Семена со своего огорода: как собрать?

Если вы планируете обзавестись собственными семенами, уже в июле нужно определиться с тем, какие овощи вы оставите на семенники огурцов, томатов и других огородных культур.

Агротехника семеноводства двулетников в год посева

Уход за семенными посевами двухлетних культур в первый год не отличается чем-то особенным от продовольственных овощей. Но во время роста маточных растений нужно вовремя удалять сорняки и следить за тем, чтобы сами сортовые культуры не выделялись какими-то нетипичными признаками.

Время уборки маточников двулетников наступает с приходом устойчивых холодов перед заморозками. Ботву у корнеплодов срезают так, чтобы черешок у основания сохранился на 1-2 см. Это нужно для того, что не повредить верхушечную почку.

Агротехника однолетников при выращивании семян

Чтобы собрать семена, выбирают самые крепкие и высокоурожайные растения:
• Чтобы запастись семенами помидоров, выбирают зрелые плоды, сформировавшиеся на второй и третьей кисти.
• У баклажанов и перцев для этого пригодны плоды первых сборов.
• Семена тыквы собирают с плодов, снятых с грядок по наступлении первых заморозков.
• Семечки дынь и арбузов выбирают из бахчевых полной зрелости.
• У огурцов для употребления в пищу используют первые пару сборов зеленцов, а в августе оставляют на семенные плоды 3-5 экземпляров. Их снимают с плетей только в сентябре, когда кожица овощей приобретет желтоватый окрас, а плодоножка подсохнет.
• Бобовые на семена убирают с огорода в состоянии полной спелости.

Бахчевые, перед тем, как собирать семена, несколько суток к ряду дозаривают. Затем плод можно разрезать, вытаскивать мякоть и извлекать семена. Семенные плоды огурцов собирают в кучу, в которой держат их до размягчения. Мезге помидоров, огурцов, дынь нужно пройти сбраживание, только после этого семена омывают проточной водой. Перед упаковкой их нужно основательно просушить. Хранить можно в полотняных мешочках.


Горох, фасоль, бобы вылущивают сразу после уборки урожая. Их рекомендуют просушить на открытом воздухе под навесом. Семенники редиса собирают с грядок, как только листва и стручки станут желтого цвета, а семена придут в состояние восковой спелости. Их также можно просушить под навесом, или же прямо в огороде на грядке, если погода стоит сухая и солнечная. Обмолачивать семена можно тогда, когда стручки легко разламываются при сжатии пальцами.

Запасаемся семенами витаминной зелени

Семенной укроп убирают с грядок тогда, когда семена станут бурого оттенка, а нижние листья совсем пожелтеют. Стебли укладывают на дозаривание, подстелив плотную натуральную ткань, чтобы не растерять семена. Когда растения высохнут, семена собирают с них обмолачиванием.

Такие листовые овощи, как салат, шпинат на семена выращивают как при весенних, так и при подзимних посевах. Так что еще есть возможность позаботиться об этом, если в весенние месяцы время для этого было упущено.

Посев выполняют рядами с междурядьями шириной около 50 см. Агротехника такая же, как при выращивании на потребление в пищу. Кроме того, нужно следить за расстоянием между растениями и своевременно выполнять прореживание. За сезон понадобится сделать это 2-3 раза, чтобы в итоге между посадками было расстояние не менее 15 см.


Уборку с грядок семенного салата выполняют по достижении зрелости семян на главном стебле. Шпинат можно убирать, когда нижние листья станут желтого цвета. Для этой процедуры лучше отводить утренние или вечерние часы – в это время семена не обсыпаются с растений. Их также просушивают, а затем проводят обмолачивание.

Сразу после закладки на хранение нам может показаться, что в следующем сезоне мы без труда вспомним и название сорта растения, и сроки сбора семян. Однако не нужно полагаться на это и забивать голову лишней информацией, стараясь удержать ее в памяти. Не поленитесь указать все это на этикетке и пришейте ее к мешочку. Так вы точно будете знать, какими семенами располагаете, и сколько они уже у вас хранятся.