Рубрики статей:
Чтобы время, потраченное на заготовку лекарственных трав, не пропало даром, необходимо приложить ещё немного усилий для качественной их «консервации». Правильная и своевременная сушка собранных трав позволит в дальнейшем воспользоваться их целебными свойствами в полном объёме.
Сбор и заготовка трав
в разделе Лекарственные растения
Сбор и заготовка лекарственных трав была когда-то делом таинственным. Знания передавались по наследству, а когда некому было их передать, уходили в мир иной вместе с носителем этих знаний. Сегодня существует много литературы на эту тему, подчас очень противоречивой. Попробуем разобраться в основных приёмах этого полезного дела.
Скорцонера - неприхотливое и холодостойкое двулетнее растение, корнеплоды которого популярны в кулинарии западноевропейских стран. Высокое содержание инулина в овоще делает его привлекательным для людей, страдающих сахарным диабетом. Простота выращивания, высокая морозостойкость и целебные свойства растения обращают на себя всё больше внимания российских дачников.
Холодостойкая брюква
в разделе Овощи
К чему только ни прибегают сегодня люди, стремясь сбросить лишние килограммы веса. Мчатся за тридевять земель, чтобы воспользоваться экзотическими ягодами и фруктами. Последнее время реклама активно продвигает на потребительский рынок, как панацею для похудения, импортные дорогостоящие ягоды с названием «годжи». А не лучше ли обратиться к опыту своих предков и вспомнить о ценном овоще с забытым названием «брюква», которому не страшны российские морозы, а его ценность намного выше заморских диковинок при низкой цене на продукт.
Продолжаем обсуждать, какие бы огородные культуры вы могли посадить на своем домашнем огородике. Вот такие представители полезной, съедобной зелени могли бы поселиться в вашей квартирной оранжерее в зимний период.
Воздушная сушка трав
в разделе Зелень
Простейший и наиболее экономный способ сохранить душистые и пряные травы – засушить их естественным путем. По сравнению с механическими методами сушки (в печке, духовом шкафу) этот процесс на порядок длительнее и хлопотнее, но зато он позволяет сохранить полезные качества зелени и ее аромат. Лучше всего он подходит для растений с небольшим содержанием влаги: укроп, розмарин, майоран, тимьян, чабер садовый, орегано и другие.
Правильное выращивание рассады
в разделе Рассада
Почти все огородники, готовясь к предстоящему сезону, начинают еще ранней весной выращивать рассаду культурных растений. Большое огорчение доставляет вытягивание молодых ростков. Как решить эту проблему подскажет данная статья.
Высокая грядка: да или нет?
в разделе Почва
Существует такое понятие при планировании дачного участка, как высокий огород или высокие грядки. Многие бывалые огородники считают такую планировку участка вполне оправданной и разумной. В чем же ее преимущества?
Продолжим знакомиться с синтетическими защитниками наших растений от насекомых-вредителей, пожирающих листья, ягоды и плоды, мешающих получать урожаи, достойные нашего трудового вклада.
Лет 150 тому назад для защиты окультуренных растений от вредителей очень активно применяли кавказскую (далматскую, по латыни «пиретрум») ромашку, в цветках которой содержится природное активное вещество – пиретрин. При контакте это вещество быстро всасывается в тело вредителя-насекомого, поражая его нервную систему и, практически, мгновенно парализуя насекомое. Сегодня пиретрин вытеснен его синтетическими аналогами, пиретроидами, которые гораздо активнее, фотостабильнее и обходятся гораздо дешевле их природного предшественника.
Страницы:
|
Рубрики статей: |