Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Кабачки

Сад и огород > Овощи > Кабачки

Материалы на тему "Кабачки"

Закуска из кабачков со свеклой.
Сделала я и кабачки со свеклой.
Кабачок – 2 кг
Свекла – 2 кг
Лук – 3 большие головки
Уксусная эссенция – 1 десертная ложка
Растительное масло для жарки.
Соль и сахар по вкусу.
Кабачок и лук порезала,
свеклу потерла.
Положила на сковороду с растительным маслом, посолила и жарила 40 мин.
За 5 мин. до готовности положила уксусную эссенцию и добавила соли и сахара по вкусу.
Все как следует, размешала... Читать далее»
+137
мироновы 8 сентября 2015 года 6134 121 49
Урожай из серии "я такое не сажала")))
Вкус Зебры мне очень понравился, особенно в салатах вместо огурцов. Лето у нас выдалось жарким, мягко говоря, огурцов не наелись, уже не говорю о том, что нечего было консервировать. Вот и решила попробовать сырые кабачки в салате. Интересно получается.
Сорт очень достойный.
+97
Caty_L 5 сентября 2015 года 1871 5 142
Всё, что пережило АВГУСТ будет жить
Кабачки говорят, мы ещё не кончились, ждите нас.
А это мои огородные цветы. Зацвёл второй кустик эхинации.
И несколько астр.
Ну а это тренировка на следующий год. Газовая труба не должна просто так проходить через огород. Хочу на следующий год посадить огурцы. А пока тренируемся на декоративной фасоли.
Всё ждём сентября.
+102
allexmd 28 августа 2015 года 2074 39
Домашние заготовки из кабачков
Тем, у кого есть свой огород, очень повезло, ведь кабачок не требует особого ухода: посадил семечко и все, оно само растет и в итоге вырастает сочный кабачок. Для городских жителей тоже не составит труда приобрести этот овощ. Вы всегда найдете его на полке в магазине или на рынке. Именно поэтому наш сегодняшний разговор пойдет об удивительном и в тоже время простом кабачке.
Во-первых, обсудим внутренний, богатый мир кабачка... Читать далее»
+92
Аюта 25 августа 2015 года 5647 141 23
Там где сеешь сидераты, получаешь урожай!
- 4 маленьких кабачка
- плошка спаржевой фасоли
- 2 луковицы
- несколько долек чеснока
- лук-шнит или чайвс
- масло и соль, специи по вкусу
Приготовление:
1. Обломить концы у каждого стручка фасоли, намыть и разломить большие стручки на части.
2. Лук нарезать полукольцами, кабачок кольцами, чеснок порезать произвольно.
3. В разогретую сковороду налить немного масла и обжарить лук, чеснок и фасоль минут 5-7.
4... Читать далее»
+70
Luba Davies 19 августа 2015 года 830 13 66
Чем же я занималась кроме хозяйства в один прекрасный день?
после обеда решила заняться зимними салатами и солением огурцов и кабачков
закрыла огурцы по корейский
закрыла кабачки по корейский
пока все эти салаты готовились я закрыла немного огурцы и кабачки
они очень пригодятся зимой
это сегодняшние мои заготовки. никакой кризис нам не страшен.
позвонила сестра сказала что вечером придут в гости со снохой и внуком (они недавно приехали к ней в гости из Челябинска)... Читать далее»
+32
зайтуна 17 августа 2015 года 677 15
Рецепт из комментариев В феврале Ирвлад написала на сайте рецепт заготовки кабачков. В комментарии одна из асиендочек, которая редко бывает на сайте написала рецепт своей заготовки, который я и решила опробовать (хорошо, что комменты можно в избранное забирать, а так бы потеряла.
Рецепт от Pylkovska с моими дополнениями и комментариями
Оригинал рецепта
Кабачки 2,5 кг очистить, порезать кубиками 2х2 (примерно)
морковь 0,5 кг потереть крупной терке
болгарский перец 1 кг порезать кубиками... Читать далее»
+165
Caty_L 15 августа 2015 года 3027 252 26
Вот такие кабачки...
Какие у нас только овощи не вырастали, но вот кабачки такие у меня еще не получались...
Вот еще капустку цветную фиолетовую первый раз садила...
+71
Тиунова Евгения 11 августа 2015 года 1836 29
Мучнистая роса кабачка
На атакованных мучнистой росой старых кабачковых листиках, точнее, на их верхних сторонах, начинают формироваться беленькие округлые пятнышки. Постепенно число таких пятнышек увеличивается вместе с их размерами, и они начинают сливаться и переходить на нижние стороны листочков, в результате чего листья целиком покрываются густым мучнистым и белесым налетом... Читать далее»
+5
Olik01 8 августа 2015 года 2376 6 6
Кабачки. Кабачки тоже выросли не большими, ещё есть жёлтые цукини.
+4
sosna1949 6 августа 2015 года 124 3
Праздничное приготовление кабачков. Мастер Класс
Сейчас начинается сезон кабачков.
На сайте много разных интересных рецептов приготовления блюд из кабачков. Молодцы, Асиендочки, хорошие хозяюшки!
Покажу, как можно разнообразить подачу блюда из кабачков, вообще-то это не очень сложно, но навык нужен!
Выбрала на даче два подходящих кабачка.
Начала превращать кабачки в туфельки. Сначала придала им устойчивость - немного срезала снизу.
Аккуратно срезала крышечку, чтобы получить форму туфельки... Читать далее»
+133
Мудрая ТЁЩА... 3 августа 2015 года 2829 44 175
Просматривая свои рецептики для кабачков, решила поделиться с Вами рецептом очень вкусной КАБАЧКОВОЙ ИКРЫ. У нас этот рецепт прижился как "Марковна".
Выход 10 литров.
Вес уже очищенных овощей!!!
6 кг кабачков и 3 кг моркови проварить по 15 минут.
Проваренные овощи перекрутить на мясорубке.
3 кг лука порезать и обжарить в 2 ст. растительного масла.
Готовый лук и 2 горьких красных перца перекрутить на мясорубке.
Все сложить в тазик для варки. Еще туда добавить:
2 ст. раст. масла... Читать далее»
+40
Chernika2007 1 августа 2015 года 458 33 15
Такое возможно? Вечер добрый, друзья. Первая моя попытка написать. Поделитесь опытом, пожалуйста. Встречали ли Вы переопыление кабачков? Такой окрас впервые получила
+43
Елена Щипкова 30 июля 2015 года 1972 27
Быстрая закуска
Кабачки порезать кружочками (кожицу я не снимаю, она еще молодая, мягкая), помидор кружочками, разложить на противень - кружок кабачка, сверху помидорчик, чуть посолить, поперчить, полить оливковым маслом, выдавить чесночок. Сверху на каждый кружок положить по кусочку сыра; если сыр соленый, можно вообще не солить. Готовится ровно 5 минут. И в духовку минут на 15-20.
А здесь мы всё подряд накидали: кабачок, баклажан, перчик, помидорчик и несколько грибочков. Сейчас положим сверху сыр - и в духовку.
+64
Kate-978 30 июля 2015 года 2067 39 9
Кабачковая икра.
Хочу предложить вам рецепт еще одной кабачковой икры.
Очищенных кабачков – 4 кг
Репчатого лука – 1 кг
Моркови – 1 кг
Томатной пасты – 0,5 л
Уксусная эссенция 70 % - 1 ст. л.
Соль – 3 ст. л.
Сахар – 5 ст. л.
Кабачки порезать и потушить в духовке до мягкости.
Морковь и лук порезать и пожарить на сковороде.
Остудить.
Остывшую массу провернуть через мясорубку или измельчить с помощью блендара или комбайна.
Томатную пасту обжарить... Читать далее»
+205
мироновы 30 июля 2015 года 4286 339 111
Оладьи с кабачками.
Очень многие мужчины и дети не едят кабачки, у самой такая проблема, и я все думаю, как бы мне положить их в блюдо незаметно. Дошла очередь и до оладий. Кабачковые традиционные мой муж есть отказывается. И я решила положить отжатый кабачок в оладьевое тесто.
Как я делала:
Кабачки натертые отжатые – 130 гр
Кефир теплый – 500 мл
Куриное яйцо – 1 шт
Пшеничная мука – 400 гр.
Соль - 1 ч. л.
Сахар – 3 ст. л.
Сода -0,5 ч. л.
Кефир, кабачки, яйцо, соль, сахар смешать... Читать далее»
+88
мироновы 29 июля 2015 года 1262 48 92
Ну наконец-то пошли кабачки! Вчера собрала 4 штуки, да дома лежали 3. Дорвалась до моего любимого салата из кабачков https://www.asienda.ru/post/11069/. Все-таки он помог мне похудеть на 10 кг в этом году. Постараюсь заготовить его побольше. Нажарила оладышков из кабачков, так внук уплетал их за обе щеки. Теперь надо еще жарить
+18
beshara 29 июля 2015 года 1552 8 26
Готовим и заготавливаем кабачки (цуккини, патиссоны)
Это ОЧЕНЬ вкусные маринованные кабачки. Готовила их в этом году, одну баночку уже открыла – попробовала и поняла, что, все, теперь только по такому рецепту буду консервировать любые виды кабачков.
Чем удобен этот рецепт, что кабачки и цуккини можно резать.
А какая вкусная получается тут морковка! Кладите побольше!
И лук вкусный! И перчик…. Честно... Читать далее»
+101
в744нт 28 июля 2015 года 4069 156 43
Кабачковая закуска.
Опять набрала я вчера кабачков, стало тепло и они решили нас радовать своей плодовитостью. Полезла я в свои старые записи и обнаружила забытую очень вкусную закуску, которую уже не делала года три точно.
Кабачок – 1,5 кг
Перец болгарский – 6 шт.
Лук репчатый – 6 шт.
Помидоры красные – 1 кг
Масло растительное - 2/3 стакана
Уксус 9% - 100 мл
Сахар - 2/3 стакана
Соль – 2 ст. л.
Приготовить овощи:
Кабачок, лук, перец почистить и порезать.
Томаты промолоть... Читать далее»
+213
мироновы 28 июля 2015 года 3639 278 68
Показать еще
Страницы:
1 ... 5 6 7 8 9 ... 12
Введите номер страницы: