Домашние заготовки на зиму
Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Домашние заготовки на зиму
Возможно, вас также заинтересует
варенье, джем, заправка для супа на зиму, икра, компот на зиму, конфитюр, пастила
варенье, джем, заправка для супа на зиму, икра, компот на зиму, конфитюр, пастила
Материалы на тему "Домашние заготовки на зиму"
+83
|
Лариса 53 | 13 октября 2016 года | 1630 | 88 | 64 |
КАПУСТА маринованная со свеклой и морковью. Я готовлю.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Сегодня маринуем капусту со свеклой и морковью.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
+147
|
Владимир Конев | 11 октября 2016 года | 2393 | 194 | 14 |
Айва поистине "железный" фрукт. В 100 гр фрукта содержится две суточные нормы железа, суточная норма меди.
Айва обладает вяжущим терпким вкусом, что указывает на наличие дубильных веществ.
Это отличный фрукт для профилактики малокровия, гипертонии. Является хорошим желчегонном веществом... Читать далее»
+217
|
Татьяна... | 11 октября 2016 года | 6825 | 205 | 164 |
Любителям остренького (Америку не открываю)но идейка не плохая
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
В этом году отдыхали мы в Тунисе.. и как и везде в меню присутствовали национальные блюда и приправы и соусы, а может паста. И вот одна из них паста ХариссаСказать, что острая.. это промычать..
Так вот это я к чему. Собрала последний урожай перцев.. горьких. Думала, куда их.. солить надоело, мариновать не хочу.. И тут вспомнила про пасту.. и гугл в помощь.. вот и она
+91
|
Ольга Рощина | 10 октября 2016 года | 2783 | 72 | 37 |
В этом видео я показываю как можно использовать разные овощи, которые оказались не очень хорошими и красивыми, для приготовления отличной приправы типа Вегета, а также для набора замороженных овощей для борща. Если вы подключите свою фантазию, то сможете составить очень много своих собственных смесей и для заморозки, и для сушки, и всю зиму наслаждаться быстротой, простотой и вкусом ваших домашних блюд!!!Понравилось видео? Не забудьте сказать мне "спасибо", нажав зеленую стрелочку
+226
|
alenas_garden | 10 октября 2016 года | 3426 | 95 | 17 |
У каждой хозяйки свои любимые способы заготовки и хранения зелени. Я в этом видео рассказываю как сушу и храню петрушку, укроп, сельдерей, майоран, базилик и и т. д. Для сушки я советую приобрести электросушилку, т. к. она незаменимый помощник для тех, у кого свой сад и огород!Понравилось видео? Жмите зеленую стрелочку!
+93
|
alenas_garden | 4 октября 2016 года | 2295 | 11 | 20 |
Сегодня утром проснулась и так мне захотелось фасоли с овощами. Вот жду теперь мужа- чтобы с погреба достал баночку.
А пока поделюсь с вами рецептом. Может быть еще есть любители...
1 литровую банку фасоли замочить на ночь и утром сварить до готовности.
1 кг лука- порезать и пережарить
1 кг моркови- натереть на крупную терку и пережарить
1 кг перца- порезать кубиками или соломкой и тоже пережарить
Всё сложить в кастрюлю, добавить
3 литра томатного сока
300 гр сахара
3 ст. л... Читать далее»
А пока поделюсь с вами рецептом. Может быть еще есть любители...
1 литровую банку фасоли замочить на ночь и утром сварить до готовности.
1 кг лука- порезать и пережарить
1 кг моркови- натереть на крупную терку и пережарить
1 кг перца- порезать кубиками или соломкой и тоже пережарить
Всё сложить в кастрюлю, добавить
3 литра томатного сока
300 гр сахара
3 ст. л... Читать далее»
+37
|
kaloshinamih... | 30 сентября 2016 года | 812 | 49 | 42 |
Добрый день!
В этом году у нас выросло много замечательного сладкого болгарского перца.
Сегодня я делюсь с вами простым способом его маринования.
В этом году у нас выросло много замечательного сладкого болгарского перца.
Сегодня я делюсь с вами простым способом его маринования.
+85
|
Владимир Конев | 29 сентября 2016 года | 2060 | 97 | 9 |
Этот рецепт грибов соленых дали знатоки, которые делают грибы на продажу уже более полувека.Он очень простой. Собираешь грибы всех мастей, т е ассорти, что есть на данный момент. Бывали года, когда в засолку шли одни горькушки, да немного сыроежек и моховиков. Других не было, а бывали, когда в засолку отбирались как в маринование одни мальки... Читать далее»
+138
|
nikeyonline | 28 сентября 2016 года | 3119 | 178 | 50 |
Обычно из облепихи варила некий взвар: с медом и сахаром кипятила пару минут и все, по банкам.А в этом году решила засыпать сахаром, и есть свежую. Мне понравилось, не очень сладко и вкусно. А ягоды просто свежие.
Долго не застоятся похоже.
+46
|
nikeyonline | 28 сентября 2016 года | 1128 | 16 | 43 |
Из Крыма мне привезли 5 разных вин, в том числе домашнее, молдаване привезли, абхазы привезли. Все Изабеллу. Но напрасно, аромат изабельный в вине очень слабый, потому что он считается примитивным для виноделов. А мне что делать, как его добыть. Парфюмер отдыхает, правда.А ларчик, как обычно, все таки просто открывался!!! Настроение у меня было отличное, купила чеснок приличный на посадку обновить, и рядом оказались лотки с изабеллой. 5 кг, и не надо орать, выбирать сама буду... Читать далее»
+76
|
nikeyonline | 28 сентября 2016 года | 1239 | 28 | 15 |
3 кг кабачков- порезать соломкой
5 шт моркови- на корейской терке
5 шт лука- порезать полукольцами
5 шт перца- порезать соломкой
100 гр чеснока- на давилку
400 гр соуса сацебели
0,5 стакана сахара
200 мл олии
100 мл уксуса
2 ст. л. с горкой соли
Все в кастрюлю и на огонь. От закипания проварить 40 минут и разложить по стерилизованным банкам. Закатать и укутать до полного остывания.
Выход 8-9 баночек 0,5л.
5 шт моркови- на корейской терке
5 шт лука- порезать полукольцами
5 шт перца- порезать соломкой
100 гр чеснока- на давилку
400 гр соуса сацебели
0,5 стакана сахара
200 мл олии
100 мл уксуса
2 ст. л. с горкой соли
Все в кастрюлю и на огонь. От закипания проварить 40 минут и разложить по стерилизованным банкам. Закатать и укутать до полного остывания.
Выход 8-9 баночек 0,5л.
+15
|
kaloshinamih... | 28 сентября 2016 года | 17720 | 19 | 5 |
Домик построен https://www.asienda.ru/post/38162/
https://www.asienda.ru/post/38135/
Перчики собраны https://www.asienda.ru/post/38137/
И даже фруктовницу из капа сделалиhttps://www.asienda.ru/post/38202/
Хочу рассказать про капусту, конечно все ёё умеют квасить, и каждый это делает по своему. Но думаю есть те кто не разу ни квасил, но очень хочет
Как шинкую показывать не буду, шинкую обычным ножом... Читать далее»
+348
|
Прокопыч | 28 сентября 2016 года | 4630 | 226 | 246 |
Вот на днях готовила маринованную цветную капусту.
Надо вскипятить маринад. На один стакан воды взять чайную ложку соли, половину чайной ложки сахара, две чайной ложки уксуса 9% столового уксуса, маленький листик лаврушки, 5 горошин черного перца, столовую ложку растительного масла.
Довести до кипения и залить этой смесью капусту... Читать далее»
+131
|
ssmaxs | 27 сентября 2016 года | 2504 | 81 | 78 |
Давным давно, в самом южном районе Дальневосточного Приморья мечтала красна девица о варенье из целых яблочек. Время шло, холодные туманы и проливные дожди губили урожай наливных яблочек.Однажды, тёплым сентябрьским вечером, заглянул к девице на огонёк сосед по лестничной клетке. Рассказал он ей занимательную историю, о том как ездил на сельхозярмарку в стольный град Владивосток. Накупил он там товаров разных, не произрастающих в самом гнилом углу нашей необъятной родины... Читать далее»
+131
|
Евгушик | 27 сентября 2016 года | 2051 | 77 | 17 |
Сироп из черноплодки со вкусом вишни, на зиму
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Всем всем доброго времени суток!)))Сделала сегодня сироп, и подумала, надо написать в асиенде, может кому-то понравится, тем более что черноплодная рябина очень полезная. Рецепт очень прост:5 кг. рябины залить 5 литрами кипятка, добавить 3 горсти вишневых листьев, и оставить на сутки. Затем процедить в кастрюлю, добавить 4 кг. сахара,5 ст. л. лимонной кислоты, довести до кипения, разлить в банки, закатать. Получается как сироп, зимой разбавляем и пьём, по вкусу, как вишня... Читать далее»
+77
|
rita08011983 | 25 сентября 2016 года | 1924 | 98 | 19 |
Вчера я только жаловалась что есть лишние кабачки, а сегодня начала от них избавляться.На 4 банки ушел один переросток
самое трудное-это обобрать облепиху, на одну банку- 1 стакан
сироп-2 стакана сахара + мелисса, которой у меня тоже в достатке.
кабачок чистим, режем полукольцами, кладем в стерилизованную банку и заливаем кипятком минут на 5. Потом готовим сиром, а в банку с кабачками высыпаем облепиху. Заливаем сиропом и заказываем... Читать далее»
+70
|
mashanaderka | 22 сентября 2016 года | 1998 | 33 | 23 |
Как только появились первые красные перчинки я закрутила две баночки на пробу. Спустя месяц, достала из подвала попробовать. Не получилось попробовать - съели обе баночки, вернее, перец в баночках.
Результат этого рецепта - 27 баночек... Читать далее»
+301
|
Татьяна... | 22 сентября 2016 года | 8005 | 384 | 181 |
Чистится очень быстро овощечисткой. Покрупнее которая была морковь - порезала с зеленью. Ну, а мелочь отварила 5 минут и так же по пакетам в морозилку. Для гарнира будет самое ТО! Промариновать, обжарить... да что угодно с ней можно будет делать.
Немного потёрла для супа засушить...
И надо ещё для чая сделать!
А лук купила первый раз плохой... Да ещё и сетку большую... Читать далее»
+120
|
БАБУЛЬКА-2015 | 19 сентября 2016 года | 2898 | 24 | 47 |
Яблоки тщательно моем и складываем в банки.Добавляем листики чёрной смородины и вишни. А ещё лаврушку.
Заливаем яблоки холодной водой.
На 3-х литровую банку добавляем 3 стол. ложки соли и 3 ст. ложки сахара.
Закрываем крышкой и хорошенько надо потрясти, чтобы сахар и соль растворились.
Оставляем на неделю в тёплом месте.
А через неделю надо отправить банки в холод.
А вот пробовать будем через месяц. Через месяц яблоки будут готовы.
Всем приятного аппетита
+121
|
Лилия Шу | 19 сентября 2016 года | 2272 | 163 | 116 |
Показать еще
Страницы:
