Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Чеснок

Материалы на тему "Чеснок"

Черный чеснок
Такой чеснок получают путем длительной тепловой ферментации. Лидеры в производстве - конечно китайцы. Но впервые такой чеснок начали делать корейцы.
Китайцы везде пишут, что ферментация происходит в течении 90 дней. Может быть, а может быть и приукрашивают, чтобы цену хоть как-то оправдать.
Этот чеснок я сделал за две недели.
Ничем от китайского и корейского не отличается, а перепробовал я их много, присылали на пробу. Мода на такой чеснок до нас пока еще не дошла... Читать далее»
+32
garlicfarmer 10 мая 2016 года 679 15 11
Посадка ярового чеснока
Сегодня, не смотря на дождливую погоду, мы были на даче и я посадила яровой чеснок.
Совсем недавно в моём посте https://www.asienda.ru/post/33035/]Яровой чеснок мы с вами, дорогие асиендочки, обсуждали свойства и особенности выращивания этого вида чеснока.
Теперь пришло время мне отчитаться, как усвоила я ваши советы!
Рядом с рабаткой из тюльпанов, была небольшая полоска свободной земли. Я убрала сорняки, взрыхлила, натянула шнурку /люблю ровные бороздки на грядках! / и сделала бороздку... Читать далее»
+120
deva-tat 23 апреля 2016 года 2128 6 61
Яровой чеснок
Новая соседка по даче ещё осенью дала яровой чеснок без названия сорта и его пристрастий. Лишь сказала: Сей весной. У тебя всё получиться! Мелковат он только, но хранится хорошо.
Зимой чеснок хранился в газете у стены под кроватью. Каюсь, что не раскрыла ни разу газетку и не посмотрела: как он там? Банально, но забыла про него! Лишь, когда пришла весна, я вспомнила про подаренный чеснок и достала его! Восторгу не было придела! Сохранился отлично, что не скажешь про озимый, потерявший своё лицо и тело... Читать далее»
+84
deva-tat 21 апреля 2016 года 3547 24 98
Рокамболь???
Девочки, выращивающие рокамболь, подскажите пожалуйста-это он или просто чеснок? Купила подозрительно не дорого, сомневаюсь. Луком вроде не пахнет, хотя как только купила-вроде запах был (осенью), на вкус - не острый. Деток не было. Посадила несколько зубчиков в розы на подоконник-лист широкий, чесночный, короче засомневалась я...
Вот фотки-поближе не могу, слишком много надо движений совершить
Вот на борщик оторвала листик
+10
Евгения888 21 апреля 2016 года 941 1 12
Перезимовали и пустились в рост!
Хорошо перезимовал и весь до единого зубчика взошел чеснок!
Всходит мята Сперминт! Такая душистая и пахучая - просто чудо! Любые напитки с ней гораздо ароматней и вкусней!
А это самосевом взошла мелиса лимонная - я сажала один кустик - нравится очень мне чай с ней! А она дальше поползла осваивать территорию!
+103
Жилюева 18 апреля 2016 года 1758 241
Четвертое апреля. Огород
Бульбочки чеснока растут потихоньку
Ченок озимый
и озимый лук Эллан
Это "посеяла" очень мелкие луковички лука осенью, и они растут, не вымерзли
поднимается перезимовавшая петрушка
и вот такой тюльпан расцвел
+32
Lubov_Lp 4 апреля 2016 года 404 35
Про чеснок Долго искала рекомендации по посадке ярового чеснока, что-бы вызревал хорошо и по крупнее рос, ведь где-то читала, даже сохраняла информацию. но где... Не нашла... да и чеснока для посадки прошлой весной не было. А на Новый год поехала в гости на Урал. И там нашла все. Моя сестра огородница с большим стажем занимается Природным Земледелием курсы, лекции посещает и там учили как правильно его садить. Она и поделилась со мной и посадочным материалом и своим опытом. Делюсь вдруг кому еще пригодится... Читать далее»
+23
Татьяна... 14 марта 2016 года 1421 19 47
Приму в дар чеснок крупного сорта для посадки
+6
Алиночка... 27 февраля 2016 года 340 9
Приму в дар луковички рокамболя
+5
Алиночка... 27 февраля 2016 года 303 4
Чесночек посажен укрыт листьями из ореха Эти листья содержат вещества которые защищают чесночек от болезней. Такая мульча предохраняет грядки от сорняков.
Это упрощает уход за грядками не требует прополки.
Воздушные бульбочки срезаю. Они истощают растение и головки чеснока будут мелкими.
Периодически оставляю несколько воздушек и высеваю их семена. Получаю однозубку.
Считается что выращенный из воздушек чеснок меньше болеет лучше хранится.
Выращиваю три сорта чеснока... Читать далее»
+68
2jazek222 20 декабря 2015 года 2152 17 45
Простое средство от насморка! Испытано на себе. Я приболела немного. Простыла, и как следствие у меня насморк. Вспомнила старый дедовский способ борьбы с насморком. Надо разрезать дольку чеснока пополам и помазать соком чеснока под носом.
Я помазала, немного щиплет, потом проходит. Кто терпит, может смазать ноздри. Дело было вчера вечером.
мне помогло, сопли рекой не текут. Дышать легко.
+31
ssmaxs 13 декабря 2015 года 460 6 37
Церкоспороз лука и чеснока
Церкоспороз проявляется главным образом на листиках. На луке при заражении данным недугом появляются хлоротические пятнышки, размер которых находится в диапазоне от 3 до 5 мм. Располагаются такие пятнышки в основном на верхушках листиков. А на чесноке церкоспороз имеет вид резко очерченных серовато-бурых пятнышек неправильной либо округлой формы. При этом все они обрамлены хорошо заметными желтенькими каемочками и достигают в размерах 0,5 – 5 мм... Читать далее»
+9
Olik01 23 ноября 2015 года 1773 17 0
Итальянская пицца-лепёшка
Ну вот сегодня снова заглянула в свою старую тетрадь и решила испечь к ужину вместо хлеба вот такие лепёшки. Пробовала впервые, но сразу скажу, что маргарин в тесте заменила растительным маслом, порцию уменьшила в два раза. И сделала одну ошибку, отойдя от рецепта. А ошибка состояла в том, что на три лепёшки сверху положила вяленые томаты своего приготовления. Казалось бы, почему нет. Но твёрдо говорю - НЕТ!!! Дело в том, что томаты подгорели в уголёк, запах по дому был ужасный... Читать далее»
+32
маричка1960 11 ноября 2015 года 1019 21 118
Зеленые помидоры фаршированные чесноком. Вырезать немного сердцевину помидора и положить вовнутрь зубчик чеснока. В банку на дно положить укроп, потом помидоры и залить кипятком. Воду слить, добавить в нее 1 ст. л. соли с верхом, 3 ст. л. сахара, 100 г уксуса 9%. Рассол закипятить, залить им помидоры и закатать. Убрать под шубу до остывания. Хранить лучше в холоде.
Приятного аппетита.
+94
Светулич 23 октября 2015 года 2458 92 45
Закуска из баклажанов
Готовим соус из сметаны, чеснока, грецких орехов, майонеза (у меня домашний по рецепту Людочки kunuschka67), добавляем зелень петрушки.
Затем намажем соус на наши обжаренные баклажаны. Готово!
Всем приятного аппетита! Не забываем про зеленую стрелочку!
+106
Светулич 22 октября 2015 года 1572 45 97
Благодарность асиендочкам и новые жители моего сада
Сначала прилетело письмо от Наташеньки https://www.asienda.ru/users/natalipo/. Она прислала мне бульбочки чеснока. Еще и журнальчик положила.
Наташа, спасибо тебе огромное!!! Бульбочки твои я посадила. Буду ждать урожая.
Потом я получила письмо с семенами перца горького от Мариночки https://www.asienda.ru/users/madam-korzinkina/
Перчики были упакованы вот так
Мариночка, спасибо тебе огромное. Ух, насажаю в следующем году горького перца... Читать далее»
+84
Светулич 19 октября 2015 года 999 1 98
Бактериоз чеснока
Как правило, признаки бактериоза под кроющими чешуйками при уборке чеснока можно заметить далеко не всегда. Правда, порой отдельные головки со стороны донца отличаются некоторой желтизной. Активное развитие бактериоза чеснока всегда приходится на стадию хранения.
На атакованных вредоносным недугом чесночных зубчиках начинается формирование углубленных коричневатых полосочек и язвочек... Читать далее»
+12
Olik01 16 октября 2015 года 6224 21 0
Открываем посевную 2016. Первая волна. Подзимый посев. 10 Лук овсюжка (посажу позже чеснока и чем нибудь укрою на зиму)
11 Помидоры (попробую посеять из свежих семян этого года)
И конечно цветы:
1 Бархатцы (на арссаду)
2 Календула (на рассаду)
3 Астра (на арссаду)
Многие из этих культур будут сеять на на раннее потребление. Многие на рассаду, а некоторые останутся на постоянном месте расти до осени.
Посевная пройдёт в три этапа.
1 Посадка озимого чеснока.
2 Посадка лука... Читать далее»
+113
allexmd 14 октября 2015 года 4539 57 84
10 октября 2015 года.
Собираемся на эту грядку посадить чеснок.
И мы его посадили Земля не мерзлая, но ноги замерзли капитально, хоть и на трое носков, но в резиновых галошах.
Когда уезжали с юга надвигалась туча.
А с северной стороны небо было голубое, только чуть в облачках, как будто другой день.
Это самая солнечная клумба. В этом году белая роза цветет лучше всех.
И хризантема не замерзла. Ночью было -2 гр.
Мы рады всем, кто к нам заглянул в гости.
+187
мироновы 10 октября 2015 года 2281 107
Как правильно хранить чеснок. Часть 3
Высыхание чесночных головок. Чеснок высыхает в том случае, когда из него активно испаряется влага. Чтобы предотвратить данную неприятность, следует растопить обыкновенные парафиновые свечи, после чего опустить в жидкий парафин подготовленные головки чеснока. Итогом подобной процедуры будет образование на поверхности чешуек задерживающего влагу внутри чесночных головок тоненького парафинового слоя... Читать далее»
+7
Olik01 8 октября 2015 года 979 11 0
Показать еще
Страницы: