Ирга

Однажды в разговоре речь зашла об ирге. Никогда мы не обращали внимание на эту ягоду, ничего из нее не делали. Старший сын сказал, что мы не правы, а ягода вкусная и очень полезная.
Слова сына - руководство к действию. Решила сворить варенье на пробу. Как хорошо, что есть знающие подруги. Мне объяснили - его лучше готовить с добавкой других ягод. Под рукой была малина. Варенье получилось вкусное с доминированием малины. Думаю, не попробовать ли сварить иргу с вишней... Читать далее»

Всем привет, с помощью "ассиенды" выяснила что у меня за ягодка растет в огороде, а теперь хочу спросить кто нибудь из нее компотики закрывал? Что вообще из нее можно сделать?

Уже много лет на нашем участке живет ирга, по-моему, это самое неприхотливое и нетребовательное дерево, дающее ежегодно большое количество урожая вкусных крупных ягод.
Игра, в отличие от смородины и других ягод, не мельчает с возрастом.
Если она у вас мелкая, значит, не благоприятны условия посадки или просто сорт такой.
А требуется ей лишь солнечное и сухое место, и больше ничего.
Ирга холодоустойчива, кроме того имеет хороший иммунитет против грибковых заболеваний и паразитов... Читать далее»

Вышел я сегодня в сад подзарядиться от растений, вернулся за фотоаппаратом и спрашиваю - чем наши яблоньки, ирга, смородина менее красивы чем эталон цветущей красоты - сакура? Просто, наверное, японцы лучше нас могут всматриваться в природу, а их поэты воспевать ее.
Яблонька преподнесла букетик в честь 38-й годовщины семейной жизни (сегодня)
Цветущая ирга Ламарка
Пчела целует яблоневые цветочки
Райская яблонька Оля
А это другая райская яблонька... Читать далее»

Если этого кустарника еще и нет на каждом садовом участке, то только потому, что не все знают, какое это неприхотливое, зимостойкое, удобное в уходе и, в то же время, полезное растение. Вкусные ранние ягоды ирги любят все - и взрослые и, особенно, дети. К тому же разнообразные биологически активные вещества плодов обладают лечебными свойствами. В переработанном виде ирга хорошо дополняет меню в долгий зимний период... Читать далее»

Вообще различают несколько видов ирги: ирга обыкновенная, ирга канадская, ирга колосистая и так далее. Но на территории России наиболее распространена ирга обыкновенная. Это небольшой невысокий кустарник (деревце), по данным садового справочника высотой от полуметра до двух с половиной метров, в реальности же высота достигает пяти-пяти с половиной метров. Крона раскидистая с круглой, даже скорее яйцевидной, листвой. Ветви прямостоящие... Читать далее»

У меня вопрос: что делать с урожаем ирги? Судя по всему, в этом году у нас её будет много...
В прошлом году пропускала через мясорубку и засахаривала - семье не понравилось. Компот тоже не пошёл - слишком он пресный, что ли...
Единственная заготовка удачная - заморозка ягод. Они отлично выручали зимой - пекла с ними пироги. Но весь урожай мне не заморозить...
Может, я просто что-то неправильно делала? Подскажите, пожалуйста!
А ещё барбариса много будет... Читать далее»