Капуста белокочанная

Капуста любит солнце и требовательна к плодородию земли, поэтому обязательно делайте грядку на открытом участке с хорошей почвой. Место должно быть ровное, если рельеф не позволяет, то можно использовать юго-восточные и южные склоны.
Благоприятными условиями считаются предшествующие посадки зерновых, бобовых, лука, огурцов, картофеля и любых корнеплодов. На таких местах капусту можно возделывать три года. После этого срока делается четырёхлетний перерыв... Читать далее»

Капуста – знаменитая любительница поливов. А наибольшую жажду воды кочанные сорта испытывают в период с середины мая до второй декады июля. Если ранней весной проводились меры по задержанию влаги в грунте, то в первые весенние месяцы воды в земле содержится в избытке для растений. Но уже к маю, особенно при высокой плотности растений на грядках, влаги в грунте может стать недостаточно. Поэтому огород нуждается в поливах... Читать далее»

Капуста хорошо удается на суглинистых почвах. По возможности отводят среднетяжелые участки, но будет расти и на легких грунтах. Она относится к таким растениям, которые хорошо реагируют на внесенный с осени навоз – капуста требовательна к азоту.
Оптимальными предшественниками капусты на грядках станут огурцы и помидоры, лук, морковь и горох. Ни в коем разе не сажают после кукурузы или капусты, зараженной килой. В последнем случае это место оставляют на карантине для капусты как минимум на три года... Читать далее»

Посмотрите на фото, эти люди выращивать капусту возле Исаакиевского собора, возле знаменитого памятника Петру 1 на коне. Эта капуста помогла кому-то не просто порадоваться урожаю, она - спасла жизнь! И как не улыбались бы девушки на фото, человек на вышке с автоматом разрушает эту идиллию...
И знаете, я хочу пожелать всем людям на Земле, выращивать капусту ради удовольствия, а не ради выживания.
Помните о блокадниках.

На этот раз у меня получилось вырастить прекрасную позднюю белокочанную капусту на уже использованном в прежние годы спанбонде. Еще одной особенностью в выращивание этой капусты стало то, что черный спанбонд я расстелила прямо поверх некопанной ранее целины, на которой преобладала сныть с ее мощными корневищами. Почему я так сделала? Просто весной очень сложно успеть все! Рассада уже есть, а участка под нее нет... Читать далее»

В этом году у меня удалась вся капуста: ранняя, среднего срока и поздняя.
Особенно вкусной оказалась капуста позднего срока созревания. Супер-вкус! Сладковатая и сочная, хрустящая
В июне
В июле. Вернулись из отпуска...
В агусте
Кочан на 8 кг Отнесли в детский сад. Детки съели в сыром виде за пару дней
"В конце концов, если не хотите ее есть, то можете на ней посидеть и поиграть с ней..."

Капуста в снегу или под снегом Срезали сегодня всю.
Собираемся на эту грядку посадить чеснок.
И мы его посадили Земля не мерзлая, но ноги замерзли капитально, хоть и на трое носков, но в резиновых галошах.
Когда уезжали с юга надвигалась туча.
А с северной стороны небо было голубое, только чуть в облачках, как будто другой день.
Это самая солнечная клумба. В этом году белая роза цветет лучше всех.
И хризантема не замерзла. Ночью было -2 гр.
Мы рады всем, кто к нам заглянул в гости.

Год назад мы переехали за город, в свой дом... Переехали мы в мае, поэтому мои огородные дела получились немного смазанными... К этому сезону я готовилась с января)))) Насажала рассаду (заняла целую комнату под нее), муж хотел выселить меня с рассадой))) Весной, правда, уже в середине мая поставили теплицу.. И... та-дам!!! Мой урожай!!! Не судите строго, но уж очень хочется показать его всему миру)))) Капуста - сорт Июньская, с томатами целая история... Читать далее»

Сорта ранней капусты долго не сохраняются, предлагаю испытанный ( неоднократно) способ консервирования.
Капуста получается упругая и хрумкающая, можно использовать для приготовления любых блюд.
Капусту нашинковать ( без соли и морковки) не мять
распределить по банкам не плотно ( немного придавливать)
на верх класть 1 таблетку аспирина на 1л банки ( на 2-х л банку - 2 таб. аспирина)
заливать кипятком, закатать и укутать

Вот на компостной яме обнаружилась капустка, начала новую жизнь

Капусту, редис, огурец, яблоко, чеснок нарезаем.
Капусту помять с солью и сахаром. Смешать все ингредиенты.
Заправить растительным маслом.
Всем приятного аппетита!!!
Если кому понравился, пожалуйста, не забудьте нажать на зеленую стролочку

Но, несмотря на отсуствие всех возможных вариантов ухода, как-то: полив, подкормка, прополка и т. д., у меня выросли замечательные цветная и белокачанная капусты и репа, лук и морковь
Все остальное тоже растет, просто еще не созрело На фото цветная капуста не очень хорошая, я собрала в первую очередь такую, красивая еще на грядках
И в этом году богато плодоносит красная смородина:... Читать далее»

Здравствуй, любимый читатель! (Ты же читаешь? Значит - читатель, читаешь на Асиенде, а я люблю всех асиендовцев, значит - любимый!)
Начну продолжать ( ) хронику с рассказа о том, какое значение имеет победа над муравьями. Каждый год у меня начинался с войны с тлями и другой мелочью, а надо было воевать с муравьями... Читать далее»

02.06. высажен семенной картофель (28.02.- 22.03. стратификация, 29.03. первые всходы, 05.04. пикировка) Нет фотографий высадки, это -фото уже подросшего (28.06.) К этому времени первый картофель, посаженный 30.05. (07.06. всходы), уже набрал цвет 28.06. картофель 1 23.07. выкопали первые 4 куста, сфотографировать не успела - сварили и съели...26.07. картофель 113.06... Читать далее»

Сегодня - 8 июля - сорвали первый кочан пекинской капусты
Он был самым большим, тугим вовремя убранным. Так как среди пекинской растет белокочанная московская поздняя. Постепенно убирая пекинскую, освободим место для поздней.
Салат делала экспромтом: из пекинской капусты, огурчика (тоже свой из теплицы), своей редисочки и своих же черри-помидорок. Мммммм, вкусно.

Холодостойкая краснокочанная капуста более энергично противостоит болезням и вредителям. Это совсем не значит, что капуста не требует к себе пристального внимания.
Через неделю после высадки двухмесячной рассады в открытый грунт необходимо разрушить почвенную корку, проведя рыхление. Рыхление проводить аккуратно, чтобы не присыпать верхушечные почки растения. Регулярность рыхления с интервалом в две недели укрепит капусту и станет залогом хорошего урожая... Читать далее»

Кормилица наша, не теряющая своих целительных свойств круглый год. Даже весной, когда другие овощи и фрукты успели растерять часть своих витаминов, квашеная капуста остаётся такой же привлекательной для трапез, как и осенью.
Не только фиолетово-красным цветом может похвастать краснокочанная капуста, соревнуясь с белокочанной. Она опережает белые кочаны по многим показателям:
• более плотным кочаном;
• большей холодостойкостью;
• большей сопротивляемостью болезням и вредителям;... Читать далее»

Предлагаю на Ваш суд салат из белокачанной капусты с тунцом. Давным-давно по телевизору выступала Татьяна Судец, она рассказала этот рецепт. Я запомнила и уже много-много лет делаю его.
каких-то определенных, строгих пропорций нет.
Капуста белокачанная - 300 гр.
Банка тунца в собственном соку
1/2 банки зеленого консервированного горошка
Сок 1/2 лимона
Пучок свежего укропа
Соль, перец, майонез
Мелко нашинковать капусту, тунец освободить от косточек, размять, добавить к капусте... Читать далее»

Всем привет! В этом году обзавелись небольшим огородом и собрали первый урожай. Хотелось бы избежать некоторых ошибок в будущем! На капусте это та самая мучнистая роса? Чем нужно было обрабатывать, чтобы не было этой болезни? Листья поражены практически все до самой сердцевины.
И еще. Муж хочет взрыхлить\перекопать весь участок мотоблоком и потом поставим высокие грядки... Читать далее»

Плюсов у квашеной капусты – море. И главное ее преимущество совсем не в том, что с помощью закваски можно на зиму и весну сохранить отменный урожай капусты. В свое время квашеная капуста спасла от цинги и других заболеваний, связанных с падением иммунитета, многие народы.
Квашеная капуста, кроме большого содержания витамина С в ней, имеет огромное количество других полезных витаминов, микроэлементов. К примеру, витамин В6 в ней помогает пище скорее усваиваться... Читать далее»