Кабачки
Сад и огород
>
Овощи
>
Кабачки
Возможно, вас также заинтересует
кабачки на зиму рецепты, рецепты блюд из кабачков, хранение кабачков
кабачки на зиму рецепты, рецепты блюд из кабачков, хранение кабачков
Материалы на тему "Кабачки"
Кабачки "Пальчики оближешь". Этот рецепт я написала для сайта "Страна мам", может и тут кому-то пригодится
Консервирование на зиму. Закусочный вариант на случай внезапного набега гостей.
Основные ингредиенты:
- Кабачки 3 кг
- Укроп 1 пучок
- Чеснок чищеный 1 стакан
Для маринада нам потребуется :
- Уксус 50мл
- Подсолнечное масло 100мл
- Соль 50гр
- Сахар 1 ст. л.
- перец черный молотый 1 ч. л.
Приготовление:... Читать далее»
Консервирование на зиму. Закусочный вариант на случай внезапного набега гостей.
Основные ингредиенты:
- Кабачки 3 кг
- Укроп 1 пучок
- Чеснок чищеный 1 стакан
Для маринада нам потребуется :
- Уксус 50мл
- Подсолнечное масло 100мл
- Соль 50гр
- Сахар 1 ст. л.
- перец черный молотый 1 ч. л.
Приготовление:... Читать далее»
+144
![]() ![]() |
Валюха | 26 июня 2015 года | 25558 | 218 | 114 |
Ура! Мои грядки начали дарить радость и свои первые плоды.
Такой вот у меня сегодня получился натюрмортик
Это наши томаты в ОГ.
Так радует нас теплица своими томатами
Так тянуться наши "великаны"
Поспел первый кабачок
и продолжает цвести
Поспел первый перец
Заготавливаем укропчик
А вот мой базилик.
Весь куст сантиметров 40 - 45, сорвал веточку, чтобы съесть.
Листик до 10 см дотягивает
Поспела первая малина
Поспевает и наливается красная смородина... Читать далее»
Такой вот у меня сегодня получился натюрмортик
Это наши томаты в ОГ.
Так радует нас теплица своими томатами
Так тянуться наши "великаны"
Поспел первый кабачок
и продолжает цвести
Поспел первый перец
Заготавливаем укропчик
А вот мой базилик.
Весь куст сантиметров 40 - 45, сорвал веточку, чтобы съесть.
Листик до 10 см дотягивает
Поспела первая малина
Поспевает и наливается красная смородина... Читать далее»
+159
![]() ![]() |
Владимир Конев | 26 июня 2015 года | 2238 | 1 | 89 |
Кабачка достигли размера, когда можно жарить оладушки.
Ну и мой китайский огурец (наверно уже всем надоел)
Сняли урожай замерили размер 30см.
Ну а этот урожай пойдёт уже в следующию корзинку.
И спаржевая фасоль
Ну и мой китайский огурец (наверно уже всем надоел)
Сняли урожай замерили размер 30см.
Ну а этот урожай пойдёт уже в следующию корзинку.
И спаржевая фасоль
+190
![]() ![]() |
allexmd | 20 июня 2015 года | 2470 | 2 | 116 |
Как еще можно приготовить кабачки. Быстро, вкусно, не заметно!
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Мои домашние не любят кабачки...
Ну совсем не любят!
Но едят! Не зная того!
И в соусы, и в котлеты, и мясо добавляю... прячу, как могу, ведь полезно!
Но! Есть одно блюдо, с которым смирились!
Летом пюре варю только с кабачками!
Кабачки и картофель 50х50.
Чищу и в микроволновку до готовности картофеля. Можно сварить в кастрюле, но в микроволновке быстрее, вкуснее и минеральных веществ остается больше, т. е. полезнее... Читать далее»
Ну совсем не любят!
Но едят! Не зная того!
И в соусы, и в котлеты, и мясо добавляю... прячу, как могу, ведь полезно!
Но! Есть одно блюдо, с которым смирились!
Летом пюре варю только с кабачками!
Кабачки и картофель 50х50.
Чищу и в микроволновку до готовности картофеля. Можно сварить в кастрюле, но в микроволновке быстрее, вкуснее и минеральных веществ остается больше, т. е. полезнее... Читать далее»
+161
![]() ![]() |
jfil | 20 июня 2015 года | 4036 | 149 | 69 |
От них я и научилась этому способу приготовления кабачков. Так что рецепт, который я вам по-секрету поведаю - более, чем аутентичен )))
А еще в это время у каждой рабочей семьи были огороды, выдаваемые на производстве. (Ну, чтобы не умерли люди с голоду.) "Спасение голодающих дело рук самих голодающих".
