Горячий шоколад

Горячий шоколад а-ля Помпадур
Два яичных желтка разотрите до бела с 2 ст. л. сахара.
Добавьте 100 г натертого на терке черного шоколада и разведите 2 стаканами теплого молока.
Мне тереть шоколад было лень. Я его поломала и растопила в молоке.
И потом теплое молоко добавила в смесь желтка и сахара.
Поставьте на медленный огонь и готовьте, легко взбивая венчиком, пока смесь не загустеет.
И тут ключевой момент! Введите сок одного стебля сельдерея, 5 капель амбры и перемешайте... Читать далее»