Чабер

Существуют две разновидности чабра:
• горный, или зимний, – это многолетнее растение. Его можно выращивать на одной грядке около пяти лет, и для выгонки в комнатных условиях он тоже подойдет;
• душистый – это однолетник и его выращивают в открытом грунте. А в комнате будет затруднительно получить такую зелень.
Посев чабра в открытом грунте проводят ранней весной. Семена рекомендуется заделать перегноем. Всходы покажутся уже спустя две недели или чуть-чуть позже... Читать далее»

Многие виды пряных трав содержат ароматические вещества, создающие барьер для слизней, отпугивают вредных насекомых. В средневековье монастырские сады не поражались тлями, так как в них высаживались тимьян, лаванда, орегано. Сегодня в этих целях применяют ещё шалфей, чабер.
Если возле грядок сделать бордюр из шалфея, то ваши овощи будут защищены от улиток, гусениц и слизней. Большинство трав насыщены фитоалексинами. Эти вещества угнетают прогрессию бактерий и грибков... Читать далее»

Пряные травы можно расположить на клумбе, грядке. Форму лучше создать круглую, треугольную, овальную. Для поддержания декоративности важно соотнести размер с возможностью обработки. Желательно продумать доступность и подход в непогоду, то есть лучше если грядка будет расположена около мощёной дорожки.
На большой площади, для удобства сбора и ухода делаются проходы. Чтобы они получились ровными используйте разметку: колышки и натянутый шнур... Читать далее»

Это однолетнее невысокое растение, вырастающее до 30 см. Довольно декоративен в период цветения благодаря белым или фиолетовым бутонам. Его листья имеют сильный запах и острый, пикантный вкус, что обусловлено наличием эфирных масел, также наблюдается повышенное содержание каротина и витамина С. В кулинарии используют нежную листву, сорванную до цветения. Она добавляется в соленья, супы, мясные блюда и свежие салаты... Читать далее»