Домашние заготовки на зиму
Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Домашние заготовки на зиму
Возможно, вас также заинтересует
варенье, джем, заправка для супа на зиму, икра, компот на зиму, конфитюр, пастила
варенье, джем, заправка для супа на зиму, икра, компот на зиму, конфитюр, пастила
Материалы на тему "Домашние заготовки на зиму"
Я в этом году уже открыла " сезон заготовок на зиму". И " жертвой " стали чесночные стрелки . Не секрет, что чеснок очень полезен.
Слышала что чесночные стрелки тоже полезны. Их многие просто срывают и выбрасывают. Я же из них готовлю замечательную закуску на зиму. Пользуюсь этим рецептом уже много лет .
Если Вы не боитесь экспериментировать, предлагаю рецепт.
Чесночные стрелки нарезаем, отвариваем 2-3 минуты. Сливаем воду и остужаем под струёй холодной воды... Читать далее»
Слышала что чесночные стрелки тоже полезны. Их многие просто срывают и выбрасывают. Я же из них готовлю замечательную закуску на зиму. Пользуюсь этим рецептом уже много лет .
Если Вы не боитесь экспериментировать, предлагаю рецепт.
Чесночные стрелки нарезаем, отвариваем 2-3 минуты. Сливаем воду и остужаем под струёй холодной воды... Читать далее»
+214
|
бусинка5 | 9 июня 2016 года | 6564 | 271 | 144 |
"Чего хотят женщины" Домашний ликёр из фруктов.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Вот и лето наступило. Поспевает клубника.
Такой вкусный ликёр, который я хочу предложить, вы не купите, а в его натуральности можно не сомневаться. К тому же ликёр можно готовить из любых фруктов и ягод.
В 3-х литровую банку насыпать один вид свежих ягод или фруктов: клубника, малина, смородина, вишня, абрикос, слива и т. д. до уровня, где банка начинает сужаться. Затем засыпать сахар до верха банки, немного потрясти и залить водкой до горлышка, закрыть крышкой... Читать далее»
Такой вкусный ликёр, который я хочу предложить, вы не купите, а в его натуральности можно не сомневаться. К тому же ликёр можно готовить из любых фруктов и ягод.
В 3-х литровую банку насыпать один вид свежих ягод или фруктов: клубника, малина, смородина, вишня, абрикос, слива и т. д. до уровня, где банка начинает сужаться. Затем засыпать сахар до верха банки, немного потрясти и залить водкой до горлышка, закрыть крышкой... Читать далее»
+279
|
Валентина... | 2 июня 2016 года | 4250 | 407 | 165 |
Здравствуйте все асиендчане! Сегодня заготавливала укроп на зиму и соседка мне посоветовала замораживать его с маслом сливочным. Растопить масло и положить в него порезанный укроп, перемешать и разложить в формочки. У меня были силиконовые для печенья, вот в них я и замораживала. Смотрите, что получилось.
+176
|
Георгиева... | 23 мая 2016 года | 2762 | 70 | 140 |
Актуальный рецепт или заготовки из клубники
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Когда клубника начинает спеть массово и домашние уже воротят нос от клубники я выбираю ровненькую клубнику, мою, вода стекает, складываю ее в формы и заливаю ее смесью из протертой мелкой клубники с сахаром.
Сахар по вкусу кладу.
И в морозилку. Рецепт хорош тем, что уходит даже самая мелкая ягодка. Зимой это вкусный десерт, который можно и просто так съесть и добавить в мороженное или творог.
2ой рецепт, я его в первый год недооценила. И только позже распробовала... Читать далее»
Сахар по вкусу кладу.
И в морозилку. Рецепт хорош тем, что уходит даже самая мелкая ягодка. Зимой это вкусный десерт, который можно и просто так съесть и добавить в мороженное или творог.