А мы с мамой в то время были те еще агрономы. Ну, представьте: она музыкант, я школьница. Прожили всю жизнь в "скворечнике" на 3 этаже... В общем, из всех овощей у нас росли только кабачки... Читать далее»
А еще в это время у каждой рабочей семьи были огороды, выдаваемые на производстве. (Ну, чтобы не умерли люди с голоду.) "Спасение голодающих дело рук самих голодающих".
А мы с мамой в то время были те еще агрономы. Ну, представьте: она музыкант, я школьница. Прожили всю жизнь в "скворечнике" на 3 этаже... В общем, из всех овощей у нас росли только кабачки... Читать далее»
+354
![]() ![]() |
Ларри с тяпкой | 18 июня 2015 года | 17440 | 545 | 149 |
Хочу поделиться еще одним простым рецептом заготовки на зиму, на этот раз из кабачков. Море рецептов, все имеют право на существование , "вставляю" свои 5 копеек
на 3 кг молоденьких кабачков берем по 1 кг лука и моркови, 1,5-2 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. молотого черного перца, 3-4 зубчика чеснока, 3-4 ст. л. томатной пасты, 1/2 ст. л. уксуса, масло растительное
Кабачки, лук и морковь измельчаем в произвольном виде, отдельно друг от друга жарим до зарумянивания, но не доготовности... Читать далее»
на 3 кг молоденьких кабачков берем по 1 кг лука и моркови, 1,5-2 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. молотого черного перца, 3-4 зубчика чеснока, 3-4 ст. л. томатной пасты, 1/2 ст. л. уксуса, масло растительное
Кабачки, лук и морковь измельчаем в произвольном виде, отдельно друг от друга жарим до зарумянивания, но не доготовности... Читать далее»
+119
![]() ![]() |
irina aramjan | 17 июня 2015 года | 2637 | 216 | 35 |
Добрый день! благодаря Асиенде, я начала вести фото-хронику жизни нашего огорода. Хочу предложить фото которые у меня получились. На них помидоры, огурчики и кабачки. Все растет в открытом грунте.
Томаты 14 июня
Томаты 30 мая
Томаты 30 мая
Томаты 30 мая
Томаты 14 июня
томаты 14 июня
Огурчики 30 мая
Огурчики 14 июня
кабачки 14 июня
Кабачки 30 мая
кабачки 14 июня
кабачки 14 июня
Мои артишоки
Томаты 14 июня
Томаты 30 мая
Томаты 30 мая
Томаты 30 мая
Томаты 14 июня
томаты 14 июня
Огурчики 30 мая
Огурчики 14 июня
кабачки 14 июня
Кабачки 30 мая
кабачки 14 июня
кабачки 14 июня
Мои артишоки
+22
![]() ![]() |
Димитриенко... | 15 июня 2015 года | 878 | 22 |
Первый урожай открытого грунта. Ура!!!
в сообществе Наши грядки
Начинают поспевать кабачки, такие молоденькие.
А вот и моя капуста. Первый вилок из совместных посадок.
Здесь рассказывала про совместные посадки https://www.asienda.ru/post/18706/
А это стручки гороха Овощное чудо Я писала про этот сорт вот здесь https://www.asienda.ru/post/18693/. Вот первые стручки. А общей сложности собрала 1 кг гороха разных сортов.
А это лучок на салат. Лук – батун, специально посаженный на зелень, на всё лето. Сеяла весной чернушкой... Читать далее»
А вот и моя капуста. Первый вилок из совместных посадок.
Здесь рассказывала про совместные посадки https://www.asienda.ru/post/18706/
А это стручки гороха Овощное чудо Я писала про этот сорт вот здесь https://www.asienda.ru/post/18693/. Вот первые стручки. А общей сложности собрала 1 кг гороха разных сортов.
А это лучок на салат. Лук – батун, специально посаженный на зелень, на всё лето. Сеяла весной чернушкой... Читать далее»
+196
![]() ![]() |
allexmd | 11 июня 2015 года | 2878 | 5 | 106 |
Начнем с конца . И так знакомьтесь, мои кабачки, цукини и тыквы.
Растут они у меня на бывшей компостной куче, потом правда мы туда когда
ломали крольчатник и сжигали то, что в хозяйстве непригодно, ссыпали угли с гвоздями и т. д.,
да муж туда еще и ракушечник высыпал, но им вроде нравится.
