Чуфа

Но прочитала я посты про чуфу только после того, как сама ее вырастила в этом сезоне.
Хочу поделиться своими впечатлениями и, может быть, опытом.
В наших краях ореховых не так много. В тайге - кедровые, да и все.
Поэтому соблазн вырастить что-нибудь эдакое на своем участке, понятное дело есть всегда.
Семена купила в садовом магазине.
Поискала инфу в сети. Сразу скажу, информации немного. Особенно о том, как ее употреблять в пищу.
На самом деле все оказалось очень просто... Читать далее»

Знакомьтесь моя старая знакомая, чуфа или земляной миндаль
Лет 20 назад прочитала в журнале заметку про чуфу, какая она полезная, да вкусная. И потеряла покой.
Тогда ведь инета не было и найти садовода на просторах России, который выращивает чуфу было непросто.
Помог случай или уж я так захотела, что мне прислали в подарок за заказ топинамбура ( сейчас смешно звучит, а тогда за деньги выписывала) 5 орешков чуфы.
Счастью не было границ... Читать далее»

Весной я писала, что среди рассады помидор и перца начала всходить чуфа, которая случайно попала в грунт, в который я пикировала рассаду.
Жалко было выбрасывать, и эта самая рассада переехала на грядки на дачу.
Вот так чудно растут вместе перец и чуфа.
Хочу сказать спасибо девочка-асиендочкам, которые одарили меня семенами перцев. Спасибо тем, кто делился своим опытом выращивания... Читать далее»

Чуфа, или Сыть съедобная, или земляной миндаль (Cyperus esculentus), — травянистое растение из семейства осоковые, высотой 0,5—0,8м; на его подземных корневищах образуется масса съедобных желтовато-коричневых клубней длиной 1—2 см яйцевидной или овальной формы с белой мякотью. Клубни чуфы содержат 20-27% жиров, 15-20% сахарозы, 25-30% крахмалистых веществ. Их можно употреблять в пищу в сыром и жареном виде. В Испании из чуфы готовят миндальное молоко (оршад)... Читать далее»

Моя поездка на лекцию Ирины Хрушкой по выращиванию тыквенных, в частности, разнообразных тыквенных экзотов и чуфы! Если я буду выращивать только эти растения в моем саду, то люди решат, что я с другой планеты
Понравилось видео? Жмите зеленую стрелочку

Девочки пожалуйста спасайте. Дочка начиталась сайта и нашла статьи по чуфу. И теперь просит чтоб я ее купила для посадки. Но у нас в Екатеринбурге ее ни где найти не могу, а в интернет магазинах надо заказывать семян минимум на 500 рублей, а то и больше, мне столько не надо. Может кто сможет поделиться или продать клубеньков 20.

Всё хорошо, собрала урожай, угощай родных, друзей, ан нет... нашла мороку себе на голову. ЧУФУ, земляной миндаль, начитавшись в инете, посадила, вырастила, собрала, вернее выкопала и сижу выбираю орешки, выберу, привезу, мои едят им нравится, а мне не очень.
Нудно выбирать, под струёй пробовала, но уже холодно. Вот так себе на голову и ищу приключений, главное не скучать

В этом году весной нам посоветовали посадить чуфу (земляной миндаль). Выписали его мы поздно, пришла посылка уже после 9мая. И вместо 100шт пришло только 10. Их мы разделили на 4 куста. И почему-то взошел только один куст. Надеюсь что хоть что-то уродит)))