Семена овощей. Выбор, хранение.

Необходимый минимум знаний по выбору и хранению семян овощей.

Выбор семян.

Для лучшей продуктивности своего огорода, с минимальными материальными затратами на выращивание овощей и минимальными физическими затратами, надо покупать семена, адаптированные к своей местности. В каждом регионе есть фирмы СЕМОВОЩ, специализирующиеся на региональных семенах.
Выбор и покупка семян должна осуществляться в семенных магазинах или отделах супермаркетов.

1) Семена в красочных упаковках.

Красивая упаковка в некотором смысле выступает гарантом качественных семян, при условии:
- если сам пакет проклеен ровно, без скосов;
- наименование сорта или гибрида
- если на пакете есть фабричная надпись: дата годности, количество (вес) семян;
- если пакет не имеет потёртостей и явных повреждений;
- если указан ГОСТ соответствия;
- наличие названия фирмы, юридический и фактический адреса
- возможна дополнительная информация об обработке семян фунгицидом.


Производство красочной упаковки для фирмы обходится в разы дороже тех семян, которые будут в них находиться.
Уважающая себя фирма, поддерживающая свой престиж на рынке, не будет фасовать некондиционные семена в дорогие упаковки.
Это несомненный плюс для покупателей семян и хороший минус в своих кошельках.

2) Семена на развес.

Есть фирмы, торгующие семенами на развес (оптовые поставки). В этом случае можно положиться только на честность продавца, фасующего семена в более мелкую тару.


Некоторые фирмы, занимающиеся оптовой продажей семян, фасуют их сами в маленькие упаковочные пакеты, которые в свою очередь расфасованы в более крупные пакеты.
В маленьких пакетах имеются вкладыши, содержащие общую информацию с большого пакета. Расфасованные пакеты снабжены стикером фирмы и фиксируются дополнительно степлером.
В таких пакетах визуально видно в каком состоянии семена. Изменённый цвет семян говорит об обработке их фунгицидом. Информация о фунгициде имеется на вкладыше.




3) Семена в простых пакетах.
Простые, так называемые, белые пакеты хранят в себе семена ничуть не хуже по качеству, чем в красочных пакетах.
При покупке таких пакетов надо брать во внимание:
- что проклейка у них машинная (запрессованная);
- полная информация о семенах и фирмы производителя;
- указан ГОСТ соответствия или штрих-код;
- указана дата годности и количество (вес) семян
У таких семян большое преимущество в ценовой линейке.


4) Семена из интернет-магазинов.
Рулетка 50/50.

5) Собственные семена.
Для сбора семян годятся только сортовые овощи (не гибриды).
Сортовые овощи – это закреплённые временем устойчивые растения. Их характерные признаки узнаваемы и не претерпевают изменения.
Семена, собранные со своих овощей никогда не сравнятся с семенами покупными.
Три неоспоримых плюса в пользу собственных семян.
- качественно вызревший овощ даст качественные семена;
- семена со своих овощей — это уже адаптированные семена к данной местности;
- свои семена – это сохранение сортовых признаков выращенного и понравившегося овоща.

Хранение семян.

На качество семян большое влияние оказывает способ их хранения.
Основными факторами влияния на качество являются: влажность и температура.
Дополнительными факторами выступают: качество упаковки, наличие защитной оболочки на семенах и степень зрелости.
Семена можно хранить как при минусовой, так и при плюсовой температурах, но при таких разно полярных значениях температуры, главное, выдерживать соответствующую температуре влажность и не допускать перепадов температуры. Такие параметры выдерживаются в специальных хранилищах.
Нам, простым огородникам, не нужно сохранять жизнеспособность семян на долгие годы, поэтому хранить семена надо так, чтобы не допускать больших скачков температуры, и при относительно стабильной влажности – для этого подходят квартирные условия: это комнатная температура 20 град.С и комнатная влажность.
Просушенные и очищенные от некондиции и мусора семена хранят в бумажных, п/этиленовых, металлизированных, холщовых пакетах. Для хранения семян подходят герметично закрывающиеся банки и коробки. Хранить в темноте.