В яйце курицы содержатся в больших количествах белок, витамины и минералы, благодаря которым этот продукт относится к самым питательным. Согласно статистике, во всем мире в среднем человек потребляет около 150-250 яиц в год. Значит, жителями всего мира съедается в год огромное количество яиц. Но мало кто задумывается о применении скорлупы яиц и о ее пользе. А она очевидна, хотя бы благодаря кальцию: в скорлупе одного яйца курицы содержится около 96 % кристаллов карбоната кальция, связанных между собой с помощью белков.
Чаще всего яичную скорлупу применяют в качестве садового удобрения или природного источника кальция, который добавляется в корм животным. Но большинство потребителей обычно отправляют яичную скорлупу в мусорное ведро вместе с кухонными отходами. Не стоит торопиться от нее избавляться – она может принести огромную пользу в саду. Вот, к примеру, пять способов ее применения в огороде:
1. Удобрения
В яичной скорлупе содержится большое количество кальция, поэтому при добавлении ее в компостную яму органическое удобрение обогащается этим минералом, улучшающим рост и развитие садовых культур. Скорлупа разлагается в почве быстро, поэтому не обязательно ее измельчать. Ее полезно помещать на дно посадочных ям.
Можно оставлять скорлупу яиц в почве на зиму – она не испортится до весенней посадки. Кальций – это незаменимое для растений вещество. Поэтому, используя в качестве удобрения скорлупу, можно вырастить отличный урожай перцев и помидоров, которые очень сильно реагируют на дефицит кальция.
2. Оружие против садовых вредителей
Если в саду обитают слизни и улитки, рекомендуется рассыпать не измельченную скорлупу яиц вокруг растений, которыми вредители любят пообедать. Улитки и слизни боятся острых краев – они не смогут преодолеть барьер из яичных скорлупок и покинут территорию сада, чтобы найти более удобное место для обитания.3. Емкость для проращивания семян
Яичная скорлупа довольно быстро разлагается в почве, поэтому прекрасно используется для высевания семян на рассаду. Для этого удобнее всего использовать скорлупу свежих яиц, в которой можно проделать небольшое отверстие, оставив скорлупу почти целой.
Затем надо кипятком промыть скорлупу внутри от остатков яйца и проколоть дренажное отверстие в противоположной стороне скорлупы. Потом ее помещают в специальную коробку, наполняют влажной почвой и высевают в нее семена. Взошедшую рассаду можно пересадить в более свободные горшки или грунт.
4. Корм для птиц
Птицам, откладывающим яйца, необходим кальций в больших количествах, который должен добавляться в их ежедневный рацион. Сначала желательно простерилизовать яичную скорлупу в духовом шкафу (температура должна составлять 120 град. C) на протяжении минимум десяти минут. Нужно следить, чтобы внутренняя сторона не стала коричневой.Потом скорлупа измельчается и оставляется на открытом воздухе на протяжении весенне-летнего периода. Можно смешивать скорлупу яиц и обычный птичий корм, добавлять сало и мучных червей в кормушку. Тогда на этот аромат к кормушке сползаются насекомые-вредители, повреждающие растения в саду. А ими с большим удовольствием полакомиться птица.
5. Садовый декор
Большую пищевую и эстетическую ценность имеет мелко измельченная яичная скорлупа. Если в семье много человек, которые любят есть куриные яйца, можно собрать накопившуюся скорлупу, прокипятить ее в качестве стерилизации и измельчить. Затем скорлупу можно хранить в стеклянной банке продолжительное время, постоянно добавляя новые скорлупки. Собрав достаточное их количество, можно рассыпать их вокруг растений в саду и огороде. Не только для удобрения, но и для красивого мульчирования.С помощью яичной скорлупы можно избавиться от вредителей, а также обогатить почву ценным минералом – кальцием. Рассыпанная белая, мелкая скорлупа может выглядеть как декоративная деталь в ландшафтном дизайне. Для красоты можно добавить различные раковины и камушки, которые придадут саду еще более интересный вид. Так скорлупа станет красивым и одновременно полезным для почвы и всего сада декором.
Комментарии:
Написать комментарий