Блюда из курицы рецепты
Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Рецепты блюд по ингредиентам
>
Блюда из птицы
>
Блюда из курицы рецепты
Статьи на тему "Блюда из курицы рецепты"
Курица или уточка, фаршированная яблочками и запеченная в духовке – отличное простое и красивое блюдо для праздничного стола. Но не будем же мы готовить целую тушку каждый день. Да и яблок в птицу помещается немного.
Однако этот рецепт можно модифицировать, усовершенствовав под наши нужды. А именно – спасти яблочки и порадовать родных оригинальным блюдом. Например, запечь с яблочками куриные четверти или бедрышки.
Следует предварительно замариновать птицу. Для этого подойдут такие соусы как:... Читать далее»
Однако этот рецепт можно модифицировать, усовершенствовав под наши нужды. А именно – спасти яблочки и порадовать родных оригинальным блюдом. Например, запечь с яблочками куриные четверти или бедрышки.
Следует предварительно замариновать птицу. Для этого подойдут такие соусы как:... Читать далее»
+53
|
Tatyana Pronina | 14 января 2020 года | 1114 | 53 | 10 |
Еще один пикантный ингредиент, который придает тонкий острый вкус и делает шаурму сочнее – это корейская морковка. Если не было случая купить это блюдо, не составит труда приготовить его собственными руками. Для этого трут один небольшой корнеплод на зубцах терки с крупными отверстиями, чтобы на выходе получить соломку, а не пюре. Затем добавляют по вкусу давленого чеснока, 1 чайн. ложку сахара и 2 чайн. л. уксуса, пару столовых ложек постного масла, по щепотке кориандра и черного перца. Солить не нужно... Читать далее»
+57
|
Tatyana Pronina | 24 апреля 2018 года | 1989 | 76 | 3 |
Материалы на тему "Блюда из курицы рецепты"
Продолжаю тестировать свою новую помощницу в кухне - ветчинницу. В этот раз готовила ветчину из куриного мяса. Бюджетно, шикарно по вкусу... лучше свиной ветчины.
Недавно делала запись о приготовлении ветчины в ветчиннице. https://www.asienda.ru/post/62416/
В том рецепте ветчину готовила из свиного мяса.
Готовила впервые, но всё получилось на высшем уровне.
Сделала вторую ветчину из куриного мяса. Рецепт тот же, что и из свиного мяса (по ссылке)... Читать далее»
Недавно делала запись о приготовлении ветчины в ветчиннице. https://www.asienda.ru/post/62416/
В том рецепте ветчину готовила из свиного мяса.
Готовила впервые, но всё получилось на высшем уровне.
Сделала вторую ветчину из куриного мяса. Рецепт тот же, что и из свиного мяса (по ссылке)... Читать далее»
+52
|
Татьяна... | 16 июня в 0:09 | 830 | 16 | 43 |
Во-вторых, своим названием. Оказывается этот рецепт совсем не национальное блюдо, не еврейское. Такое интересное название произошло из-за минимального количества ингредиентов, но с шикарным результатом.
Все три ингредиента, из которых готовится это блюдо играют главные роли.
Для приготовления "курицы по-еврейски" нужны три основных составляющих - это мясо курицы, много лука и пищевая сода.
Курица - 1 кг. (порезать на большие куски)
Лук - 0,5 кг (порезать полукольцами)... Читать далее»
Все три ингредиента, из которых готовится это блюдо играют главные роли.
Для приготовления "курицы по-еврейски" нужны три основных составляющих - это мясо курицы, много лука и пищевая сода.
Курица - 1 кг. (порезать на большие куски)
Лук - 0,5 кг (порезать полукольцами)... Читать далее»
+113
|
Татьяна... | 23 января 2022 года | 2222 | 84 | 71 |
курица (целиком) — 1 шт.
чеснок — 5 зуб.
сметана — 100 гр.
шалфей — 2 веточ.
тимьян — 2 веточ.
соль — 2 ч. л.
перец черный — 1 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Сначала приготовим маринад.
Он состоит из мелко нарезанного чеснока, трав (специи по вкусу), сметаны и перца.
Посолим курицу целиком снаружи и внутри.
Затем наносим маринад, хорошо покрывая все поверхности и внутри курицы.
Ставим курицу в холодильник на 2 часа впитывать маринад... Читать далее»
чеснок — 5 зуб.
сметана — 100 гр.
шалфей — 2 веточ.
тимьян — 2 веточ.
соль — 2 ч. л.
перец черный — 1 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Сначала приготовим маринад.
Он состоит из мелко нарезанного чеснока, трав (специи по вкусу), сметаны и перца.
Посолим курицу целиком снаружи и внутри.
