Блюда из овощей
баклажаны рецепты блюд
блюда из лука рецепты
блюда из помидоров рецепты
блюда из тыквы
имбирь рецепты
кукуруза рецепты приготовления
перец рецепты
редис рецепты
редька рецепты
репа рецепты блюд
рецепт хрена
рецепты блюд из кабачков
рецепты блюд из капусты
рецепты блюд из картофеля
рецепты блюд из огурцов
рецепты блюд из топинамбура
рецепты из моркови
рецепты со шпинатом
свекла рецепты
сельдерей рецепты приготовления
Материалы на тему "Блюда из овощей"
(видео) Традиционный сербский картофельный салат
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Картофельный салат, наверное, есть в любой культуре. Но я впервые о нем узнала, приехав в Сербию. Он очень простой, быстрый и сытный. Этот салат обожает мой муж. И даже в кафе он всегда его заказывает, несмотря на то, что можно было бы заказать что-то и поинтереснее. Настоящий картофелеЕд!
Делюсь с вами рецептом!
Делюсь с вами рецептом!
+53
|
yulchikg | 7 декабря 2015 года | 2241 | 31 | 65 |
Кабачки, запеченные с помидорами и сыром. ---------------Вот что я сегодня нашла... роясь на просторах интернета!!! Кабачки, запеченные с помидорами и сыром, - очень лёгкое, полезное блюдо. Из сочных, спелых овощей оно получается изумительно вкусным. Расход продуктов дан для небольшой порции. Попробуйте обязательно! Для приготовления кабачков, запеченных с помидорами и сыром, понадобится: помидоры - 1-2 шт.; кабачок - 200-250 г; перец болгарский сладкий - 1 шт.; сметана - 20 г; молоко - 2,5 ст... Читать далее»
+42
|
Галина2710 | 30 ноября 2015 года | 488 | 28 | 24 |
Несколько дней назад у нас вроде должен был быть мороз по всем признакам и я решила, что пора срезать зелень сельдерея (я замораживаю) и собрать подросшие листья шпината. Я где-то писала, что давно стала выращивать Новозеландский шпинат. Собрала, а ночью пошел дождь и потеплело. Но шпинат был уже собран. Перебрала, потушила с зеленым луком, а можно с репчатым и решила испечь пирог. Пирог такой пеку я уже не один раз. Тесто: 125--130 гр. творога, 125-130 гр. сливочного масла, соль, 1 ст муки, 1/2 ч... Читать далее»
+14
|
магония | 22 ноября 2015 года | 183 | 10 | 11 |
А сегодня хочу рассказать о рецепте перца в маринаде, попробовав который, вы будете постоянно делать. Конечно, это касается тех, кто любит в меру острую добавку к блюдам.
Рецепт:
Перец цицак (или любой острый перец) - 1-2 кг.
Вода - 1 л.
Растительное масло - 0,5 л.
Уксусная эссенция - 3 ст. л.
Сахар - 400 гр.
Соль - 0,5 стакана
Перец помыть и надрезать ножом у основания.
Приготовить маринад из вышеперечисленных ингредиентов. Всё хорошо перемешать... Читать далее»
Рецепт:
Перец цицак (или любой острый перец) - 1-2 кг.
Вода - 1 л.
Растительное масло - 0,5 л.
Уксусная эссенция - 3 ст. л.
Сахар - 400 гр.
Соль - 0,5 стакана
Перец помыть и надрезать ножом у основания.
Приготовить маринад из вышеперечисленных ингредиентов. Всё хорошо перемешать... Читать далее»
+171
|
Татьяна... | 9 ноября 2015 года | 5482 | 240 | 98 |
Начала печь это печенье не так давно, как только натолкнулась на рецепт в интернете. С той поры и поселилось оно в нашей семье, полюбилось и прижилось. Привлекло оно мое внимание своей простотой и замечательным результатом. Осень и грядущая зима предполагают, что готовить мы будем больше, чаще, лучше и вкуснее.
А чаепитие с таким печеньем поможет скоротать долгие зимние вечера и сделать их более приятными. Попробуйте, и уверена, что оно приживётся и в ваших домах... Читать далее»
А чаепитие с таким печеньем поможет скоротать долгие зимние вечера и сделать их более приятными. Попробуйте, и уверена, что оно приживётся и в ваших домах... Читать далее»
+40
|
маричка1960 | 29 октября 2015 года | 841 | 36 | 40 |
Яблочных пирогов к концу октября наелись. Как только мы их не комбинировали - и шарлотки, и "Цветаевский", и с песочным тестом, и со слоёным, и открытые, и закрытые, и даже насыпные https://www.asienda.ru/post/17534/ https://www.asienda.ru/post/23989/.
Пришло время пирогов позднеосенних - с капустой, с тыквой. Тыквенный пирог присутствует в национальных кухнях многих народов, и неудивительно - что может быть проще тыквы? Доступная, неприхотливая, большая - хватит на всех... Читать далее»
Пришло время пирогов позднеосенних - с капустой, с тыквой. Тыквенный пирог присутствует в национальных кухнях многих народов, и неудивительно - что может быть проще тыквы? Доступная, неприхотливая, большая - хватит на всех... Читать далее»
+84
|
Владимир Конев | 26 октября 2015 года | 2013 | 118 | 12 |
Итак из расчета на 3 банки по 0,8 литра! 3 кг сладкого перца очистить, промыть, просушить и разрезать на 4 части. Для маринада понадобится 1 стакан подсолнечного масла,1,5 стакана уксуса (6%), 3 стакана воды, 1 стакан сахарного песка, 2 столовые ложки соли, перец горошком и лавровый лист. Все вскипятить, бросить туда дольки перца, варить 4 минутки после закипания... Читать далее»
+120
|
kits nata | 25 октября 2015 года | 1603 | 145 | 30 |
Крутила томаты по излюбленным рецептам Поскребышевой Г. И., делала впервые, но во вкусе даже не сомневаюсь. Сорт крыжовника любой подойдет!
РЕЦЕПТ:
Томаты и крыжовник вымыть, наколоть со стороны плодоножки, уложить плотно в банки. Залить кипящим маринадом (на 1 литр воды: соль 50 г, сахарный песок 100 г, уксус не добавлять). Ставлю банки с кастрюлю с водой и кипячу в зависимости от объема банки (с момента закипания 15 минут если литровая).
Закатать. Убрать под "шубу" для медленного остывания.
РЕЦЕПТ:
Томаты и крыжовник вымыть, наколоть со стороны плодоножки, уложить плотно в банки. Залить кипящим маринадом (на 1 литр воды: соль 50 г, сахарный песок 100 г, уксус не добавлять). Ставлю банки с кастрюлю с водой и кипячу в зависимости от объема банки (с момента закипания 15 минут если литровая).
Закатать. Убрать под "шубу" для медленного остывания.
+65
|
kits nata | 24 октября 2015 года | 1960 | 81 | 33 |
Банки наши не простые в них соленья дорогие!
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Не хватает у многих сейчас времени-это факт, да и слегка обленились. Муж мой сохраняет и чтит традиции своей семьи. Всегда у его и моей мамы был погреб полон солений, у меня конечно не такое количество, но нам хватает с лихвой и друзей балуем. Заготовки кручу на даче, мне очень нравиться этот процесс на свежем воздухе, среди цветов и пения птиц. Стараюсь использовать при консервации натуральные ингредиенты, свои овощи, плоды и ягоды. Только помидоры, я не выращиваю, т. к. знаю какими они должны быть, М... Читать далее»
+154
|
kits nata | 22 октября 2015 года | 1773 | 65 | 68 |
В результате, я приготовила пока только одно блюдо из них, которое назвала - "гамбургеры", потому что оно на них похоже
Для приготовления нам понадобится:
-молодые патиссоны
-мясной фарш с луком, морковью и чесноком
-помидоры
У патиссонов отрезаем крышечку и вынимаем семечки.
Наполняем патиссоны фаршем, кладем сверху пластинку сыра и кружок помидора. Накрываем патиссоновыми крышечками Ставим в духовку и готовим до тех пор, пока патиссон не будет легко прокалываться вилкой... Читать далее»
Для приготовления нам понадобится:
-молодые патиссоны
-мясной фарш с луком, морковью и чесноком
-помидоры
У патиссонов отрезаем крышечку и вынимаем семечки.
Наполняем патиссоны фаршем, кладем сверху пластинку сыра и кружок помидора. Накрываем патиссоновыми крышечками Ставим в духовку и готовим до тех пор, пока патиссон не будет легко прокалываться вилкой... Читать далее»
+84
|
alenas_garden | 22 октября 2015 года | 1362 | 35 | 21 |
Начнем все по порядку. Каждая хозяйка готовит свой неповторимый борщ!
На мясном бульоне, с птицей, постный, с сахарной косточкой, это не так важно.
Но такой вкусный и ароматный могла приготовить только моя бабушка. Кушать его было одно удовольствие! Делала она его на дровяной печи в чугунке. Но опять же это не так важно
Секрет ее борща был прост... Читать далее»
На мясном бульоне, с птицей, постный, с сахарной косточкой, это не так важно.
Но такой вкусный и ароматный могла приготовить только моя бабушка. Кушать его было одно удовольствие! Делала она его на дровяной печи в чугунке. Но опять же это не так важно
Секрет ее борща был прост... Читать далее»
+109
|
kits nata | 22 октября 2015 года | 1785 | 77 | 65 |
Собственно суть в названии. Накрыло у меня морозом острый перец в количестве одно 7литровое ведерко, а значит засушить его на зиму уже не получится. В связи с чем возникла идея заквасить или замариновать его на зиму так как корейцы холопеньо делают. Может есть у кого проверенный рецепт закусочного квашеного острого перца?
+7
|
Евгения... | 9 октября 2015 года | 437 | 3 | 8 |
Лето закончилось. Собран весь урожай. Садила новый сорт перца (гибрид)ЛИСИЧКА. Кусты были невысокие и перчик такой яркий, красивенький, оранжевый. На вкус очень необычный-сладкий и ароматный, как игрушечный. В банках смотрится ярко и красиво!
У меня есть две собаки Люся и Бася. Так вот Бася очень фанатеет по болгарскому перцу. Мясо не надо, дайте перец пожевать! Согласитесь, что это очень необычно для собак. Вот успела сделать несколько фото.
Перец сорт ЛИСИЧКА F1
Очень вкусненький перчик... Читать далее»
У меня есть две собаки Люся и Бася. Так вот Бася очень фанатеет по болгарскому перцу. Мясо не надо, дайте перец пожевать! Согласитесь, что это очень необычно для собак. Вот успела сделать несколько фото.
Перец сорт ЛИСИЧКА F1
Очень вкусненький перчик... Читать далее»
+35
|
domogorod | 8 октября 2015 года | 829 | 4 | 28 |
Имбирь. Посадила впервые. Мне дали корешок с набухшей "пимпочкой" и спустя месяц эта пипка вот так выросла. Посадила в широкий горшок. Имбирь вызревает 9 месяцев. Я так предполагаю, что если в январе начинать проращивать корешок, а летом высаживать его в хорошую землю (в открытый грунт), то к сентябрю-октябрю можно собирать полноценный урожай имбиря... Читать далее»
+66
|
yulchikg | 8 октября 2015 года | 1570 | 28 | 36 |
Вот, делюсь вами что я с тыковкой сделала
Была у меня тыковка средняя, обрезала верхушку, выбрала семки и мякоть, натерла солькой и поставила в духовку на 180 градусов, на 20-30 минут.
Обжарила мняско (у меня было индюшиное бедрышко), плюс грибочки, шампиньоны, лучок, полюбившийся мне пажитник потерла, петрушка (зелень) и залила все сливками 10%.
Накрыла крышечкой из-под тыквы и пекла еще около часа при 180 градусов.
Товарисчи, какая же это безумная вкуснота... Читать далее»
Была у меня тыковка средняя, обрезала верхушку, выбрала семки и мякоть, натерла солькой и поставила в духовку на 180 градусов, на 20-30 минут.
Обжарила мняско (у меня было индюшиное бедрышко), плюс грибочки, шампиньоны, лучок, полюбившийся мне пажитник потерла, петрушка (зелень) и залила все сливками 10%.
Накрыла крышечкой из-под тыквы и пекла еще около часа при 180 градусов.
Товарисчи, какая же это безумная вкуснота... Читать далее»
+122
|
Femida15 | 28 сентября 2015 года | 2028 | 88 | 47 |
Варенье из морковки -деликатес.
Оказывается в странах Евросоюза считают морковь не овощем, а фруктом.
Я решила проверить -получится что-то съедобное из рецепта или нет
. Вот сам рецепт:
Морковь-500 гр
Лимон-1 шт
Апельсин-половинка плода,
корица-пол чайной ложки
сахар-400 гр
гвоздика-4 шт
ванильный сахар
В рецепте еще был мускатный орех -1 шт
(честно сказать мне стало лень идти в магазин) и я не положила мускатный орех
И сам процесс:... Читать далее»
Оказывается в странах Евросоюза считают морковь не овощем, а фруктом.
Я решила проверить -получится что-то съедобное из рецепта или нет
. Вот сам рецепт:
Морковь-500 гр
Лимон-1 шт
Апельсин-половинка плода,
корица-пол чайной ложки
сахар-400 гр
гвоздика-4 шт
ванильный сахар
В рецепте еще был мускатный орех -1 шт
(честно сказать мне стало лень идти в магазин) и я не положила мускатный орех
И сам процесс:... Читать далее»
+52
|
Лена Коша | 21 сентября 2015 года | 1568 | 54 | 66 |
Всем привет. Ищу проверенный рецепт про приготовлению хреновины (закуски!). В инете рецепты есть, все очень просто конечно, но вот боюсь что забродит. Подскажите, как вы закрываете эту закуску на зиму) СПАСИБО
+48
|
Юлия Кибирева | 21 сентября 2015 года | 3072 | 71 | 37 |
Удлиненную картошечку выскаблила, придала форму башмачка и разрисовала сверху ножиком. После пожарила в кипящем масле (картофель фри). Помидоры и башмачки начинила грибами! Можно подавать со сметаной! Внукам очень понравилось это блюдо!
Приятного Всем аппетита!
Приятного Всем аппетита!
+46
|
Хамсият... | 14 сентября 2015 года | 494 | 16 | 29 |
Продолжаю повествование про свои заготовки со свеклой.
Свекла – 800 гр.
Морковь – 500 гр.
Лук – 3 шт.
Перец болгарский сладкий – 500 гр.
Томаты – 800 гр.
Соль – 4 ч. л.
Сахар – 1 ст. л. с горкой.
Масло растительное -50- 100 гр.
Уксусная эссенция 70 % - 1 ч. л.
Свеклу и морковь пошинковать. Посыпать солью и дать постоять не менее 2 часов.
Томаты лучше размолоть, но я их резала.
Перец и лук порезать и тоже присолить.
Овощи дадут сок... Читать далее»
Свекла – 800 гр.
Морковь – 500 гр.
Лук – 3 шт.
Перец болгарский сладкий – 500 гр.
Томаты – 800 гр.
Соль – 4 ч. л.
Сахар – 1 ст. л. с горкой.
Масло растительное -50- 100 гр.
Уксусная эссенция 70 % - 1 ч. л.
Свеклу и морковь пошинковать. Посыпать солью и дать постоять не менее 2 часов.
Томаты лучше размолоть, но я их резала.
Перец и лук порезать и тоже присолить.
Овощи дадут сок... Читать далее»
+228
|
мироновы | 8 сентября 2015 года | 2936 | 174 | 161 |
Показать еще
Страницы: