Асиенда.ру
Сад и огород Садовые цветы и декоративные растения Благоустройство участка Строительство на участке Техника и инструменты Хозяйство и быт
Популярные рубрики
Все рубрики



    Смотрите также

    Написать заметку
    Назад в главное меню Популярные рубрики
        Написать заметку
        Перейти на неадаптивную версию сайта

        Блюда из круп и бобовых

        Хозяйство и быт > Кулинарные рецепты > Рецепты блюд по ингредиентам > Блюда из круп и бобовых
        блюда из риса рецепты каша киноа перловка рецепты приготовления рецепты из овсяных хлопьев рис фасоль рецепты приготовления

        Статьи на тему "Блюда из круп и бобовых"

        Постный стол – как разнообразить меню в разделе Кулинария
        хозяйство и быт
        Постный стол – как разнообразить меню
        Если вы переживаете, что отказавшись от мяса, организм будет страдать от недостатка белка – обогатите свой рацион бобовыми. И это не только горох, но и фасоль, нут чечевица. Из них можно приготовить множество вкусных и разнообразных блюд.
        Горох. Чтобы горох лучше и скорее разварился, предварительно замочите его в воде с содой. Из отварного гороха приготовьте пюре – с помощью блендера или толкушки. И приправьте поджаренным лучком. Пост – это, конечно не то время, когда следует объедаться... Читать далее»
        +34
        		Tatyana Pronina 5 февраля 2020 года 1283 18 9
        Киноа в разделе Это интересно
        хозяйство и быт
        Киноа Киноа относится к типу однолетних растений и является представителем семейства Амарантовых, Маревых. Прозвище рисовой лебеды растение получило вот почему: его листья и стебли (а точнее, их строение) напоминает мавританскую лебеду крупных размеров. В природе киноа может достигать в длину целых четыре метра.
        Однако в наших краях его максимальная высота составит полтора-два метра. Стебель растения склонен к сильному ветвлению. Листья представлены формой трех лопастей, но в то же время лаконичны и просты... Читать далее»
        +8
        		rufina74 6 октября 2016 года 1485 4 7
        Как правильно хранить рис в разделе Кулинария
        хозяйство и быт
        Как правильно хранить рис
        Одним из ценнейших качеств риса является его относительная неприхотливость в вопросах хранения. Для того, чтобы сохранить его в лучшем виде, достаточно стараться поддерживать в помещении оптимальную влажность с температурой, а также всячески препятствовать появлению всевозможных вредителей.
        При особенно благоприятных условиях рис великолепно сохраняется до полутора лет. Правда, это не относится к его шлифованному собрату, способному без труда пролежать и не один год... Читать далее»
        +1
        		Olik01 5 июня 2016 года 12341 3 0

        Материалы на тему "Блюда из круп и бобовых"