Затем наносим маринад, хорошо покрывая все поверхности и внутри курицы.
Ставим курицу в холодильник на 2 часа впитывать маринад... Читать далее»
+17
|
AleksaChe | 11 ноября 2021 года | 831 | 6 | 8 |
• 6 куриных бедер
• 3 стакана риса
• 1 болгарский перец
• 1 репчатый лук
• 1 морковь
• 6 зубчиков чеснока
• 2 ст. л майонеза
• 2 ч. л. приправы для плова
• Соль по вкусу
• 2 ст. л. растительного масла
• 800 мл. воды
• 2 пакета для запекания
1. Замаринуем куриные бедра. Для этого нарежем луковицу и измельчим чеснок. Смешаем куриные бедра с чесноком и луком, добавим 2 ст. л. майонеза и немного подсолим. Перемешаем и оставим мариноваться на пару часов.
2... Читать далее»
• 3 стакана риса
• 1 болгарский перец
• 1 репчатый лук
• 1 морковь
• 6 зубчиков чеснока
• 2 ст. л майонеза
• 2 ч. л. приправы для плова
• Соль по вкусу
• 2 ст. л. растительного масла
• 800 мл. воды
• 2 пакета для запекания
1. Замаринуем куриные бедра. Для этого нарежем луковицу и измельчим чеснок. Смешаем куриные бедра с чесноком и луком, добавим 2 ст. л. майонеза и немного подсолим. Перемешаем и оставим мариноваться на пару часов.
2... Читать далее»
+2
|
Ольга... | 17 марта 2021 года | 1003 | 1 | 0 |
• 1 кг. куриных кусочков
• 1 болгарский перец
• картофель
• 1 морковь
• 2 луковицы
• 2 ст. л. майонеза
• 1 ст. л. горчицы
• соль по вкусу
• перец молотый по вкусу
• зелень по желанию
Видео рецепт:
• 1 болгарский перец
• картофель
• 1 морковь
• 2 луковицы
• 2 ст. л. майонеза
• 1 ст. л. горчицы
• соль по вкусу
• перец молотый по вкусу
• зелень по желанию
Видео рецепт:
+10
|
Ольга... | 15 августа 2020 года | 165 | 6 | 1 |
Прошу развеять мои сомнения. Обращаюсь за советом ко всем, у кого есть опыт по выращиванию домашних курочек. Пришлось зарезать ооочень старую курицу ( делала я это второй раз в своей жизни) при разделке внутри увидела приросшие к позвоночнику мелкие шарики. Что это, может курица больна и ее нельзя употреблять в пищу?
+27
|
Валентина2506 | 10 февраля 2018 года | 1362 | 3 | 38 |
Праздники всё ещё идут. В Рождественские дни надо приготовить чего-нибудь повкуснее. Предлагаю Вашему вниманию курочку из духовки.
Оказывается не так уж и сложно отделить курицу от костей. Я нашла в интернете: "как отделить курицу от костей видео". Это заняло у меня минут 15... Читать далее»
Оказывается не так уж и сложно отделить курицу от костей. Я нашла в интернете: "как отделить курицу от костей видео". Это заняло у меня минут 15... Читать далее»
+122
|
Лариса... | 7 января 2018 года | 1469 | 88 | 54 |
Опять куриные крылышки. Теперь с антоновкой. Дополнила и закончила.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Ну вот люблю я крылышки куриные! Не белое мясо, не ножки-бедрышки, нет! КРЫЛЫШКИ!
Тут я теряю самообладание и чувство самосохранения, как Паниковский от гуся.
Про крылышки в меду я уже писала https://www.asienda.ru/post/39756/, а тут решила попробовать с яблочками. Антоновку "живьем" я не ем, она для меня кислая. Хотя все говорят, что моя - сладкая... Ну, это, видимо, моя кислотность протестует. А вот печеную, в шарлотке, повидло - это да, это мы любим
А тут лежат они, яблочки, глядят на меня... Читать далее»
Тут я теряю самообладание и чувство самосохранения, как Паниковский от гуся.
Про крылышки в меду я уже писала https://www.asienda.ru/post/39756/, а тут решила попробовать с яблочками. Антоновку "живьем" я не ем, она для меня кислая. Хотя все говорят, что моя - сладкая... Ну, это, видимо, моя кислотность протестует. А вот печеную, в шарлотке, повидло - это да, это мы любим
А тут лежат они, яблочки, глядят на меня... Читать далее»
+67
|
Марина Ю Ф | 26 сентября 2017 года | 1228 | 21 | 99 |
ЧОХАХБИЛИ. Не классика, мой адаптированный вариант.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Эта «жижа» - основа нашего блюда. В кастрюльку ее на тихий огонь.
Мелко (как в харчо) порезать 3-4 средних луковицы - и в «жижу».
Влить граммов 100 белого столового вина. За неимением можно заменить парой столовых ложек уксуса. Часто заменяла, нормальный ход.
Меленько порезать или продавить через пресс чеснок - пол-головки или, головку – на свой вкус.
Заложить в кастрюлю:
- обжаренные кусочки курицы... Читать далее»
Мелко (как в харчо) порезать 3-4 средних луковицы - и в «жижу».
Влить граммов 100 белого столового вина. За неимением можно заменить парой столовых ложек уксуса. Часто заменяла, нормальный ход.
Меленько порезать или продавить через пресс чеснок - пол-головки или, головку – на свой вкус.
Заложить в кастрюлю:
- обжаренные кусочки курицы... Читать далее»
+44
|
Марина Ю Ф | 26 сентября 2017 года | 1026 | 38 | 24 |
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ (с маслинами, вареным яйцом, чесноком и сыром)
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
!. Ещё одно простое приготовление куриных рулетиков.
Отбиваем грудку куриную.
2. Для начинки возьмём маслины, сварим яйцо, натрём сыр, мелко порежем чеснок.
3. На отбитую грудку слоями: маслины, яйцо, чеснок, сыр.
Аккуратно свернула куриную грудку рулетиком, завернула в фольгу.
Выпекала в эл. духовке при 220 градусах 35 минут.
4. У меня была отварная картошечка... Посыпала её лучком и укропчиком...
5. Рулетики получились очень вкусные!
Отбиваем грудку куриную.
2. Для начинки возьмём маслины, сварим яйцо, натрём сыр, мелко порежем чеснок.
3. На отбитую грудку слоями: маслины, яйцо, чеснок, сыр.
Аккуратно свернула куриную грудку рулетиком, завернула в фольгу.
Выпекала в эл. духовке при 220 градусах 35 минут.
4. У меня была отварная картошечка... Посыпала её лучком и укропчиком...
5. Рулетики получились очень вкусные!
+110
|
Мудрая ТЁЩА... | 21 февраля 2017 года | 1588 | 99 | 21 |
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ (с черносливом, чесноком, кедровыми орешками)
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Давно собиралась сделать куриные рулетики с черносливом, кедровыми орешками и чесноком.
1. Слегка отбила куриную грудку.
2. Подготовила чернослив, кедровые орешки, чеснок.
3. На куриную грудку положила первым слоем резаный чернослив, затем мелко резаный чеснок, сверху кедровые орешки.
Аккуратно свернула куриную грудку рулетиком, завернула в фольгу.
Выпекала в эл. духовке при 220 градусах 35 минут.
4. У меня была отварная картошечка... Посыпала её лучком и укропчиком...
5... Читать далее»
1. Слегка отбила куриную грудку.
2. Подготовила чернослив, кедровые орешки, чеснок.
3. На куриную грудку положила первым слоем резаный чернослив, затем мелко резаный чеснок, сверху кедровые орешки.
Аккуратно свернула куриную грудку рулетиком, завернула в фольгу.
Выпекала в эл. духовке при 220 градусах 35 минут.
4. У меня была отварная картошечка... Посыпала её лучком и укропчиком...
5... Читать далее»
+109
|
Мудрая ТЁЩА... | 20 февраля 2017 года | 1654 | 98 | 30 |
Многие готовят это блюдо и у каждой хозяйки свой рецепт. Вот как это делаю я.
У меня были куриные бедрышки. Их я порезала как можно мельче.
Картофель нарезала крупными кусками.
Пассировала лук и морковь.
Глубокий противень смазала немного маргарином и начала выкладывать слоями будущую запеканку.
Первый слой из картофеля. Присолила, поперчила и посыпала сушеной зеленью укропа.
Далее выложила куски курицы. Присолила, поперчила.
/data/cache/2016nov/26/26/585752_13828thumb500.jpg... Читать далее»
У меня были куриные бедрышки. Их я порезала как можно мельче.
Картофель нарезала крупными кусками.
Пассировала лук и морковь.
Глубокий противень смазала немного маргарином и начала выкладывать слоями будущую запеканку.
Первый слой из картофеля. Присолила, поперчила и посыпала сушеной зеленью укропа.
Далее выложила куски курицы. Присолила, поперчила.
/data/cache/2016nov/26/26/585752_13828thumb500.jpg... Читать далее»
+159
|
Васильева68 | 26 ноября 2016 года | 1981 | 121 | 30 |
Продолжаю капустно куриную тему
И хочу соблазнить вас другим вариантом курочки.
