Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Блюда из овощей

Материалы на тему "Блюда из овощей"

Опять повелась
прокипятила, заложила кабачки в стерелизованные банки, залила этой заливкой. Стоят уже две недели.
+24
sveta53230 17 августа 2016 года 979 1 44
Маринованные баклажаны.
Недавно в разговоре с подружкой своей, асиендочкой, была затронута тема о баклажанах. И тут я поймала себя на мысли, что очень-очень хочу острых, маринованных баклажан.
Рецепт проверенный, делаю такие лет 7 уже.
На 2 кг баклажан делаем маринад:
150 гр уксуса 9% ( на этот раз много, кисленькие получились... или уксус ядреный , хотя всегда так делала и было отлично по вкусу)
100 гр масла подсолнечного
4 ст. л. сахара
1 ст. л. соли.
чеснок- по вкусу
3-4 луковицы... Читать далее»
+163
Tanuka98 13 августа 2016 года 2638 229 56
Первые в этом году. Помидоры малосольные, рецепт
Первыми у нас созрели новички :
Интуиция F1 идеальная форма для консервирования, Руслан, Вельможа, Изумрудное яблоко и мой любимый Чио-Чио-сан.
У нас первые помидорки идут в салаты, а вторые суда, в любимый нами засол:
Помидоры малосольные
В емкость с крышкой укладываю:
листья смороды и вишни
зонтик укропа
чесночка мелко порезанного 2-3 крупных зубчика
помидорки, наколотые в плодоножку
И заливаю кипящим маринадом:
вода -1литр
сахар - 3 ст. л.
соль -1ст. л... Читать далее»
+191
Любовь Абрамова 12 августа 2016 года 3301 273 51
Сегодня пришла пора поделиться простым замечательным рецептом заготовки кабачков на зиму.
Приятного аппетита!
+103
Владимир Конев 8 августа 2016 года 3682 109 15
Кабачек режем соломкой, солим, сливаем воду. Обжариваем до золотистого цвета, добавляем чайную ложку сахара и 3 столовые ложки соевого соуса, тушим еще минут 5. В конце выдавливаем чесночок! Готово! Пробуйте!
+165
OksanaVel 1 августа 2016 года 4009 182 54
Приготовление:
В кастрюлю влить томат, положить
соль, сахар. Довести до кипения и
кипятить 10 мин. Добавить масло, уксус,
нарезанный кольцами (если крупный
полукольцами) лук, разрезанный на
четыре части перец. Всё перемешать и
прокипятить 10-15 мин. Закатать. Выход
4 литра.
+167
максимкино... 29 июля 2016 года 3633 298 46
БАКЛАЖАНОВЫЙ КОНФИТЮР С ШОКОЛАДОМ
Увидела новый рецепт, и "загорелось"!
1. Ингредиенты для конфитюра.
Баклажаны, сахар, имбирь, лимон, шоколад, вода.
2. Натрём на мелкой тёрке столовую ложку имбиря.
Снимем цедру с половины лимона без белого слоя.
3. Нальём в чашку 100 мл воды, всыпем 400 граммов сахара.
На медленном огне распустим сахар.
4. Почистим баклажаны.
5. В блендере измельчим баклажаны.
6. В кипящий сироп положим баклажаны, имбирь, цедру лимона, минут 15-17 проварим на медленном огне... Читать далее»
+46
Мудрая ТЁЩА... 26 июля 2016 года 1758 23 166
Сбор баклажан в Ленинградской обл. открыт 17.07.16.! Рецепты
Первым в этом году начал плодоносить Щелкунчик F1, два небольших баклажанчика были съедены еще в начале июля и на фото сессию 17 июля не попали. Ждать полноценного размера плодов не стала, что-бы не тормозить дальнейшее развитие других завязей.
Марципан F1 и Щелкунчик F1
Проводим взвешивание
Марципан F1
Марципан F1
Щелкунчик F1
Эти гибриды мне очень понравились в прошлом году, особенно Марципан, урожай обещает быть хорошим и в этом году, много завязей и цветов... Читать далее»
+86
Любовь Абрамова 22 июля 2016 года 1811 37 228
Если тыква уродилась. Сама использовала только рецепт запеканки. Кусочки резала примерно 1-1.5см. Вообще люблю запеканки с творогом. Всегда его чуток подсаливаю. В прошлом году самая большая наша тыква была 11кг. Хотя на пачке семян обещали плоды до 50-ти кг - нам и этого хватило с лихвой. Делили её на четверых - бабушке, маме, мне и дочке. Вот так тыква - на 4 поколения получилась.))))
Желаю и вам добрых урожаев!!!
+103
Мяучелло 15 июля 2016 года 2249 122 50
Баклажаны с картофелем ( салат на зиму) Купила вчера журнал с заготовками, попался там вот такой рецептик:
Никогда не закатывала картофель, наличие крахмала в картофеле смущает ( (
Вбила в поисковик название заготовки, сразу же нашелся еще похожий рецепт на поваренке
http://www.povarenok.ru/recipes/show/47875/
Но все равно берут меня смутные сомнения насчет такой консервации.
А может есть такие, кто делал уже этот салат, делитесь мнением или опытом, пожалуйста!
+34
mirabellaa 1 июля 2016 года 4237 50 14
Фасоль с томатом и без томата. Заготовки на зиму Фото заготовок к сожалению нет, с томатом фасоли делала немного уже съели, а без томата сейчас не делаю, заморозить проще, но лет 20 назад закручивала очень много.
1. Фасоль спаржевая (туршевая) с томатом.
