Домашние напитки

Получившаяся домашняя цитрусовая настойка вкусная и полезная, которую можно добавлять в самые различные блюда.
Хранится она годами.

Приготовить его не сложно, и можно уже сейчас, ведь мята уже подросла.
Свежую мяту промыть и подсушить. Затем нарезать как можно мельче. На один стакан (утрамбованный) рубленой мяты, добавляем один стакан сахара и стакан воды. Перемешать и поставить на огонь, довести до кипения, кипятить минут 5. Выключит огонь и дать остыть. Уже остывший сироп процедить через мелкое сито. И убирать в холодильник... Читать далее»

Когда перчатка сдуется – при помощи мед. трубочки (от капельницы) отделяю чистую часть от осадка, заполняя будущим вином подготовленные бутылки с завинчивающимися или пробковыми крышками и оставляю его созревать в подвальном помещении на 4-5 месяцев (чем дольше оно будет созревать, тем крепче оно будет). Крепость вина я не замеряла, но могу предположить, что оно как большинство домашних вин содержит 12-14 градусов крепости.
А эти рецепты, найдены мною в Интернете... Читать далее»