        Заготовка на зиму Фасолевый суп
        хозяйство и быт
        Заготовка на зиму Фасолевый суп Всем доброго времени суток!
        В этом году у меня новая заготовка, чем и хочу поделиться с вами!
        Фасолевый суп! Как говорится, прошу любить и жаловать! (шутка)
        Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты:
        Фасоль сырая – 500 грамм, отварной 1,100 кг
        Лук – 750 грамм
        Морковь – 750 грамм
        Перец болгарский - 750 грамм
        Томатный сок 1,5 литра или примерно около 2 кг помидор
        Масло растительное 0,5 стакана (120 мл)
        Уксус 9% - 30 мл
        Соль – 1,5 ст л (45 гр)... Читать далее»
        +30
        		Светлана... 21 сентября 2023 года 940 13 23
        Плов. Не рецепт.
        хозяйство и быт
        Плов. Не рецепт.
        Первыми плов стали готовить в Индии в далёкие-далёкие года... за 200-300 лет до нашего тысячелетия. И это было чисто вегетарианское блюдо с вариациями овощей, зелени и специй.
        С кочевым народом рецептура перекочевала в Персию. Персы стали добавлять в плов мясо и птицу, тем самым придумав новый вариант приготовления блюда.
        Далее блюдо перекочевало на Запад, где рис был в дефиците, поэтому в дело пошли злаковые крупы, бобовые и, конечно, соус к отварному рису... Читать далее»
        +187
        		Татьяна... 25 ноября 2019 года 3043 65 195
        Машхурда – вкусный суп (мясной и постный варианты). Дополнила в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт
        Машхурда – вкусный суп (мясной и постный варианты). Дополнила
        А маш (мелкие зеленовато-оливкового цвета бобы, которые мы привезли из Крыма) обладает мягким приятным вкусом, и блюда из него получаются нежными, вкусными, с легким ореховым ароматом.
        И ещё – немаловажное дополнение – в отличии от тех же гороха и фасоли, от маша не пучит животики, что позволяет его добавлять в прикорм маленьким детям довольно рано, да и взрослым есть без опаски на конфуз.))))... Читать далее»
        +76
        		Мяучелло 12 марта 2019 года 2041 53 57
        ГРЕЧНЕВЫЕ КОТЛЕТЫ с... пажитником. Приготовим? в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт
        ГРЕЧНЕВЫЕ КОТЛЕТЫ с... пажитником. Приготовим?
        5. А сыр зелёный не простой - с пажитником. Очень люблю этот сыр, его как приправу часто добавляю к разным блюдам.
        6. Гречку обязательно измельчаю миксером, она становится "липучей", котлеты при жарке не разваливаются. Луч обжариваю на постном масле, вбиваю яйцо, сыплю сыр. И всё перемешиваю.
        7. Разделяю фарш на колобочки, у меня их получилось десять.
        8. Колобочки обваливаю в манке, затем их них формую котлеты. Нравится обваливать в манке, потом она "похрустывает" после обжарки.
        9... Читать далее»
        +93
        		Мудрая ТЁЩА... 13 февраля 2018 года 1653 47 98
        Фасолево-морковный салат по-корейски
        хозяйство и быт
        Фасолево-морковный салат по-корейски
        Хочу предложить еще один салатик из серии "по-корейски". Для любителей фасоли.
        Для салата нам понадобится:
        Стакан сухой фасоли (замочить на ночь и отварить до готовности)
        Далее рецепт морковки. Конечно, для салата, количество ингридиентов было уменьшено. Специи и приправы по-вкусу.
        На 1 кг тертой морковки (на терке для корейской морковки):
        1 ст. л. соли;
        2 ст. л. сахара;
        3 ст. л. уксуса;
        0,5 ч. л. черного молотого перца;
        0,5 ч. л. красного молотого перца или паприки;... Читать далее»
        +17
        		Tawa Saenko 31 января 2018 года 560 14 11
        Сочиво из перловки с медом и сухофруктами в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт   видео
        Сочиво из перловки с медом и сухофруктами Хочу поделиться с вами рецептом сочиво, которое готовлю для своей семьи. Это вкусное, сытное и сладкое блюдо, которое к тому же готовится из полезной перловки! Понравится тем, кто любит сладкие каши.
        Немного информации: сочиво - это православное постное блюдо, приготовленное из зерна с медом и фруктами, которое традиционно подавалось в канун Рождества Христово, а именно в Рождественский сочельник... Читать далее»
        +46
        		Азарова Яна 30 января 2018 года 1857 41 31
        Фасолевый суп. в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт
        Фасолевый суп.
        Здравствуйте мои дорогие!
        В этом году даже не планировала сажать фасоль. Но на одной грядке очень долго не всходила морковь, и я решила, что бы грядка не пустовала, ее посадить.https://www.asienda.ru/post/45416/
        Морковь потом все - таки проросла и в дальнейшем эти два овоща развивались совместно.
        Фасоли собрала хороший урожай. И моркови на еду хватит.
        Фасоль сушу и готовлю из нее только суп.
        Фасоль предварительно замачиваю часов на 8-10.
        Беру вот такой кусочек свинины... Читать далее»
        +98
        		мироновы 4 сентября 2017 года 1712 82 32
        Салат фасоль с баклажанами на зиму
        хозяйство и быт
        Салат фасоль с баклажанами на зиму
        Добрый день, продолжаем готовить наши заготовки. Я люблю баклажаны, а муж фасоль, вот объединила наши предпочтения в один рецепт. Нам понадобитьсяплюс 1 ст фасоли любого цвета Ингредиенты ;1 кг баклажан, 1ст. фасоли (замочить на час )потом варим до готовности,1 кг. помидор,500 гр. перца болгарского,300гр. моркови,300 гр. лук репка,50 гр чеснока 100 мл. масла,5ст л сахара,2 ст л соли (рекомендую соль т сахар делать по своему вкусу)5 горошин перца,3 листика лаврового листа,1ст. л... Читать далее»
        +55
        		mila1031 1 сентября 2017 года 1045 49 38
        Простой салатик из фасоли. в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт
        Простой салатик из фасоли.
        Завалялись у меня 2 баночки фасоли в собственном соку и решила я приготовить из них салатик...
        Вот рецептик:
        Для приготовления салата вам потребуется:
        фасоль консервированная в с/с - 1 банка;
        ветчина - 200 г;
        маринованные огурцы - 2 шт.;
        сухарики - по вкусу;
        яйца сваренные вкрутую - 3 шт.;
        майонез - по вкусу;
        чеснок - по вкусу;
        зелень - по вкусу;
        соль и перец - по вкусу.
        Слить жидкость и выложить фасоль в миску.
        Нарезать соломкой ветчину... Читать далее»
        +180
        		shitikova1973 13 января 2017 года 2784 204 68
        Полба. Новый для меня продукт
        хозяйство и быт
        Полба. Новый для меня продукт
        Купила недавно упаковочку полбы. Первый раз увидела у нас такую крупу.
        Нашла самые разные отзывы: от восхваления до приравнивания к обычной пшенице. Рецептов тоже много разных. Попробовала самые простые.
        - промытую крупу засыпать в кипящую воду (соотношение крупа/вода 1/3) и варить 30 мин на медленном огне. Вроде бы и сварилась, а когда ешь чувствуется какая-то недоваренность. Вкус специфический, сильного орехового аромата не почувствовала... Читать далее»
        +45
        		Lubov_Lp 15 декабря 2016 года 1490 1 105
        Салат с фасолью
        хозяйство и быт   сад и огород
        Салат с фасолью Салат с фасолью
        1 ст. сухой фасоли (замочить на ночь)
        300 г куриной печени
        2-3 шт. лука
        майонез
        приправа для моркови по-корейски
        Фасоль отварить до готовности. Куриную печень отварить мин 10-15. Лук очистить, нарезать перьями и замариновать в воде с уксусом, мин. 10-15. Готовую куриную печень нарезать кубиками. Фасоль слить и смешать с печенью, луком, приправой и майонезом.
        +40
        		Tawa Saenko 1 декабря 2016 года 550 49 28
        Очень бюджетный рецепт.
        хозяйство и быт
        Семья покушала, а в кастюльке осталось некоторое количество кашки! Что делать? И выбросить жалко продукт и есть больше никто не хочет Приготовьте котлетки из оставшейся каши! Сьедаются моментально и с удовольствием даже теми членами семьи, которые не любят каши! Для такого бюджетного блюда я использую кашу из любых круп. Можно даже использовать микс! Сегодня, например, это было понемногу пашенной, пшеничной и горохового пюре... Читать далее»
        +42
        		elenamysnik 26 ноября 2016 года 1170 15 45
        Рецепт из книги 1861 года.
        хозяйство и быт
        1 фунт крупы (если не изменяет память - это 400 гр.) залить холодною водою так, чтобы едва ее покрывало. Влить 1/4 фунта растопленного масла, всыпать 1/2 чайной ложки соли, размешать. Поставить горшочек в кастрюлю с кипящей водою, варить под крышкою не менее 3 часов, подливая кипящей воды. Каша сделается красною, и каждая крупинка будет отделяться.
        +13
        		Лина 54 29 февраля 2016 года 762 1 12
        Салат из киноа с креветками в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт
        Салат из киноа с креветками Еще один вкусный салатик, очень подойдет для праздничного стола.
        Креветки — 200 гр.
        Горошек зеленый — 100 гр.
        Киноа — 100 гр.
        Перец черный (по вкусу)
        Соль (по вкусу)
        Петрушка — 20 гр.
        Масло оливковое — 2 ст. л.
        Сок лимонный — 1,5 ст. л.
        Киноа хорошенько промыть, залить 200 мл. воды. Довести до кипения, затем уменьшить огонь до минимума и варить 15-20 минут. Охладить.
        Отварить зелёный горошек 3-5 минут в кипящей подсоленной воде... Читать далее»
        +24
        		Navely 11 февраля 2016 года 1167 22 16
        Салат из киноа с овощами в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт
        Салат из киноа с овощами Очень вкусный и полезный салатик с экзотической для нас крупой Киноа (кинва)
        Киноа (вес сырой крупы) — 100 гр.
        Вода — 0,5 стак.
        Кабачок (некрупный) — 0,5 шт.
        Перец болгарский — 1 шт.
        Помидор (некрупный) — 1 шт.
        Лук красный (небольшой) — 1 шт.
        Сок лимонный — 1 ст. л.
        Масло растительное — 2 ст. л.
        Орегано (сухой) — 1 ч. л.
        Чеснок — 2 зуб.
        Соль (по вкусу)
        Набор овощей можно менять по своему вкусу.
        1... Читать далее»
        +24
        		Navely 11 февраля 2016 года 664 20 9
        Каша - в ней сила наша!
        хозяйство и быт
        Каша - в ней сила наша! Люблю каши. Отличное блюдо. Манная, рисовая, пшенная, гречневая любимы в нашей семье. Недавно научилась готовить перловую с мясом, так это просто песня!
        Рецепт для мультиварки.
        А мультиварка у меня простенькая Скарлетт, недорогая, но горячо любимая!
        Мясо любое режим на кусочки, лук - кубиками, обжариваем вместе в мультиварке, минут 20. Потом выкладываем на мясо перловку, предварительно промытую. Солим, перемешиваем и заливаем кипятком. На 2 стакана сухой перловки, надо 5 стаканов воды... Читать далее»
        +47
        		ssmaxs 17 ноября 2015 года 640 26 69
        Дуэт "Котлеты и рис". Видео-рецепт. в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
        хозяйство и быт
        Дуэт "Котлеты и рис". Видео-рецепт. Ещё один достойный вариант целевого использования мультиварки - именно как кухонной помощницы, облегчающей жизнь хозяйки. Ловкость рук и никакого мошенничества! Отличный ужин на каждый день для занятой хозяйки. Котлеты готовятся на парУ на пАру с рисовым гарниром. Однако, не обошлось без небольшого "рояля в кустах". Котлеты я делаю заранее, замораживаю и вынимаю по мере необходимости. Ещё один момент: котлеты в панировке (а готовые полуфабрикаты, как правило, именно такие) не подходят... Читать далее»
        +46
        		Владимир Конев 30 сентября 2015 года 1832 28 19
        Показать еще
        Страницы:
        1 2



        Ответы на вопросы по теме "Блюда из круп и бобовых"