Покупала 2 тыквы, 2 цукини и 4 кабачка, а вот сейчас кажется что цукини то один
3 кабачка и 1 цукини
за ними 2 тыквы и 2 кабачка
кабачок
общий вид... Читать далее»
Растут они у меня на бывшей компостной куче, потом правда мы туда когда
ломали крольчатник и сжигали то, что в хозяйстве непригодно, ссыпали угли с гвоздями и т. д.,
да муж туда еще и ракушечник высыпал, но им вроде нравится.
Покупала 2 тыквы, 2 цукини и 4 кабачка, а вот сейчас кажется что цукини то один
3 кабачка и 1 цукини
за ними 2 тыквы и 2 кабачка
кабачок
общий вид... Читать далее»
+10
![]() ![]() |
ksu250206 | 11 июня 2015 года | 880 | 4 |
Отдельное жильё кабачкам и дыням!
в сообществе Наши грядки
Второй год кабачки сажаем в отдельные ёмкости, что очень удобно - знает каждый! Как делаем это мы?
Металлические старые бочки режем пополам. В днище делаем отверстия, а часть без дна - ставим на мелкую сетку или лист металла с отверстиями. Это делается для стока лишней воды и от загнивания корней, а также от кротов и медведок.
Укладываются ветки, трава, листва, а сверху грунт с перегноем и проливается водой с мочевиной: для быстрого прогрева пирога... Читать далее»
Металлические старые бочки режем пополам. В днище делаем отверстия, а часть без дна - ставим на мелкую сетку или лист металла с отверстиями. Это делается для стока лишней воды и от загнивания корней, а также от кротов и медведок.
Укладываются ветки, трава, листва, а сверху грунт с перегноем и проливается водой с мочевиной: для быстрого прогрева пирога... Читать далее»
+130
![]() ![]() |
deva-tat | 10 июня 2015 года | 2716 | 29 | 14 |
Очень скоро пойдут кабачки. Вроде бы столько уже рецептов, но я не видела ни где свою придумку, а по тому с гордостью считаю себя её автором!
Дело в том, что я НЕ ЛЮБЛЮ кабачки! Ни в каком их виде, жаренные - много масла, маринованные - бееее ( с детства не люблю), оладьи - опять же впитывают в себя масло, примиряет с ними только варенье, иногда... Хотя ведь обман чистой воды!!!
И вот случилось со мной.. озарение!! Года 3-4 назад, это ооочень помогло в прошлом году, когда кабачков было МНОГО... Читать далее»
Дело в том, что я НЕ ЛЮБЛЮ кабачки! Ни в каком их виде, жаренные - много масла, маринованные - бееее ( с детства не люблю), оладьи - опять же впитывают в себя масло, примиряет с ними только варенье, иногда... Хотя ведь обман чистой воды!!!
И вот случилось со мной.. озарение!! Года 3-4 назад, это ооочень помогло в прошлом году, когда кабачков было МНОГО... Читать далее»
+72
![]() ![]() |
astrueva | 8 июня 2015 года | 1091 | 75 | 24 |

У меня вопрос: можно ли посадить кабачки рядом с морковью? Есть ли у кого такой опыт?
+14
![]() ![]() |
Татьяна... | 3 июня 2015 года | 1920 | 2 | 10 |
Здравствуйте! в догонку к моему салату из кабачков с помидорами и чесночком решила познакомить Вас с еще одним незатейливым блюдом, в состав которого тоже входит кабачок. Готовлю давно, со времен студенчества, а было это... гм... давно))
Пропорции произвольные, зависят от кол-ва едоков и размеров сковородки))
В сковороду или сотейник налить растительное масло, разогреть, положить порезанный репчатый лук и порезанную морковку. Когда морковка молоденькая, ее только резать - такая нежная... Читать далее»
Пропорции произвольные, зависят от кол-ва едоков и размеров сковородки))
В сковороду или сотейник налить растительное масло, разогреть, положить порезанный репчатый лук и порезанную морковку. Когда морковка молоденькая, ее только резать - такая нежная... Читать далее»
+99
![]() ![]() |
irina aramjan | 26 мая 2015 года | 1916 | 88 | 23 |
Икра из кабачков!! Пропустить через мясорубку в отдельные чашки :1,5кг кабачков (очищенных ), 2,5 кг моркови, 0,5 болгарского сладкого перца, 1,5кг репчатого лука, 1 кг помидор Соль, сахар, перец молотый -все по вкусу! В кастрюле ( я беру чугунок, не пригорает ) выпариваем кабачки и болгарский перец ( почти до исчезновения воды ), затем кладем помидоры и тоже выпариваем. Морковь и лук обжариваем... Читать далее»
+48
![]() ![]() |
ziklomen63 | 21 мая 2015 года | 1305 | 69 | 9 |

Взбить яйца, крахмал, 150 г раскрошенной рикотты, листья мяты. Посолить и поперчить, добавьте карри, хорошо перемешать. Примешать кабачки.