В этот раз маринуется она как я и писала раньше в рассоле капусты. Который у меня остался после закваски. Я его никогда не выбрасываю и вам советую этого не делать
Курочку можно магазинную. Ели свою
горчице ну и на вкус травки приправки у меня сумах на этот раз.
Кладём в рукав.
и запекаем. при 200 гр. 40-50 мин.
Усё готово, все за стол приятношго апетита... Читать далее»
И хочу соблазнить вас другим вариантом курочки.
В этот раз маринуется она как я и писала раньше в рассоле капусты. Который у меня остался после закваски. Я его никогда не выбрасываю и вам советую этого не делать
Курочку можно магазинную. Ели свою
горчице ну и на вкус травки приправки у меня сумах на этот раз.
Кладём в рукав.
и запекаем. при 200 гр. 40-50 мин.
Усё готово, все за стол приятношго апетита... Читать далее»
+159
|
Прокопыч | 2 октября 2016 года | 2493 | 42 | 83 |
Мясное ассорти с домашней аджикой. Это бомба.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Ну и добавлю, что б блюдо получилось: аджика обязательно только своя... так как она в меру острая и там всё что надо есть.
Ну и само сочетание курицы со свениной.
Делала ещё свинину с бёдрышками, голенью, разница есть. Мне нравятся именно крылышки.
А аджика у меня классическая. Как у всех. Помидоры. перец сладкий. перец острый. травки чеснок соль. промолоть уварить и готово. Все компаненты делаю на глаз
Спасибо всем кто заглянул, надеюсь вам понравится.
Ну и само сочетание курицы со свениной.
Делала ещё свинину с бёдрышками, голенью, разница есть. Мне нравятся именно крылышки.
А аджика у меня классическая. Как у всех. Помидоры. перец сладкий. перец острый. травки чеснок соль. промолоть уварить и готово. Все компаненты делаю на глаз
Спасибо всем кто заглянул, надеюсь вам понравится.
+167
|
Прокопыч | 30 сентября 2016 года | 3222 | 68 | 67 |
Нежные котлеты из куриного филе. Благодаря тому, что мясо измельчается ножом, а не с помощью мясорубки, котлеты получаются очень сочными.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
+91
|
Владимир Конев | 2 июня 2016 года | 1910 | 84 | 23 |
Добрый день!
Сегодня предлагаю приготовить зельц.
Приятного аппетита!
Сегодня предлагаю приготовить зельц.
Приятного аппетита!
+101
|
Владимир Конев | 22 марта 2016 года | 1402 | 100 | 17 |
Предлагаю замечательное блюдо, рецепт которого я нашла в группе правильного питания. Это рагу из куриной грудки.
Готовлю его уже не первый раз и хочу поделиться с вами.
Готовится оно очень легко и быстро, а вкус...! Попробуйте обязательно! Кстати, муж (который всегда критически относится ко всем низкокалорийным блюдам, приготовленными мною) с большим аппетитом уплетает мое диетическое рагу.
Итак: калорийность на 100 г. составляет 98 ккал,
белки-15
жиры-1
углеводы-7
Ингредиенты:
1... Читать далее»
Готовлю его уже не первый раз и хочу поделиться с вами.
Готовится оно очень легко и быстро, а вкус...! Попробуйте обязательно! Кстати, муж (который всегда критически относится ко всем низкокалорийным блюдам, приготовленными мною) с большим аппетитом уплетает мое диетическое рагу.
Итак: калорийность на 100 г. составляет 98 ккал,
белки-15
жиры-1
углеводы-7
Ингредиенты:
1... Читать далее»
+39
|
mila vavenkova | 19 марта 2016 года | 427 | 34 | 22 |
1. Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленым сырком
копчёный куриный окорок — 300 гр
плавленый сыр — 3 ст. л. (у меня виола )
картошка — 3 шт
морковь — 1 шт
репчатый лук — 1 шт
зелень укропа — для подачи
соль и специи — по вкусу
растительное масло — для жарки
Сварить окорочок, вынуть из бульона разобрать на волокна и переложить обратно в бульон
Далее добавить нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанную морковь (или натёртая на тёрке )... Читать далее»
копчёный куриный окорок — 300 гр
плавленый сыр — 3 ст. л. (у меня виола )
картошка — 3 шт
морковь — 1 шт
репчатый лук — 1 шт
зелень укропа — для подачи
соль и специи — по вкусу
растительное масло — для жарки
Сварить окорочок, вынуть из бульона разобрать на волокна и переложить обратно в бульон
Далее добавить нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанную морковь (или натёртая на тёрке )... Читать далее»
+131
|
EleonoraM | 22 февраля 2016 года | 2600 | 174 | 147 |
Показать еще
Страницы:
1
2
Следующая→