»
+113
![]() ![]() |
allexmd | 14 октября 2015 года | 4600 | 57 | 84 |
Как сохранить капусту. Часть 2
в разделе Овощи
Лучше всего капустные кочаны будут храниться при температуре от минус одного до плюс десяти градусов. А наилучшим показателем относительной влажности будет 95% - именно такой ее уровень является своеобразным гарантом замедления развития всевозможных недугов, что в свою очередь поспособствует лучшей сохранности капустного урожая. Кстати, вышеуказанные условия хранения подойдут не только для белокочанной капусты, но еще и для савойской и для краснокочанной... Читать далее»
+2
![]() ![]() |
Olik01 | 11 октября 2015 года | 662 | 7 | 0 |
Как сохранить капусту.
в разделе Овощи
Убирают капусту, как правило, в сухую погоду. Наилучшей дневной температурой для уборки долгожданных кочанов будет всего лишь 5 градусов. А ночная температура при этом может опускаться до нуля. Чаще всего капусту убирают в первых числах октября, до установления первых незначительных заморозков (до минус четырех градусов).
Если кочаны будут убраны раньше рекомендуемого срока, то их впоследствии придется охлаждать на воздухе либо в подвале. Сделать это будет сложнее, чем просто убрать капусту в срок... Читать далее»
Если кочаны будут убраны раньше рекомендуемого срока, то их впоследствии придется охлаждать на воздухе либо в подвале. Сделать это будет сложнее, чем просто убрать капусту в срок... Читать далее»
+30
![]() ![]() |
Olik01 | 11 октября 2015 года | 1800 | 40 | 7 |
10 октября 2015 года.
в сообществе Наши грядки
Капуста в снегу или под снегом Срезали сегодня всю.
Собираемся на эту грядку посадить чеснок.
И мы его посадили Земля не мерзлая, но ноги замерзли капитально, хоть и на трое носков, но в резиновых галошах.
Когда уезжали с юга надвигалась туча.
А с северной стороны небо было голубое, только чуть в облачках, как будто другой день.
Это самая солнечная клумба. В этом году белая роза цветет лучше всех.
И хризантема не замерзла. Ночью было -2 гр.
Мы рады всем, кто к нам заглянул в гости.
Собираемся на эту грядку посадить чеснок.
И мы его посадили Земля не мерзлая, но ноги замерзли капитально, хоть и на трое носков, но в резиновых галошах.
Когда уезжали с юга надвигалась туча.
А с северной стороны небо было голубое, только чуть в облачках, как будто другой день.
Это самая солнечная клумба. В этом году белая роза цветет лучше всех.
И хризантема не замерзла. Ночью было -2 гр.
Мы рады всем, кто к нам заглянул в гости.
+187
![]() ![]() |
мироновы | 10 октября 2015 года | 2294 | 107 |
Цветная капуста Сноуболл
в сообществе Земляки!
Первый раз сажала такую капусту! Ни разу не слышала даже про такой сорт! Семена купила по случаю - в АШАНЕ - очень очень дешево! Думала - взойдут - хорошо, не взойдут - не жалко! Взошли все! Производитель обещает, что сорт среднеспелый, но почему то она у меня завязалась и выросла только в сентябре! А это 150 дней вместо обещанных 120. Когда же тогда поспевают поздние сорта? Сами головки как и обещано производителем вес от 0,6 до 0,9 кг - приблизительно так и есть! На вкус - сочная и мягкая... Читать далее»
+78
![]() ![]() |
Жилюева | 6 октября 2015 года | 2601 | 9 | 103 |
+134
![]() ![]() |
маричка1960 | 1 октября 2015 года | 1473 | 140 | 117 |
В начале июля мы думали, что можно сеять в середине лета и получать второй урожай даже в средней полосе России?
Для освободившихся грядок выбрали горох, кольраби и петрушку. Надо сказать, что петрушка у нас долгие годы росла сама по себе, а в этом сезоне почему-то объявила забастовку и не выросла...
Итак, в десятых числах июля посеяли эти овощи. Вот что имеем сейчас.
Для освободившихся грядок выбрали горох, кольраби и петрушку. Надо сказать, что петрушка у нас долгие годы росла сама по себе, а в этом сезоне почему-то объявила забастовку и не выросла...
Итак, в десятых числах июля посеяли эти овощи. Вот что имеем сейчас.
+68
![]() ![]() |
Владимир Конев | 17 сентября 2015 года | 628 | 1 | 22 |
Показать еще

Страницы: