Август – последний месяц лета, и, как считают многие садоводы, месяц, в который уже поздно что-нибудь сажать. Так и пустует часть грядок после уборки лука, чеснока, свеклы и прочих культур. На самом деле, август – отличный месяц для посадки некоторых огородных растений. Можно не только «занять» пустующую землю, но и получить неплохой урожай. Что же можно посадить в августе, чтобы получить хорошую отдачу?



Зелень

Это, наверное, самое универсальное, что растет на нашем садовом участке. Кстати, зелень можно сеять не только весной или в августе, она отлично растет в любое врем. Появилась свободная грядка? Используйте ее под салат, шпинат, щавель. Можно посадить кинзу, укроп. Также на зелень можно «воткнуть» в грядку лук и чеснок. Во-первых, у вас все лето будет зелень, которую можно добавлять в салаты, супы, борщи и так далее. Во-вторых, когда сезон овощей пойдет на спад, зелень все еще будет хорошо расти и пополнять ваш организм витаминами.

Единственное, на что нужно обратить внимание при покупке семян салата любого сорта – это на информацию о том, для какого посева он предназначен. Весенние сорта быстрее уходят в стрелку, летние – дольше радуют зеленью.

Редис

Несмотря на распространенное мнение, что редис – это весенний овощ, он отлично растете и осенью. Главное условие для получения урожая – это довольно-таки короткий световой день. А в августе световой день уже не такой длинный, как в начале лета. К тому же он постоянно сокращается. При длинном световом дне вместо урожая получается шикарный букет стрелок на грядке. Так что сажать редис можно и в августе, и даже в начале сентября (но для посадки в сентябре выбирайте раннеспелые сорта, типа сорта «18 дней»).

Кстати, некоторые садоводы-любители утверждают, что осенний урожай крупнее и сочнее, чем весенний. Подтвердить не могу, мне кажется, что и осенний, и весенний редис одинаково вкусен.

Дайкон и редька

Эти корнеплоды тоже сеять самое время. Дайкон вообще рекомендуется сажать в начале августа и убирать в октябре. Редьку тоже можно посадить вместе с дайконом. Оптимальным «предшественником» для этих культур считается огурец. Так что, если у вас есть свободная грядка, на которой росли огурцы, то можно смело занимать ее корнеплодами. Если нет, то сажаем на любом свободном участке, кроме тех, где росли капуста или редис. У всех этих культур одни и те же вредители, так что толку от посаженных овощей будет мало.

При посадке семена не нужно сильно заглублять в почву, так как почва хорошо прогрета, да и температура плюсовая без возможности заморозков. Расстояние между рядами должно быть около 30 сантиметров, а между соседними растениями – примерно 15-20 сантиметров.

Капуста

В теплых регионах нашей страны еще можно успеть получить неплохой урожай любой раннеспелой капусты (для посадки подойдет белокочанная, но не стоит сажать пекинскую!). Конечно, для хранения она будет непригодна, но в салаты, закатку и для квашения подойдет отлично. Семена высевают в открытый грунт, хорошенько поливают. Можно промульчировать или накрыть нетканым материалом. В конце сентября уже будет урожай.

Клубника

Вот сейчас можно неторопливо заняться пересадкой клубники, выросшей из усиков имеющейся. Ну или просто проредить кусты или посадить купленную рассаду. У нее будет время, чтобы укорениться на новом месте, а весной эти кустики уже дадут первый, пусть и небольшой, урожай ароматных ягод.

Кстати, если посадить сейчас клубнику, то на зиму ее можно будет уже и не укрывать. Она успеет укорениться и довольно легко сможет перенести зимние холода.