Чеснок

Чеснок хранят как в холоде, так и в тепле. В холоде обычно хранится озимый чеснок. Наиболее приемлемой для его хранения будет температура от двух до четырех градусов. При этом периодически нужно перебирать отправленный на хранение озимый чеснок, так как он весьма капризен и далеко не всегда пригоден к длительному хранению, частенько высыхая до наступления весны. Признаки поражения всевозможными недугами чаще всего можно наблюдать именно на озимом чесноке.
А в тепле обычно сохраняют яровой чеснок... Читать далее»

Чтобы чеснок хранился по возможности лучше, крайне важно своевременно провести его уборку. Каждый огородник знает, что чеснок бывает озимым (то есть зимним) и яровым (иными словами, летним). Яровой чеснок обычно не стрелкуется, а озимый может быть как стрелкующимся, так и не стрелкующимся.
Сроки уборки ярового чеснока определяются по пожелтевшей и полегающей листве. Чаще всего его убирают, начиная со второй декады августа и вплоть до окончания месяца... Читать далее»

Растет у нас необыкновенный чеснок... Весной он начинает прорастать раньше всех при температуре плюс 2 -плюс 3 и хорошо переносит заморозки.
Сам по себе он высокий, стебель с цветоносом у него высотой до метра. Луковица у чеснока большая, и вес ее до 50-ти грамм. В каждом соцветии образуется очень много бульбочек. Которые мы собираем и раздаем, если кто попросит.
А пока листики молодые они очень вкусны и аппетитны в весеннем салате.. И мы их очень любим... Читать далее»

Досталася мне в наследство от мамы чеснок. Мама его выращивала многие годы. Теперь и я буду растить. Но для сохранения сорта надо было собрать всю линию чеснока.
1 Воздушные бульбочки.
2 Однозубки.
3 Четырёхзубки.
Вот она вся чесночная линейка.
Скоро подойдёт время высадить всё это в грунт под зиму. В наших краях чеснок под зиму сажают после 14 октября.
Надеюсь получить на следующий год урожай не хуже чем в этом году.

Набрали с сынулькой бульбочек от одичавшего чеснока... много... рядом с домом дачи заброшенные. Участки брошены уже лет 8... в июле ходили туда гулять и обнаружили одичавший чеснок... в зарослях травы в человечий рост. Что он там перенес за эти годы даже представить сложно - без полива, прополки... судя по хаотичности зарослей самосеялся он там долго. выдернули десятка 2 головок... Читать далее»

Но это не все!!! Она мне прислала деток чеснока, который выписала по инету, да столько... Теперь прийдется прикупить дополнительно земельки, чтобы все это посеять!
И еще семена однолетних дельфиниумов, которые когда-то цвели у меня на старой даче... И еще кое-что
из-за чего я уже не могу отказываться от участия в конкурсе
Снегурочек...
Сейчас еду на дачу и буду думать, где я все это добро буду сеять...

Готовить грядки для предстоящего подзимнего посева чеснока следует за месяц-полтора. Как правило, огородники начинают озадачиваться данным вопросом в первой или второй декадах августа. А сажают чеснок под зиму обычно раньше других культур – с третьей декады сентября по вторую декаду октября.
Великолепными предшественниками для чеснока будут летние сорта редьки с репой, ранняя капуста с кабачком, зеленные и бобовые культуры, а также тыква с огурцом... Читать далее»

А мы пошли дальше! Посадили в солому чеснок!
Был деревянный короб, куда зимой скидывали кухонные отходы. Весной туда добавился толстенный слой соломы. По центру был "промят" рядок, куда была добавлена земля (ну совсеем немножко), чтобы зубчикам чеснока было за что зацепиться. Ну и все. Больше земли не было. Чесноку такие условия вполне подошли.
Но мы так сажали не потому что нам жалко земли, а потому что земли у нас хорошей пока нету. Сплошная глина... Читать далее»

Предлагаю бульбочки озимого чеснока, их у меня не много, но на пятерых поделю.
1.ninulik
2. Саргылана
3. Светулич
4Леночек лд
5. Незвана
Список закрыт

200 гр чеснока
3 кг помидоров
80-100 гр соли
все пропустить через мясорубку, размешать соль. хранить под пластиковыми тугими крышками в холодильнике или подвале.
кто против острой закуски - уменьшай немного кол-во хрена и чеснока. по мне- самое то

Еще интересуют семена чеснока (бульбочки) озимые сорта.
Приобрету на ваших условиях... или обменяю... пишите, что вас интересует, а может вы тоже ищите что-то, что у меня есть или у моих соседей, где я могу взять

6 долек чеснока-через чесночницу1,5-2 ч л красный молотый перец
помидоры и перец перекрутить в мясорубке (комбайне), добавить масло, сахар и соль и довести до кипения.
Выложить в помидорно-перечную смесь подготовленные огурцы и прокипятить 3 мин.
6-7 долек чеснока через чесночницу+красный молотый перец (острый) и кипятить 1 мин.
1 ч. л. 70% эссенции-кипятить 1 мин.
Выход примерно 8 банок по 0.5 литра.
Буду рада если салатик Вас заинтересует... Читать далее»

А попутно чеснок подвернулся (воздушные семена). Отчего же не взять. Заказала по 200 грамм Одесского острого и Краснодарского. Жадность не жадность, но в воображении Акулины этот чеснок был с кулак.
Ну еще лук Эксибишн и репа пурпур лепоп приглянулись.
На следующий день по пути на работу нашу Акулину потревожил звонок и нежный девичий голос сказал, что редьки масличной к сожалению нет, отправлять ли ей, Акулине все остальное... Читать далее»

Капусту, редис, огурец, яблоко, чеснок нарезаем.
Капусту помять с солью и сахаром. Смешать все ингредиенты.
Заправить растительным маслом.
Всем приятного аппетита!!!
Если кому понравился, пожалуйста, не забудьте нажать на зеленую стролочку

Лук и чеснок уже давно убрали: шелуху лишнюю счистили, хвосты-бороды обрезали, косы заплели и развесили в сарае на перекладины сушиться. Вот такой урожайчик у нас получился, хвастаюсь
А это наши грядочки в начале июня:
луковая, под прошлогодней листвой
и чесночная

Купила весной у бабушки на рынке чеснок, она сказала зимний, но если посадить сейчас, то вырастет. Посадила рано, в начале мая где-то (для Сибири это рано), тут один выдернула, а он не вырос, т. е. не то чтобы головки маленькие, там даже долек еще нет. Вопрос. Как подготовить его к перезимовке? Срезать зелень и укрыть? (Прошлой осенью посадила тоже зимний чеснок и не укрыла, зимой снега было очень мало, местами не было и он вымерз, ни взошел ни один). А когда это делать? В конце сентября-октябре... Читать далее»

Хочу поделится с друзьями как я мариную чеснок. Отбираю чеснок не очень крупный, очищаю его от кожицы до последней, кладу в таз и заливаю холодной водок, так стоит он два дня! Воду меняю два раза в день утром и вечером. Потом укладываю его в банку. Готовлю рассол на литр 2 стол. ложки соли крупной (не йодированной) 6 стол. ложек сахара, гвоздичка, душистый перец, все вскипятить, добавить 2 стол ложки уксуса и залить чеснок этим рассолом... Читать далее»

Девочки, подскажите, пожалуйста, что за растение культивирую и размножаю я на грядках. Именно терпеливо размножаю, так как зубок огромный мне был дан со словами, что это не то лук, не то чеснок. Запах у него чесночный. Вот уже 3-ий год размножаю , сама не знаю, что. Сажаю его в зиму вместе с зимним чесноком, вылезает из земли первым, мощным, а потом выпускает стрелку, цветёт. Фото в комментариях. Может это что декоративное, а я пытаюсь его в пищу развести. Собираю семена. Что это? Лук, чеснок, цветок?

И вот 3 дня назад вырывала чеснок и обнаружила что на одном из стволиков чеснока в месте где выломана стрелка наливается однозубка чесночная. Прям настоящая такая луковка примерно 1 см в диаметре - т. е. не малюсенькая... НО НА СТВОЛИКЕ.
Фото к сожалению нет за неимением фотоаппарата. Сорт не пойми какой ибо во время посадки перепутала все что насобирала на семена. Там был и челябинский красный и какой-то я у бабулек покупала - крупный очень... и не очень... Читать далее»

Тем, кто пришлет мне бульбочки лилий в обмен могу предложить бульбочки чеснока.
Это наш местный сорт, острый, крупный, урожайный. Мужики очень этот чеснок уважают. Женщины только его на заготовки используют. Сажаем осенью. Можно вырастить с бульбочек, на первый год вырастет один крупный зубчик, на другой год крупная головка с 4-6 крупными зубками, редко с 8 зубками. Средний вес головки чеснока 60 грамм. В последующем можно выращивать из зубков или посадкой целой головкой... Читать далее»