2ой рецепт, я его в первый год недооценила. И только позже распробовала... Читать далее»
+385
|
larinat a 2 | 23 мая 2016 года | 7293 | 433 | 184 |
Доброго времени суток всем жителям и гостям Асиенды!!! Вот сегодня наконец собрала свой урожай укропа из парника!! Ни много, ни мало около трёх кило.
после помывки, сохнет
после помывки, сохнет
+148
|
Георгиева... | 23 мая 2016 года | 2886 | 1 | 127 |
Скоро начнётся сезон кабачков. И у многих возникнет вопрос куда девать растущие не по дням, а по часам кабачки. Хочу предложить Вашему вниманию очень вкусный салат на зиму из кабачков. Этот салат я попробовала у подруги и взяла у неё рецептик. Преимущество этого салата в том, что он готовится без варки и жарки. Подготовленные кабачки маринуются 3 часа, затем стерилизуются и закатываются. РЕЦЕПТ: 4 кг кабачков ( молоденьких), 1кг моркови, 100г раст. масла, 150 г уксуса 9%, 200г сахара, 2 ст... Читать далее»
+316
|
бусинка5 | 19 мая 2016 года | 17765 | 542 | 151 |
Жидкость сливаю в другую ёмкость, получается примерно литра полтора, храню в холодильнике в полторашке. Этого количества хватает на всю зиму. Одну-две чайные ложки добавляю в чай вместо сахара.
Я уже с десяток лет так готовлю, очень полезно для здоровья.
Вы можете подбирать травы какие Вам необходимы, можно класть листья с малины, да с чего угодно. Я практически травы не сушу, много времени уходит: пока порежешь, пока насушишь.
Может кому пригодится, попробуйте.
Я уже с десяток лет так готовлю, очень полезно для здоровья.
Вы можете подбирать травы какие Вам необходимы, можно класть листья с малины, да с чего угодно. Я практически травы не сушу, много времени уходит: пока порежешь, пока насушишь.
Может кому пригодится, попробуйте.
+188
|
Валентина... | 18 мая 2016 года | 3568 | 163 | 141 |
Как правильно хранить фасоль
в разделе Овощи
Самым главным условием для благополучного сохранения заветных зернышек является грамотно подобранный температурный режим. Если столбик термометра опустится ниже десяти градусов, личинки фасолевых зерновок перестанут развиваться, соответственно, лучше всего хранить фасоль при температуре от пяти до десяти градусов и при влажности, не превышающей 50%. Получается, что единственным укромным местечком в городской квартире, позволяющим успешно сохранить фасоль до наступления зимы, является холодильник... Читать далее»
+1
|
Olik01 | 13 мая 2016 года | 652 | 2 | 0 |
Щавель - заготовка на зиму
в разделе Зелень
Если планируется замораживать крупные листочки, для удобства их разрезают на поперечные полосочки шириной около трех сантиметров каждая. Далее щавель опускают в кипящую воду, где держат около минуты. Его цвет при этом с зеленого изменится на оливковый, однако ничего страшного в этом нет: качество собранных листочков в любом случае не пострадает. С помощью шумовки листики извлекают из воды и дают жидкости стечь... Читать далее»
+5
|
Olik01 | 9 мая 2016 года | 1252 | 10 | 8 |
Как это ни странно, но именно это блюдо стало "изюминкой" праздничных столов, особенно зимой.
Решила выложить этот пост сейчас, а то потом все закрутимся на своих дачах-участках и будет не до этого
И так еще, для дополнения, очень понравился мне в прошлом году сорт кабачков ЭЗРА. Растет высокими лопатыми кустами, цветет и завязывает плоды непрерывно все лето до заморозков, собственно и погибли они у меня уже в конце октября от ночных первых заморозков цветущими...
Решила выложить этот пост сейчас, а то потом все закрутимся на своих дачах-участках и будет не до этого
И так еще, для дополнения, очень понравился мне в прошлом году сорт кабачков ЭЗРА. Растет высокими лопатыми кустами, цветет и завязывает плоды непрерывно все лето до заморозков, собственно и погибли они у меня уже в конце октября от ночных первых заморозков цветущими...