2 кг молодой фасоли хорошо промыть, кустовую можно замочить часа на 2, лучше промывается. Отломать хвостики, разломить стрючки на 3-4 части. Отварить в чуть присоленной воде до готовности, слить воду охладить... Читать далее»
+93
Lubov_Lp 28 июня 2016 года 4017 139 29
Зелёный лук и пирог
Лук на зелень я выращиваю из мелких головок репчатого лука, который покупаю в магазине только так я могу получить быстрый и гарантированный урожай зеленого лука. Дружба с севком у меня не сложилась, зелени из него мало, а репка мне не нужна, многолетние луки хороши, но их нужно срезать без так любимой мной белой луковой ножки, хотя они присутствуют на моем огороде - это шнит лук, лук слизун, лук джусай. Самым простым, быстрым, бюджетным способом оказался для меня именно этот вариант... Читать далее»
+127
Все будет... 13 июня 2016 года 1929 77 82
Пошаговый рецепт: зимне-летний КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ,
Я думаю многим знакома ситуация, когда бывает избыток выросших кабачков и хотелось бы попробовать что-то новенькое. Уже давно у меня всё лето "дежурное блюдо" - торт из кабачков. Обожаю летом в жару достать из холодильника кусочек пикантного, ароматного тортика!
Я не очень люблю вкус оладьев кабачковых, поэтому когда впервые сделала этот торт, была приятно удивлена.
Решила написать именно сюда, потому как проблема излишнего урожая более актуальна для жителей АСИЕНДЫ, чем для "поварят", например... Читать далее»
+96
КУДЕСНИЦА-НИЦА 7 мая 2016 года 1672 138 31
Многофункциональный Имбирь
Заботливый Аллах, рассказав пророку Мухаммеду (мир ему и радость бытия) о растениях, радующих божьих избранников в Раю, упомянул о напитке из Имбиря, который подают там в серебряно-хрустальных чашах.
Видимо, в Раю люди тоже иногда страдают отсутствием аппетита и лёгкой простудой, а потому напиток, настоянный на белых корнях растения, помогает справиться с недомоганием... Читать далее»
+45
ТатаДм 13 апреля 2016 года 1692 27 11
Шумел камыш, деревья гнулись... Имбирь.
Купила я эти корешки (4 шт.) в магазине и решила попробовать вырастить.
22 января положила корешки в лоток, присыпала землёй, стала поливать и потихоньку-полегоньку корешки начали проклёвываться и вырос у меня вот такой камыш.
Несём к месту посадки. Самый большой вымахал в 1,5 метра.
Взошла картошка Венета.
Цветёт смородина. Запах стоит по всей округе.
Посеяла морковку.
Цветут тюльпаны. Первый год они у меня.
Крокусы. Тоже посадила впервые.
Нарциссы... Читать далее»
+255
Татьяна... 12 апреля 2016 года 3862 9 301
Тыква в духовке - это вкусно!
Тыква в духовке - это вкусно! А уж если тыква с яблоками, курагой, черносливом и орехами - это же просто взрыв вкуса! Вот такую вкусноту я готовлю всю зиму - тыквы много уродилось, хватило на всю зиму, еще парочка лежат своей очереди дожидаются! В общем то я сфотографировала весь процесс приготовления. Готовлю в чугунной утятнице, режу кубиками тыкву, один слой, следующий слой яблоки без кожи тоже кубиками, я посыпаю сахаром - кому нельзя - значит не обязательно... Читать далее»
+86
Жилюева 12 февраля 2016 года 1934 73 161
Репа с соевым соусом. Я признаться не большой любитель репы... была. стала изучать рецепты и с удовольствием открыла для себя какой же это вкусный овощ. С удовольствием делюсь рецептиком.
Продукты:
Репа — 2 шт. крупные
Соевый соус — 1-2 ст. л.
Масло растительное — 1-2 ст. л.
Сахар — 0,5 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Приготовление:
Репу почистить и нарезать кубиками примерно 1х1 см. Нагреть в кастрюле воду, слегка подсолить и отварить репу примерно минут 5-7. откинуть на сито... Читать далее»
+63
Navely 26 января 2016 года 1275 65 17
Печенье с сыром и имбирем
Сформировать из теста колбаску, нарезать на кружки в 1 см. Придать форму красивых кругленьких печенек и выложить на противень застеленный бумагой для выпечки. Сверху посыпать кунжутом.
Отправляем печенье в разогретую до 200°С. духовку на 10–15 минут (ориентируйтесь по своей духовке), до светло-золотистого цвета.
+94
Navely 25 января 2016 года 940 133 16
Хочу сказать спасибо, но не знаю кому. Может кто прочтет этот пост и узнает себя. СПАСИБО, мой не знакомый друг, за рецепт салата из баклажан, болгарского перца и кабачков.
Очень вкусный, рекомендую. Итак рецепт: баклажаны-700гр, перец болгарский-350гр, кабачки-350гр, чеснок-1 головка, перец горошком, кунжут-30гр, лук с морковью- не записала сколько.
Лук с морковью, баклажан, перец болгарский, кабачок обжариваем на подсолнечном масле с томатной пастой-100гр,
Чеснок 1 гол... Читать далее»
+28
naya 7 15 января 2016 года 520 27 12
 (+видео) Тыквенные манты. Постный рецепт. Если вы ломаете голову и не знаете чем удивить гостей - это отличный вариант!
Обещала видео-рецепт. Ловите!
Если видео не откроется, то можно посмотреть по ссылке: https://youtu.be/LMc4PD2ZCvo
+45
yulchikg 29 декабря 2015 года 1262 56 16
Показать еще
Страницы:
1 ... 5 6 7 8 9 ... 14
Введите номер страницы: