Доморощенные семена. Часть 1

Как бывает досадно, когда покупаешь в приличном магазине семена цветов и овощей, а они, то отказываются всходить, то растут хлипкими и кривобокими, то вырастает неведомо что, совсем не соответствующее надписи на ярком и красивом пакетике. Горько вздохнёшь в такой ситуации и примешь решение: «Теперь буду выращивать свои семена».

Чтобы вырастить на своём участке семена хорошего качества, необходимо знать биологию каждой культуры. Иначе, можно собрать некачественные семена, а то и совсем остаться без семян.

Преимущества собственных семян

Во-первых, можно получать чистосортные семена, отбирая их по нужным вам хозяйственным признакам, год от года улучшая качество семян и плодов.

Во-вторых, при длительном отборе можно вывести новые сорта, став автором новорожденного растения.

Строение цветков овощных растений

Чтобы цветок превратился в плод, нужно участие мужской и женской составляющих. Женским органом цветков является «завязь» плодника (пестик), в которой располагается яйцеклетка. Мужским – пыльца, образующаяся в пыльниках, которые расположились на тычинках цветка.

В зависимости от строения и расположения цветков растения делят на три группы: двудомные, однодомные и обоеполые.

Двудомные растения (шпинат, спаржа) имеют «однополые» цветки. Их пестиковые женские цветки растут на одних растениях, а тычинковые мужские – на других. Можно сказать, что они живут на два дома.

Однодомные растения (дыня, тыква, огурцы) тоже обладают «однополыми» цветками. Но растут женские и мужские цветки на одном растении, близко друг от друга.

Обоеполые растения имеют цветки, в которых и завязь, и тычинки живут вместе, в одном доме-цветке. К таким растениям относится большинство выращиваемых нами овощей.

Опыление

Чтобы цветок превратился в семя, необходима встреча мужского и женского. И здесь, как и у людей, начинают возникать всевозможные препятствия.

Самоопыление

Без особых хлопот можно выращивать семена таких овощей, как укроп, салат, горох, фасоль, перец, баклажаны, помидоры. Причиной простоты является способность данных растений к самоопылению, благодаря одновременному созреванию завязи и пыльников. Завязи не приходится искать «связей на стороне», поскольку её опыляет собственная пыльца.

Перекрёстное опыление

Но у многих овощных культур (свекла, морковь, кабачки, капуста, огурцы, арбуз, тыква) созревание завязи и пыльников не совпадает по времени. Например, у моркови раньше созревают пыльники, а у капусты – завязь, в то время, как второй участник волшебного действа отстаёт в развитии.

В таких случаях растению приходится прибегать к помощи родственников других сортов. Например, завязь белокочанной капусты может принять пыльцу других видов растений семейства Капустные, вплоть до вездесущей сурепки. Понятно, что из таких семян может вырасти любой монстр, обладающий не только свойствами белокочанной капусты.

Из этого не следует делать вывода, что получить чистосортные семена таких растений на своём участке невозможно. Следует лишь принять меры по защите своих посадок от вторжения чужаков. Для этого селекционерами придуманы разные способы защиты.

Самым простым способом является отслеживание «конкурентов». В радиусе от 100 до 500 метров от семенного растения не должно расти его культурных или сорных родственников.

Более хлопотным является устройство «пространственной изоляции». Для этого сооружают марлевые камеры на растения, либо, проведя искусственное оплодотворение, надевают на цветок защитный колпачок.

Гибриды F1

Приобретя семена овощей с пометкой на пакетике «Гибрид F1», вы получите хороший урожай качественных плодов, но вот семена от таких растений получить не удастся.