Нагрейте небольшую сковороду на среднем огне.
Выпекать оладьи на масле в течение 1-2 минут с каждой стороны до румяной корочки.
Подавать с оставшейся рикоттой.
+22
![]() ![]() |
Masik001 | 20 мая 2015 года | 638 | 29 | 3 |
4. Обжарьте кабачки.
5. Обжарьте баклажаны на растительном масле до золотистой корочки.
6. Достаньте из духовки основу и смажьте соусом. Сверху выложите кабачки и баклажаны.
7. Сверху посыпьте болгарским перцем.
8. Полейте соусом и поставьте в духовку на 5-7 минуток.
9. Достаньте из духовки и выложите сверху помидоры.
10. Полейте соусом.
11. Посыпьте сыром.
12. Запекайте несколько минут в духовке.
13. Кушайте на здоровье! (По желанию можно добавить мясо)
5. Обжарьте баклажаны на растительном масле до золотистой корочки.
6. Достаньте из духовки основу и смажьте соусом. Сверху выложите кабачки и баклажаны.
7. Сверху посыпьте болгарским перцем.
8. Полейте соусом и поставьте в духовку на 5-7 минуток.
9. Достаньте из духовки и выложите сверху помидоры.
10. Полейте соусом.
11. Посыпьте сыром.
12. Запекайте несколько минут в духовке.
13. Кушайте на здоровье! (По желанию можно добавить мясо)
+35
![]() ![]() |
Masik001 | 17 мая 2015 года | 423 | 41 | 26 |

+36
![]() ![]() |
Masik001 | 17 мая 2015 года | 1122 | 56 | 23 |
Предлагаю рецепт салата из кабачков и помидоров. Готовится не на зиму, а на каждый день. Не знаю, есть ли что-то подобное в запасниках интернета, путем "подгонки" по вкусу моих домочадцев пришла к такому рецепту самостоятельно еще в то время, когда интернет был роскошью))).
нам потребуются сами кабачки. Предпочтительно брать молоденькие, небольшие. Мне больше нравиться из цуккини делать. Помидоры свежие. Чеснок, петрушка, растительное масло для обжарки, соль-перец по вкусу.
1... Читать далее»
нам потребуются сами кабачки. Предпочтительно брать молоденькие, небольшие. Мне больше нравиться из цуккини делать. Помидоры свежие. Чеснок, петрушка, растительное масло для обжарки, соль-перец по вкусу.
1... Читать далее»
+80
![]() ![]() |
irina aramjan | 12 мая 2015 года | 1923 | 105 | 34 |
кабачки
паттисоны
салаты
капуста белокачанная ранняя
капуста цветная
капуста брюссельская высажу после 15 мая
капуста поздняя то же к концу мая
тыкву то же через пару дней высажу в ОГ уже прорастила
в теплицу высадила
томаты
баклажаны
огурцы Герман (3 шт.)
Зацвели мои любимые и дорогие сердцу петунии. На днях высажу их в кашпо и в ОГ.
Петуния Синий водопад так одуряюще пахнет!!! как будто в комнате кто то побрызгал духами
супер каскадная лиловая... Читать далее»
паттисоны
салаты
капуста белокачанная ранняя
капуста цветная
капуста брюссельская высажу после 15 мая
капуста поздняя то же к концу мая
тыкву то же через пару дней высажу в ОГ уже прорастила
в теплицу высадила
томаты
баклажаны
огурцы Герман (3 шт.)
Зацвели мои любимые и дорогие сердцу петунии. На днях высажу их в кашпо и в ОГ.
Петуния Синий водопад так одуряюще пахнет!!! как будто в комнате кто то побрызгал духами
супер каскадная лиловая... Читать далее»
+23
![]() ![]() |
Волшебница... | 7 мая 2015 года | 411 | 5 |
Показать еще

Страницы: