Домашняя выпечка
Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Домашняя выпечка
Материалы на тему "Домашняя выпечка"
Тесто для выпечки можно приготовить по разным рецептам, но а мне этот приглянулся...
... приятного чаепития...
... приятного чаепития...
+36
|
lena... | 20 ноября 2015 года | 688 | 23 | 71 |
Еще вчера решила, что испеку какой-то пирог с яблоками. А прийдя утром на кухню, и взявши свою старую тетрадь, чтобы найти рецепт, вдруг натыкаюсь глазами на рецепт банницы. Тут же вспомнила, что пора использовать творог, а яблоки пусть еще полежат. И решила я испечь банницу, давно не пекла. Когда-то давно мне дала рецепт моего племянника жена, они по национальности болгары. А не пеку я ее часто, потому-что для меня возни много, а съедается очень быстро... Читать далее»
+106
|
магония | 16 ноября 2015 года | 1849 | 111 | 24 |
Пирог морковный ( из серии " Дачная выпечка"), но не морковный!
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Выпекать 25-30 мин прт температуре 180-200 градусов. Можно выпекать и в мультиварке. Стандартно на режиме" Выпечка" 50 минут, но обязательно проверять готовность палочкой.
+144
|
Лу4истая | 15 ноября 2015 года | 2340 | 191 | 53 |
В духовке пирог выпекается при температуре 200 гадусов 25-30 минут, а в мультиварке я пекла 35минут (так как таков был режим Выпечка)и потом добавила 10 минут.
Так неприглядно выглядит готовый пирог
Мы его немного приукрасим
Пирог готов... налетай!
Итог: вкусный апельсиновый бисквит, который я бы сиропчиком пропитала, или кремом со сливок прослоила.
Так неприглядно выглядит готовый пирог
Мы его немного приукрасим
Пирог готов... налетай!
Итог: вкусный апельсиновый бисквит, который я бы сиропчиком пропитала, или кремом со сливок прослоила.
+61
|
N-a-t-y-s-a | 15 ноября 2015 года | 895 | 56 | 53 |
Хлеб испекла два дня назад. Рецепт от Насти Мироновой!https://www.asienda.ru/post/24729/ Спасибо тебе Настена огромное!
Все сделала как было сказано - только на мой вкус немного солоновато вышло, и не только на мой - внук тоже сказал - вкусно, но чуть чуть пересолено! Внуку понравилось - а это главное!
Вот мои фотки - отчет!
Все складывала как Настя писала!
Грела только не в духовке а на йогуртнице - удобно!
Вот такой хлебушек получился - вкусный!
Сегодня опять пеку... Читать далее»
Все сделала как было сказано - только на мой вкус немного солоновато вышло, и не только на мой - внук тоже сказал - вкусно, но чуть чуть пересолено! Внуку понравилось - а это главное!
Вот мои фотки - отчет!
Все складывала как Настя писала!
Грела только не в духовке а на йогуртнице - удобно!
Вот такой хлебушек получился - вкусный!
Сегодня опять пеку... Читать далее»
+115
|
Жилюева | 15 ноября 2015 года | 3775 | 49 | 110 |
Девочки, милые! помогите!!! Сегодня был не "мой день". У меня это периодически случается. Возможно, как-нибудь расскажу об этом. Но дело, не в этом, а в результате этого дня. А результат для меня более, чем плачевный. Утром поставила тесто в ХП. А появилась в доме лишь в 15.00. Бог с ним, тестом, хотя на всякий случай положила в морозилку. Но оно "убежало", испортив мне всю ХП внутри. Ладно, чашу я помыла, а что делать внутри ХП. Там ведь электричество подведено и как вымыть - не знаю. Тупая... Читать далее»
+11
|
маричка1960 | 14 ноября 2015 года | 980 | 35 |
Поставить выпекать при 180 градусах на 50 минут.
По вкусу кекс - бисквит, воздушный и легкий, нежный. Киви утратил свою кислость в выпечке, стал похож на клубнику с лимоном.
Этот рецепт подходит для поста, только кефир нужно заменить на воду с лимонной кислотой, получится тоже вкусно.
Разнообразить вкус можно добавлением изюма, кураги, или фиников. Добавить орехи, корицу, имбирь. Вместо киви взять банан, яблоки. Муку можно взять пшеничную напополам с геркулесом... Читать далее»
По вкусу кекс - бисквит, воздушный и легкий, нежный. Киви утратил свою кислость в выпечке, стал похож на клубнику с лимоном.
Этот рецепт подходит для поста, только кефир нужно заменить на воду с лимонной кислотой, получится тоже вкусно.
Разнообразить вкус можно добавлением изюма, кураги, или фиников. Добавить орехи, корицу, имбирь. Вместо киви взять банан, яблоки. Муку можно взять пшеничную напополам с геркулесом... Читать далее»
+100
|
Наяда | 14 ноября 2015 года | 1388 | 143 | 19 |
Здравствуйте, дорогие Асиендочки! Хочу поделиться с вами ещё одной радостью! В этом году у меня появилось новое хобби - я научилась печь, для многих из вас этот процесс давно освоен, а для меня целое открытие... Читать далее»
+26
|
Все будет... | 13 ноября 2015 года | 760 | 4 | 42 |
4. Теперь эти клубочки смазываем желтком и помещаем в духовку на полчаса для выпечки.
5. Кушать мясные клубочки в слоеном тесте можно как в горячем (только аккуратно, чтобы не обжечься соком, скопившимся внутри клубочка), так и в остывшем виде.
приятного аппетита
5. Кушать мясные клубочки в слоеном тесте можно как в горячем (только аккуратно, чтобы не обжечься соком, скопившимся внутри клубочка), так и в остывшем виде.
приятного аппетита
+62
|
lena... | 13 ноября 2015 года | 1072 | 58 | 25 |
Вчера вечерком сделала тортик, чтобы порадовать мужа. У него второй день рождения в субботу будет по паспорту.
Первый, по рождению - в июне.
А завтра он в деревню уезжает.
Так вот. Для нашего торта потребуется.
пряники шоколадные - 500 гр
сметана 20-30 % - 600 гр.
сах. пудра - 100гр.
бананы 3 штуки
также можно добавлять орехи, шоколад, на ваше усмотрение...
Пряники режем вдоль пополам, бананы кружочками,
Сметану смешать с сах. пудрой... Читать далее»
Первый, по рождению - в июне.
А завтра он в деревню уезжает.
Так вот. Для нашего торта потребуется.
пряники шоколадные - 500 гр
сметана 20-30 % - 600 гр.
сах. пудра - 100гр.
бананы 3 штуки
также можно добавлять орехи, шоколад, на ваше усмотрение...
Пряники режем вдоль пополам, бананы кружочками,
Сметану смешать с сах. пудрой... Читать далее»
+181
|
Уралочка000 | 12 ноября 2015 года | 2508 | 216 | 73 |
Белки взбиваются в пик (насколько я помню, лучше брать их холодные, да?), затем вводится мука (отруби, в смысле ), сах. зам и разрыхлитель. Все это венчиком взбивается до однородной массы и аккуратно распределяется по форме для выпекания, лучше силиконовой или антипригарной, чтобы не было проблем с отдиранием готового теста. 10-15 минут выпекать при температуре 180 градусов (тут лучше контролировать)... Читать далее»
+195
|
Алена... | 11 ноября 2015 года | 2964 | 244 | 133 |
На дворе колотун, а дома в крЭсле, под пледом, как же не выпить рюмочку горячего чая?
Обязательно с пироженкой или тортиком...
Сегодня будем делать "Павлову". Торт такой клёвый есть.
Очень лёгкий кстати, потому как не содержит ни грамма муки. В аккурат для диетчиков
Думаю многие из вас тут знают про это чудо кулинарии, потому, как вижу - вы все тут знатоки. Но если вдруг ктонить не в курсе, то расскажу историю тортика, так как гласит об этом энторнэт.
Садитесь поудобнее:... Читать далее»
Обязательно с пироженкой или тортиком...
Сегодня будем делать "Павлову". Торт такой клёвый есть.
Очень лёгкий кстати, потому как не содержит ни грамма муки. В аккурат для диетчиков
Думаю многие из вас тут знают про это чудо кулинарии, потому, как вижу - вы все тут знатоки. Но если вдруг ктонить не в курсе, то расскажу историю тортика, так как гласит об этом энторнэт.
Садитесь поудобнее:... Читать далее»
+232
|
Okie-Dokie 2 | 11 ноября 2015 года | 3460 | 236 | 127 |
Итак, как-то в руки попался мне журнал, названия, конечно, не помню. И я лихорадочно стала выискивать для себя рецепты, а потом также лихорадочно их записывать ( дело было в рабочее время). Несколько рецептов того таинственного переписывания я опробовала. Тетрадь у меня до сих пор сохранилась, так как там ещё много рецептов заготовок на зиму и я ей пользуюсь. А вот на странички с выпечкой не залезала давно... Читать далее»
+101
|
маричка1960 | 11 ноября 2015 года | 1983 | 80 | 206 |
Если любите есть выпечку теплой, то тесто стоит сделать погуще.
С майонезом сверху и кетчупом гораздо вкуснее.
Пробуйте на здоровье...
С майонезом сверху и кетчупом гораздо вкуснее.
Пробуйте на здоровье...
+119
|
Уралочка000 | 10 ноября 2015 года | 2341 | 109 | 72 |
Меня просили рецепт тортика Тирамису. Вот.
Я делаю его точно так же, как показано в этом ролике.
И, по моему, лучше один раз увидеть, чем сто раз прочитать
(Это я придумала умный выраженник )
(Или тут - https://youtu.be/vn54khm4ZmU )
Печеньки Савоярди покупаю готовые, но их так же можно сделать и дома.
Настя Миронова уже рассказала - как.
Такшо не буду повторяться. За рецептом Савоярди все сюда: https://www.asienda.ru/post/24961/... Читать далее»
Я делаю его точно так же, как показано в этом ролике.
И, по моему, лучше один раз увидеть, чем сто раз прочитать
(Это я придумала умный выраженник )
(Или тут - https://youtu.be/vn54khm4ZmU )
Печеньки Савоярди покупаю готовые, но их так же можно сделать и дома.
Настя Миронова уже рассказала - как.
Такшо не буду повторяться. За рецептом Савоярди все сюда: https://www.asienda.ru/post/24961/... Читать далее»
+209
|
Okie-Dokie 2 | 10 ноября 2015 года | 3959 | 290 | 115 |
Выпекайте при температуре 180 градусов минут 20-25, до румяного цвета. Готовое печенье хорошо остудить.
Из этого количества продуктов получается 2 стандартных противня.
Всем приятного аппетита!!!
Кому понравилось, пожалуйста, не забудьте про зеленую стрелочку
Из этого количества продуктов получается 2 стандартных противня.
Всем приятного аппетита!!!
Кому понравилось, пожалуйста, не забудьте про зеленую стрелочку
+307
|
мироновы | 10 ноября 2015 года | 3804 | 304 | 118 |
Но ведь мы трудности любим. И решила, что творог будет домашний. Решила - сделала. Вылила в кастрюльку 1,5 литра молока и где-то 300 г сметаны (свой творог должен быть жирненьким и вкусным). Оба ингредиента смешала, прикрыла марлечкой и оставила на кухне.
Ночь прошла, решила посмотреть, скисло ли моё молоко. Не скисло, просто сметана поднялась почему-то наверх. Хорошо, я терпеливая (не всегда, правда, но тут решила проявить терпёж). Решила, что, возможно, на кухне прохладно для сквашивания молока... Читать далее»
Ночь прошла, решила посмотреть, скисло ли моё молоко. Не скисло, просто сметана поднялась почему-то наверх. Хорошо, я терпеливая (не всегда, правда, но тут решила проявить терпёж). Решила, что, возможно, на кухне прохладно для сквашивания молока... Читать далее»
+40
|
маричка1960 | 6 ноября 2015 года | 21323 | 2 | 236 |
... у меня в гостях внук... любит когда бабушка... печёт вот и в этот раз... бабушка, а напеки чего-нибудь такого... вкусненького... ну бабушка и начала лепить чего-нибудь такое... взяла 300 грамм творогу, 250 гр маргарина натёрла на тёрке, муки грамм 500, ложка чайная разрыхлителя для теста, щепоточку соли... всё перемешала, формочками налепила фигурок,... фигурки присыпала песком... потом всё это испекла... вот и получилось "чего-нибудь такое". после выпечки присыпала сахарной пудрой...
... Читать далее»
... Читать далее»
+40
|
lena... | 4 ноября 2015 года | 288 | 8 | 33 |
Тесто выкладываем в форму, которую предварительно обмазали маслом и положили бумагу для выпечки. Иначе бисквит будет вынуть весьма проблематично.
Выпекаем при температуре 180 гр 40-45 минут до сухой лучины.
Вынуть из формы и остудить на решётке.
Я пеку в стеклянной форме и не вытаскиваю корж. Остужаю, перевернув на решётку.
Когда бисквит остынет, нужно его завернуть в пленку часа на два. Так он еще дозреет. Я просто накрываю форму полотенцем... Читать далее»
Выпекаем при температуре 180 гр 40-45 минут до сухой лучины.
Вынуть из формы и остудить на решётке.
Я пеку в стеклянной форме и не вытаскиваю корж. Остужаю, перевернув на решётку.
Когда бисквит остынет, нужно его завернуть в пленку часа на два. Так он еще дозреет. Я просто накрываю форму полотенцем... Читать далее»
+275
|
мироновы | 4 ноября 2015 года | 2901 | 255 | 102 |
Вкусное осеннее чаепитие
в сообществе Практикум садовода и огородника
Ноябрь уж наступил... Самое время испечь что-то вкусненькое)Я сейчас пекла вкусный творожник, решила с вами поделиться, рецепт очень простой:3 стакана муки,250 гр маргарина перетереть в крошку, добавить стакан сах. песка,1ч. л. соды (не гасить). Теперь делаем начинку:творог 400-500 гр,3 яйца, любое варенье, или ягоды свежие, а можно изюм.. если без варенья, то добавить ещё стак песка. Всё тщательно перемешать... Читать далее»
+120
|
rita08011983 | 3 ноября 2015 года | 2007 | 127 | 24 |
Показать еще
Страницы: