Листовые салаты
Покупая семена для августовского сева, выбирайте осенние сорта: Рубин, Балет, Яна. Их также можно высевать в сентябре и пользоваться свежей зеленью до снега. Эти сорта готовы к сбору через 25-30 дней (при появлении 5-6 листа). Рубин активно даёт новые побеги, не приобретает горьковатый вкус и будет расти до заморозков.Единственный минус салатов – скоротечность жизни, так как после достижения пика роста, лист становится менее вкусным и начинает горчить. Высевание проходит по схеме 10х25 см или в борозды с последующим прореживанием. Так же можно рассыпать по земле и присыпать почвой. Через пару дней получите всходы.
Витаминная зелень
При посеве зелёных культур в августе, у вас будет возможность до самых морозов пользоваться витаминной грядкой. Посейте кресс-салат Забаву, рукколу Триция, кориандр Карибе, листовую петрушку, укроп. Не забудьте посадить лук на перо.
Редис
Для редиса лучшим временем для роста является короткий световой день. Именно по этому его сажают только весной и в конце лета. Скороспелость этого овоща всегда радует огородников. Всхожесть на 3-5 день, а сбор ранних сортов проходит на 18-25. Рекомендуется обрабатывать молодые всходы от крестовой блошки любыми средствами.На солнечных местах, чтоб овощ не пошёл в цвет, желательно днём устраивать притенение или накрывать. Рекомендуется выбирать для августа скороспелые сорта: Селеста F1, Осенний Гигант, Сосулька, Молния F1, Черриэт F1, ТорероF1, Французский Завтрак, Белые Ночи.
Шпинат
Для осеннего использования в блюдах прекрасно подойдёт свежее выращенный шпинат. Это растение достигает полноценной зрелости через 30 дней после высевания. Для выращивания не требуется особых условий, но всегда лучше растёт на суглинках и супесчанниках. Освещение не столь важно, хотя на солнечном месте будет крупнее лист. Кстати для весенних сборов можно сеять в сентябре.
Свёкла
Известно, что свёкла – безотходный овощ. Молодую свёклу хозяйки ценят за ботву. Через месяц-полтора после всходов нарастает хорошая зелённая масса – это отличная добавка в витаминные салаты. Листья свёклы прекрасная основа ботвинника, борща. В сентябре завязываются небольшие плоды, которые вместе с надземной частью добавляются в овощные супы. В проваренном виде используются как самостоятельный гарнир для мясных и рыбных блюд.Чтоб ботва была сочной нужен обильный полив. Сладость придаст полив солёным раствором на большую лейку 15-20 г соли. Этот приём активно используется опытными огородниками при выращивании свёклы.
Лучшим выбором для августа будут сорта, дающие пучковую спелость на 35 день. Смело засаживайте свободную грядку Мулаткой, Славянкой, Плоской Грибовской или Пушкинской, Бордо-237, Красным Шаром.
Пекинская капуста
Для посева в начале августа можно посеять пекинскую капусту. Через сорок дней будет снят урожай. Нужно только купить семена, формирующие кочан за 35-40 дней. Это гибрид Оранжевый Мандарин F1 (до 1 кг) или Веснянка(250-300 г). Эти сорта быстро растут, устойчивы к холодной погоде.Известно, что пекинская капуста имеет богатый витаминно-минеральный состав и насыщена органическими кислотами. Из неё делают салаты, начинки для пирогов, добавляют в первые/вторые блюда.
Горох
Ранне- и среднеспелые сорта достигают технической зрелости довольно быстро. Например: Грибовский-II, Вега, Альфа, Консервный Ранний-20/21, Кубанец-1126. Эти сорта выдают зрелые стручки сравнительно быстро (40-50 дней после всходов).Не рекомендуется высаживать горох в землю после бобовых. Желательно найти участок с плодородным грунтом. Молодой горошек в сентябре порадует вас своими нежными плодами. Делайте с ним салаты, суп-пюре, ешьте как самостоятельное блюдо.
Дайкон
Для посева в августе следует выбирать не гигантские, а средние и мелко-круглые. До заморозков вырастет сорт Миноваси, Саша, Астор, Большой Бык, Красный Самурай.Сидераты
В конце лета важно позаботится о своей почве. Есть растения, которые обогатят землю своими полезными элементами. Лучше покупать готовые смеси, что позволит высевать сразу несколько видов. Например: овёс, вика, горох, фацелия, горчица и пр. Некоторые виды подойдут для зелёных салатов.Подготовка почвы
Освободившиеся грядки очистите от ботвы и сорняков. Взрыхлите на 10-15 см, обозначьте бороздки (2-4 см в глубину). Внесите нитрофоску и полейте. Ещё лучше будут действовать комплексные удобрения и биопрепараты: Кристаллон, Гумэл Люкс, Кемира, Гумат-Байкал, Актофин, Бецемид. Неплохо пролить Эпином, Гаупсином, Планризой, Баковой смесью, Триходермином.Подобная подготовка земли необходима для второго оборота. Эти мероприятия повысят плодородие, остановят развитие бактерий и грибков, помогут тронуться в рост семенам. Всходы появятся на 2-4 дня раньше, что важно при августовской посадке.
Комментарии:
Написать комментарий