Блины
Статьи на тему "Блины"
Блины можно готовить на воде, сыворотке, кефире, молоке. Но все-таки лучше отдавать предпочтение молоку. Именно благодаря этому ингредиенту блинчик не так прилипает к сковородке, чем на той же сыворотке.
Еще один «секретный» ингредиент – растительное масло. Вместо того, чтобы смазывать им сковородку, добавьте маслице в само тесто... Читать далее»
+32
|
Tatyana Pronina | 1 февраля 2020 года | 1242 | 22 | 3 |
Форель или семга являются отличным союзником блинов... Читать далее»
+71
|
Мария Тель | 30 января 2018 года | 2805 | 60 | 7 |
Материалы на тему "Блины"
Урожай кабачков в этом году приличный, запаслись на всю зиму. Пора и в дело пускать.
Сортов сажала много и всяких разных.
Храню в коробках под столом на кухне. Часть кабачков не вместилась и лежит сверху коробок. Вот с них и начнём.
"Египетская сила" первый на очереди.
Очень достойный сорт. Красивый, вкусный, всегда урожайный.
Так как лежал на свету, то шкурка приобрела жёлтый цвет- выцвел. Но осталась нежной и мягкой ( начало ноября)... Читать далее»
+72
|
Васильева68 | 1 ноября 2019 года | 1377 | 21 | 43 |
В древности каждый день Масленицы было принято праздновать по-особенному.
ПОНЕДЕЛЬНИК – ВСТРЕЧА... Читать далее»
+31
|
аднеиса | 4 марта 2019 года | 1353 | 13 | 34 |
Пошагово опишу приготовление блюда.
ШАГ 1. Маринуем мясо
ШАГ 2. Заводим блинное тесто.
ШАГ 3. Маринуем овощи.
ШАГ 4. Печём блины.
ШАГ 5. Жарим мясо.
ШАГ 6. Печём овощи.
ШАГ 7. Фаршируем блинчики.
ШАГ 8. ЛЮБУЕМСЯ! Едим с наслаждением!
1. ШАГ 1. Маринуем мясо.
Куриную грудку режу на полоски такие, чтобы их было удобно надеть на деревянные шпажки... Читать далее»
+71
|
Мудрая ТЁЩА... | 19 февраля 2018 года | 2315 | 43 | 43 |
Готовим на Масленицу БЛИНЫ из заварного теста на кефире.
Рецепт пышных блинчиков с дырочками.
Ингредиенты:
700 мл кефира 3.2% жирности
4 яйца
400 г муки
1 ч. л. соли
2 ст. л. сахара
1 ч. л. соды
3-4 ст. л. растительного масла
Приятного аппетита!
Рецепт пышных блинчиков с дырочками.
Ингредиенты:
700 мл кефира 3.2% жирности
4 яйца
400 г муки
1 ч. л. соли
2 ст. л. сахара
1 ч. л. соды
3-4 ст. л. растительного масла
Приятного аппетита!
+66
|
Владимир Конев | 13 февраля 2018 года | 1389 | 62 | 7 |
Мука пшеничная - 250 гр., молоко (теплое) - 500 мл., дрожжи (сухие) - 1 ч. л., яйцо - 2 шт., вода (теплая) - 100 мл., масло растительное – 50-70 мл. - для смазывания сковородки, сахар – 2 ст. л., соль - 0,5 ч. л.
В теплой воде растворяем сахар и дрожжи. Я поставила на батарею минут на 10-15.
В миску наливаем молоко теплое, добавляем просеянную муку, желтки и перемешиваем.
Вливаем сюда воду с дрожжами, замешиваем... Читать далее»
+121
|
Лариса... | 11 февраля 2018 года | 1756 | 129 | 51 |
Сегодня у нас очень интересный и простой рецепт блинов с беконом. Очень удачное сочетание сладкого теста с хрустящим копченым беконом! В нашей семье такие блинчики быстро стали одним из любимых рецептов завтраков. Это вкусно, быстро и просто.Ингредиенты:
Бекон - 8 полосок (150 гр)
Мука - 120 гр.
Молоко - 180 мл.
Сахар - 2 ст. л.
Сливочное масло – 50 гр.
Яйцо - 2 шт.
Разрыхлитель -1 ч. л.
Соль – щепотка
Видео рецепт:
Приготовление:
1... Читать далее»
+18
|
edaprosta | 14 октября 2017 года | 645 | 8 | 15 |
У нас сегодня блины! Первый раз попробовала этот рецепт.До сих пор признавала только дрожжевые блины.
А вчера на рынке продавщица творога посоветовала сделать блины на кефире заварные.
Вроде рецепт запомнила, но все-таки погуглила.
Опробовала. Действительно - нежнейшее чудо!
Из этого количества получилось 12 блинов.
Сейчас буду делать второй замес - творог остался не у дел, смели сразу просто с маслицем!
Рецепт
Кефир — 250 мл.
Мука — 150 гр.
Яйцо — 1 Штука
Сахар — 2 ст... Читать далее»
+27
|
elena dzhun... | 21 февраля 2017 года | 832 | 28 | 37 |
+83
|
Жилюева | 20 февраля 2017 года | 1612 | 29 | 215 |
Тонкие... Пальцы светятся сквозь 2 блинчика.
Начиняем начинкой.
Взбиваем 2 яйца для кляра и окунаем туда наши блинчики для жарки на хорошо разогретой сковороде!
Блинчики с кальмарами ещё и обваливаем в натертом сыре!
А теперь такая вкуснятина... ну может на любителя...
+186
|
БАБУЛЬКА-2015 | 20 февраля 2017 года | 3187 | 155 | 197 |
Вот и наступил День весеннего равноденствия!!! А значит пришла Весна и Масленица!!! Да-да, Масленица! НЕ удивляйтесь... Читать далее»
+8
|
Школьницкая... | 20 марта 2016 года | 528 | 2 |
Нежные блинчики пропитанные кисленьким джемом с сметаной, сама нежность и вкуснота!
Для теста
Яйцо — 2 шт
Крахмал (для теста) — 60 гр.
Мука (для теста) — 70 гр.
Молоко (для теста) — 350 мл..
Масло сливочное — 40 гр.
Сахар (для теста) — 1 ст. л.
соль - щепотка
Для соуса
Сметана — 150 гр.
Джем лимонный — 100 гр.
Масло сливочное — 30 гр.
Для теста взбить яйца с сахаром и солью, добавить немного молока... Читать далее»
+42
|
Navely | 12 марта 2016 года | 1194 | 43 | 1 |
Для блинчиков
Мука пшеничная - 1 стак.
Яйцо куриное - 2 шт.
Какао-порошок - 2 ст. л.
Молоко - 1 стак.
Соль - 0,25 ч. л.
Краситель пищевой - 0,5 ч. л.
Сахар ванильный - 1 ч. л.
Для начинки
Творог - 200 гр.
Малина - 100 гр.
Очень мне нравится вариации на тему торта Красный бархат, выглядят такие десерты необычно, ярко, производят эффект на гостей и готовятся к тому же не сложно. Предлагаю теперь напечь блинчиков "Красный бархат"... Читать далее»
+28
|
Navely | 12 марта 2016 года | 1336 | 15 | 3 |
+49
|
Жилюева | 12 марта 2016 года | 804 | 1 | 166 |
Масленица-пятница, Тещины вечерки, угощаемся вкусными блинами
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Есть с икрой и сёмгой, можно чуть попроще,
Со сметаной, мёдом, с маслом ели мы.
Блины на кулеше
Пшено — 1/2 стак.
Вода — 500 мл.
Крупа манная — 1 стак.
Яйцо — 2 шт.
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль (ориентируйтесь по собственному вкусу) — 1 ч. л.
Сахар — 1/2 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 8 гр.
Мука — 500 гр.
Сода — 1/2 ч. л.
Молоко — 3,5 стак.
Сварить кулеш из пшена и воды, охладить... Читать далее»
+56
|
Navely | 11 марта 2016 года | 1398 | 58 | 33 |
Всех с Масленицей! Печем блины по разным рецептам. Вот эти блины на ряженке. Получились очень вкусные.Каждый день масляничной недели имеет свое название.
Понедельник - встреча.
Вторник - заигрыши.
Среда- зять приходил к теще на блины.
Четверг - забыла как называется.
Пятница - тещины посиделки. Зять приглашал тещу на блины.
Суббота - дарили подарки золовкам - сестрам мужа. Причем подарки должны быть рукодельные.
Воскресенье- прощеное: у всех просят прощение перед Великим постом.
+4
|
Лина 54 | 11 марта 2016 года | 173 | 0 |
Масленица-четверг, РАЗГУЛЯЙ, и снова блинчики
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Блинчики на минералке
Мука — 2 стак.
Яйцо — 3 шт.
Молоко — 2 стак.
Вода газированная — 2 стак.
Соль (щепотка)
Сахар — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Приготовление традиционное. Размешать яйца с сахаром и солью, влить молоко, добавить муку и разрыхлитель. Хорошо размешать, чтобы не было комков и только потом добавить газированную воду, размешать и печь блинчики... Читать далее»
+52
|
Navely | 10 марта 2016 года | 1274 | 66 | 7 |
Масленица-среда, Лакомка, угощайтесь пожалуйста
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Угощаю вас сегодня вот такими блинками
Ржаные блины
Мука ржаная — 1 стак.
Мука пшеничная — 1 стак.
Яйцо — 3 шт.
Кефир — 500 мл.
Водка — 2 ст. л.
Вода (горячая) — 250 мл.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Яйца взбить с сахаром и солью (слегка), добавить кефир, водку, горячую воду (не кипяток), масло, перемешать.
Добавляем муку, оба вида, замешиваем тесто, в конце добавляем соду... Читать далее»
+78
|
Navely | 9 марта 2016 года | 1814 | 77 | 26 |
Сдобный и румяный масленичный блин!угощаю вкусными блинчиками, заходите на огонек.
Гречневые блинчики с рикоттой
Для их приготовления потребуется:
Кефир — 400 гр.
Яйцо — 2 шт.
Мука гречневая — 3 ст. л.
Крахмал картофельный — 4 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Рикотта или творог — 200 гр.
Сахарная пудра в начинку — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.
Кунжут (в начинку) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Сахар (по вкусу)
Ванилин (по вкусу)... Читать далее»
+49
|
Navely | 8 марта 2016 года | 1335 | 40 | 10 |
Показать еще
Страницы:
1
2
Следующая→