Дикоросы

На протяжении лета с грибами было совсем глухо. Потом поползли слухи о появляющихся лисичках.
Первая пробежка по традиционному маршруту до болотец показала, что таки да. Но мало и разрежено. Литров 5 набрал. За каждый грибок заплатили жизнями не менее трех лосиных мух-кровососок. Какое-то их нынче просто неимоверное количество. Твари малоприятные, мягко говоря, но почти безвредные... Читать далее»

Таволга.
На переднем плане сабельник.
Взгляд в другую сторону. При поднявшемся ветре.
Потребительница оных трав. M-lle Моргана ( Монька) Впрочем уже и не мадмуазель, а очень даже мадам.
Кипрей и таволга, другой уголок поймы
Уже вейник. На суходоле
Вдоль проселка.
Крупным планом
Это, кажется, щучка, она же дешампсия.
Уж так она здорово светилась в косом солнце...
Но адекватно передать сияние не очень получилось.
Это вот её кочка... Читать далее»

Когда б не запахи и краски,
когда б не звук виолончели
когда б не бабушкины сказки -
давно бы мы осволочели.
(С) И. Губерман ( вместо эпиграфа)
Первым по цветнику поплыл аромат от неё:
Зацвела магония нынче очень рано, числа ли не 10-го. Кисти в этом году кажутся мельче, чем обычно, но их много.
Красно-лакированные молодые листья тоже хороши... Читать далее»

1) В отличие от интродуцированного золотарника канадского, Solydago canadensis, про которого спрашивали в ленте сегодня и который наступает сомкнутыми фронтами, вытесняя аборигенов и пакостя кормовые угодья, исконный золотарник обыкновенный Solydago virgaurea, в травостое рассеян, хотя местами тоже многочислен.
2) Размерами будет поскромней, хотя нынче его кустики выделяются пышностью. Видимо, "его" год.
3) Он тоже несъедобен для скота, но на краю вырубки это неактуально... Читать далее»

Нынче мне то и дело приходит на ум присловье : "Кому война, а кому - мать родна".
Пока садоводы-огородники воюют с издержками погодных капризов, спасая огурцы и помидоры, кое-кто процветает в прямом и переносном смысле слова.
Как вот этот двукисточник, уцелевший от соседского триммера в молоденьком кустике сирени.
Нет, никаких ухищрений с ракурсами! Снято с высоты роста, метелки злака в самом деле выше стандартного забора... Читать далее»

В первый раз ( если не считать пробежки за сморчками)за этот год выбрался в лес.
Полянка посреди бывшего поля. Когда мы сюда приехали, вот этот лес был мне по пояс. Через пяток лет там можно было собирать грибы. Правда в совершенно негигиеничных условиях, протискиваясь боком между березками в палец толщиной и высотой метра три.
Но подберезовиков было много, и упражнения того стоили.
Сейчас между березами можно ходить, огибая те места, где три года назад деревца погнуло ледяным дождем... Читать далее»

В трех сотнях метрах от дома. На берегу речки-переплюйки, но выше уровня воды метра на 2, подпитываемое ключами из водоносного слоя.
Первое что бросается в глаза - пальчатокоренник балтийский, цветущий нынче во множестве и различных оттенков.
Однако же пальчатокоренники не диво, их в окрестностях хватает, а вот другого обитателя болотца из тех же орхидей я видел только тут. Определил его как тАйник, Listera ovata.
Если правильно, то название это как никак более подходяще... Читать далее»

Мы вчера съели сковородку таких вот завитушечек. Без затей, просто с луком пожарили. На вкус как цветная капуста, только нежней и слаще. ПОскольку очень мягкое, - возможно переварил, - то удобней было класть на хлеб в виде бутерброда.
Вот эти уже успели перерасти
А на старых кустах рахисы ( неразвернувшиеся листья) ещё не появились. Торчат только прошлогодние спороносные сорусы, отличающие страусник от всех других российских папоротников... Читать далее»

Хотя цветник наш сейчас ничё так, веселенький,
но ничего выдающегося не содержит, нарциссы и тюльпаны другие покажут.
Прогуляемся-ка по округе.
Мне показалось, что на черемухе нынче мало бутонов. Во всяком случае, на уровне моего роста вдоль скотоводильной тропки их почти нет. Зато в большом количестве сидят жирные тли, на листочках блестящие капельки пади.
Некоторые гражданки веточки эти едят вместе с тлями и падью.
Ждать молока с миндальным привкусом... Читать далее»

Хохлатка плотная (Галлера). Самый мой любимый цветок из дикоросов наравне с любкой.
Здесь он первый, мать-мачеха поблизости не растет, хотя в селе уже неделю назад видел ребятишек с её букетиками. впрочем. там оона и на теплотрассах может расти.
Ревень. Ничего себе оттеночек, живенький.
А этот ещё и цветовую гамму меняет по мере роста. Дягиль лекарственный.
И через три дня

Сергей не ставит это на поток и не хочет превратить производство вина в коммерческое предприятие. Мне было невероятно интересно узнать о винах из наших дикоросов, попробовать их и определиться для себя, стоит ли в домашних условиях "заморачиваться" виноделием. Увидела и узнала, что очень даже возможно. И несложно.
Вкус у всех продегустированных вин был разным, между ними мы обязательно ополаскивали рот местной (вкуснейшей!) водой, заедали кусочками сыра... Читать далее»

Начало мая было прекрасным! Столько было не сделано запланированных дел, что я просто диву даюсь, выходя по утрам в сад, в котором ровным счетом ничего не изменилось Планы были громадные - хотелось вывезти строительный мусор, найти место всяким приличным дровам и прочим отходам стройки, но... вместо этого предпринято было одно небольшое, но очень приятное путешествие по старым деревушкам и куча времени отдана была просто отдыху - ведь погода стояла чдесная... Читать далее»