Домашний огород

Зелень, овощи и пряные культуры легко можно выращивать дома. Особенно это просто сделать дачникам, которые могут привезти кое-что в квартиру со своего огорода. Поговорим о грамотном уходе, размещении, подборе сортов и о том, как устранить «вытягивание» растений.

Создаём условия в квартире для роста растений

Устранить проблемы, появляющиеся при выращивании зелёных культур в квартире несложно. Нужно обеспечить комфортные условия для саженцев.

1. При организации зимнего огорода на подоконнике, часто растения страдают от избытка тепла. Обычно здесь расположены батареи, если они слишком горячие, то идёт поток жара, происходит высушивание воздуха. Необходимо сделать защитный экран или расположить отражающий щит.

2. Выбирая место для «огорода», обратите внимание на отсутствие холода и сквозняков. Свежий воздух зеленцам нравится, а переохлаждение нет.

3. Освещение – самый важный фактор, поэтому всегда зелёные культуры размещают рядом с окном. В идеале располагать на южной, юго-западной стороне.

4. Ваши растения будут иметь сочные листья и не вытянуться, если при коротком световом дне вы организуете им досвечивание. Рекомендуется обеспечивать световой режим не меньше 12 часов.

Во что сажать зелень?

Для комнатного огорода есть множество вариантов. Перед выбором нужно определиться с объёмом посадок, с видами растений и исходя из этого приобретать нужный товар.

Горшки

Всегда аккуратно и эстетично смотрится зелень, высаженная в горшочки. Они могут быть керамическими, пластиковыми, важно чтоб они сочетались по форме, размеру, цвету, имели дренажное отверстие. Также нужно учитывать, что почти для каждого вида растительности нужна отдельная ёмкость, чтоб обеспечить индивидуальный уход.

Для листовой зелени (салат, петрушка, мята и пр.) не потребуются высокие контейнеры. Если вы планируете вырастить огурцы, перец, томаты–черри и прочие растения, имеющие большую корневую систему – выбирайте объёмные ёмкости вместимостью от 5 литров.


Контейнеры

Для комнатного огорода чаще всего используют контейнеры. Они удобны тем, что имеют удлинённую форму, идеально устанавливающуюся на подоконник. В одну ёмкость высаживается сразу несколько видов. При этом учитывается скорость роста, высота побегов.

Кашпо

Многие не хотят занимать подоконник, поэтому используют подвесные кашпо. Этот вариант экономит пространство и служит своеобразным декором помещения.

Как разместить домашний огород

В квартире расположить огород можно по-разному. Если вы выбрали окно, то это не обязательно подоконник и подвесные кашпо. Желающие вырастить много зелени монтируют в оконном пространстве полочки. Для крепежа применяют мебельные кронштейны. В результате получается многоуровневый огород, позволяющий разбить, целую оранжерею. Этот вариант ограничен высотой растений, вы не сможете посадить слишком высокие культуры. Выбор ограничен пределами 50 см.

Если вблизи окна есть место на мебели или полках, то это тоже вариант для размещения. Вам уже ничего не нужно будет громоздить и конструировать. Рационально экономят место многоуровневые контейнеры. Купить их невозможно, поэтому вам самостоятельно нужно будет смоделировать конструкцию. Обычно используют разные подставки, деревянные брусочки и на них располагают горшки. Любители доморощенной зелени расширяют подоконник. Кто-то конструирует откидной столик, типа стол-книга. Кто-то наращивает с помощью ДСП или доски, с упором в стену.

Что посадить в домашнем огороде

Если вы хотите попробовать себя в роли городского огородника – начинайте с простого. Выращивайте зелень, посадите лук на перо, корешки петрушки, чеснок на выгонку листа. Без проблем даёт зелень корень сельдерея, корнеплод столовой свёклы. Также без досветки будет расти салатная горчица, огуречная трава(бораго), листовая репа, руккола, кервель, перила.

В продаже есть пакетики с миксом семян салатов для комнатного возделывания. На упаковке обычно стоит пометка «бэби-салат». Без досвечивания на вате или влажном бумажном полотенце будет расти Рапунцель (полевой салат), Валерианелла, Кресс-салат. Через две-три недели дают зелень потрулак, руккола, горчица. Через четыре – кинза, базилик, салат.

Сейчас модно выращивать микрозелень. Это всходы разных семян, которые особо ценны до появления настоящих листьев. Диетологи утверждают, что это супер полезная пища для омоложения и укрепления здоровья. Доказано, что подобный продукт превосходит по наличию полезных веществ овощи и зелень.


Совет.

Если вы решили создать домашний огород, познакомьтесь с подходящими сортами.

• Перец сладкий: Карлик, Ласточка, акварель, Остров Сокровищ.
• Томаты Черри: Бонсай, Пигмей, Бусинка.
• Огурцы: Чудо на окошке, Рытовский Комнатный, Муравей.
• Шпинат: Годри, Вирофле, Исполинский.
• Базилик: Маркиз, Бакинский, Лимонный.
• Клубника: Гирлянда, Домашний Деликатес, Забава.

Имея в квартире мини-огород, ваш зимний рацион будет пополняться доморощенными витаминами. У вас не возникнут сомнения в качестве продуктов.