+96
|
КУДЕСНИЦА-НИЦА | 7 мая 2016 года | 1681 | 138 | 31 |
Один из самых злостных сорняков, особенно там, где когда-то было болото - сныть. Вот она, красавица:
А вот тут можно рассмотреть поближе:
Цветов пока нет - молодая ышшо. Но именно в таком виде она обалденно вкусная. В основном - в супе, но можно мелко-мелко порезать - и в омлет, или в салат добавить. Вкус очень похож на сельдерейный, только аромат ярче, а листики и стебли - нежнее... Читать далее»
А вот тут можно рассмотреть поближе:
Цветов пока нет - молодая ышшо. Но именно в таком виде она обалденно вкусная. В основном - в супе, но можно мелко-мелко порезать - и в омлет, или в салат добавить. Вкус очень похож на сельдерейный, только аромат ярче, а листики и стебли - нежнее... Читать далее»
+28
|
xorxoy1 | 30 апреля 2016 года | 729 | 2 | 33 |
Поделитесь рецептом маринованной редиски.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Нашла в интернете рецепт маринованной редиски на зиму, но т. к. никогда такого деликатеса не готовила, как-то боязно. Может кто-то поделится проверенным способом заготовки редиски на зиму, а то выкинуть жалко и есть его больше сил нету, а зимой "как найдем".
+54
|
Doroga... | 26 апреля 2016 года | 2025 | 80 | 17 |
Всю весну я на посту
Под забором и на грядке
Вырвешь - снова прорасту,
Проберусь назад украдкой!
Летом, лишь придет пора,
Дунь в кудряшки мне, и сразу
Улечу я со двора.
Я не слушаюсь приказов!
К солнцу я всегда пробьюсь-
Быть упорным должен мальчик
Ничего я не боюсь!
Я отважный одуванчик! (Песня Эльфа одуванчика Сесиль Мэри Баркер)
Под забором и на грядке
Вырвешь - снова прорасту,
Проберусь назад украдкой!
Летом, лишь придет пора,
Дунь в кудряшки мне, и сразу
Улечу я со двора.
Я не слушаюсь приказов!
К солнцу я всегда пробьюсь-
Быть упорным должен мальчик
Ничего я не боюсь!
Я отважный одуванчик! (Песня Эльфа одуванчика Сесиль Мэри Баркер)
+105
|
salve788 sveta | 17 апреля 2016 года | 3083 | 113 | 88 |
Здравствуйте жители интересной страны- Асиенда!
Поделитесь - как и из чего делаете сок. Какими соковыжималками пользуетесь.
Своего опыта нет, прошу у вас помощи. А если вы еще и фоточки своих агрегатов выставите,
то буду несказанно рада.
Поделитесь - как и из чего делаете сок. Какими соковыжималками пользуетесь.
Своего опыта нет, прошу у вас помощи. А если вы еще и фоточки своих агрегатов выставите,
то буду несказанно рада.
+44
|
Вастай | 14 апреля 2016 года | 3090 | 55 | 51 |
Печенье получается мягким, домашним. Выпекать не более 20 минут. Только подрумянится, нужно вынимать. Сильно увеличивается в объёме.
Если печенье в течение суток скушали не всё, не расстраивайтесь. Его можно положить в целлофановый пакет и поместить в морозилку. После морозилки печенье не теряет своих свойств, такое же вкусное мягкое.
5. Соусы ко вторым блюдам:
Вариантов много, ну, например: майонез+чеснок+ рассол; сметана+майонез+рассол и т. д.
На рассоле заваривается горчица... Читать далее»
Если печенье в течение суток скушали не всё, не расстраивайтесь. Его можно положить в целлофановый пакет и поместить в морозилку. После морозилки печенье не теряет своих свойств, такое же вкусное мягкое.
5. Соусы ко вторым блюдам:
Вариантов много, ну, например: майонез+чеснок+ рассол; сметана+майонез+рассол и т. д.
На рассоле заваривается горчица... Читать далее»
+17
|
galina... | 12 апреля 2016 года | 29533 | 9 | 23 |
Пока у меня нет ни дома, ни сада, а руки чешутся, то вот...
недавно нашла на просторах интернета блог одной умелицы http://navik33.blogspot.ru
Может кому пригодится!
недавно нашла на просторах интернета блог одной умелицы http://navik33.blogspot.ru
Может кому пригодится!
+10
|
plairis | 16 марта 2016 года | 224 | 4 | 2 |
Вдохновившись рецептом Людмилы Жилюевой "Тыква в духовке - это вкусно!" https://www.asienda.ru/post/29251/#com1328028 решила поделиться своим. Как-то наросло у меня много тыквы и я не знала, что с ней делать. И в каком-то журнале нашла простой, и в тоже время очень вкусный (как потом оказалось) рецепт заготовки на зиму.
А вот и сам рецепт:
1 кг тыквы
1ст. сахара
1ч. л. лимонной кислоты (или 1 лимон)
1 апельсин (вместе с кожурой)... Читать далее»
А вот и сам рецепт:
1 кг тыквы
1ст. сахара
1ч. л. лимонной кислоты (или 1 лимон)
1 апельсин (вместе с кожурой)... Читать далее»
+106
|
Marina705 | 24 февраля 2016 года | 2180 | 148 | 39 |
Сельдь маринованная, почти по корейски
в сообществе СОЛИМ ВЯЛИМ КОПТИМ
Очень вкусный и совершенно не сложный рецепт маринованной селедочки, заходите, угощайтесь.
Продукты:
Сельдь (свежемороженая, или скумбрия, можно мойву) — 2 шт.
Лук репчатый — 2-4 шт.
Перец черный молотый — 0,5 ч. л.
Перец красный жгучий — 0,25 ч. л.
Соль — 0,5 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Уксус (9%) — 50 мл.
Масло растительное — 0,5 стак.
Приготовление.
Сельдь очистить и разделать на филе, вынуть косточки. Нарезать кусочками... Читать далее»
Продукты:
Сельдь (свежемороженая, или скумбрия, можно мойву) — 2 шт.
Лук репчатый — 2-4 шт.
Перец черный молотый — 0,5 ч. л.
Перец красный жгучий — 0,25 ч. л.
Соль — 0,5 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Уксус (9%) — 50 мл.
Масло растительное — 0,5 стак.
Приготовление.
Сельдь очистить и разделать на филе, вынуть косточки. Нарезать кусочками... Читать далее»
+18
|
Navely | 12 февраля 2016 года | 661 | 22 | 18 |
Здравствуйте все. Я в недоумении, как умная Маша, на сушила в электро сушилке яблок, груш, боярышника, но готовить так и не пришлось, то компот достанем, то что нибудь из заморозки. Все это храним в ситцевых мешочках, в шкафу у батареи, сырости там никакой. Всю зиму ловили дома моль и искали откуда взялась, и тут сюрприз в мешке с грушами червяки и моль. Вопрос, что я сделала не так? И куда теперь все это? Выкинуть так жалко, столько трудов.
+40
|
zakirkova | 10 февраля 2016 года | 2701 | 27 | 51 |
Попробовала впервые в жизни сделать маринованные грибы. Скажу сразу, за всю свою жизнь вкусных маринованных грибов, как и соленых, я ни разу не ела, и тем сомнительнее был для меня эксперимент. Но результат превзошел все ожидания! Просто язык проглотишь вышло!!
Изначальный посоветованный добрыми людьми рецепт звучал так:... Читать далее»
Изначальный посоветованный добрыми людьми рецепт звучал так:... Читать далее»
+34
|
Катори | 10 февраля 2016 года | 375 | 38 | 33 |
Показать еще
Страницы: