Рейтинг дач
В этом году в Подмосковье богатый урожай различных овощейю Много уже заготовила, а сегодня делаем кабачковую икру. Все ингрелиенты указаны на фото. Кабачков я взяла 4 штуки, остальных овощей по 1 кг. Все порезала и немного притушила, затем через мясорубку все перекрутила и всю массу проварила на газу полчаса. В массу добавляем 3 ложки соли и 5 ложек сахара. По желанию можно 1 ложку уксуса. Икра готова-приятного аппетита!!!
А, это бутон и на другой день к вечеру роза.
Сорвали мы первые белые баклажаны. Только один пряменький, а остальные два какие то загнутенькие получились. Ну не беда, нам они для еды нужны. Возьмем их и порежем. Вот какая мякоть хорошая и семечек не видно. Вот что нам потребуется. Потерла я 1 свеколку, порезала головку лука,1 баклажан. И всю эту благодать обжарила на сковороде с растительным маслом 20 мин. под крышкой, затем сняла ее и положила порезанные 2 небольшие дольки чесночка... Читать далее»
Мне достался этот рецепт под названием "Тыква по-днестровски". Даже если вы не большие любители тыквы, тут сдадитесь.
1 кг тыквы порезать кусочками,1 крупная луковица. Тыкву и порезанный лук залить небольшим количеством воды и потушить минут15. В это время приготовить "белый соус", почти Бешамель:100 гр сливочного масла+2 стол. ложки муки=растопить. Мешать все время, чтобы необразовывались комки. Снять с огня, стакан сливок и 2 желтка взбить... Читать далее»
Думали посадить плетистую розу или клематис. Долго думали... И то и другое требует ухода, может вымерзнуть. Мы нашли другое решение. На торце натянули тонкую садовую сетку с крупной ячейкой и посадили просто Гиацинтовую фасоль. Вот что из этого получилось. разрослась она по сетке очень быстро... Читать далее»
Речь пойдет не совсем о том, а о продолжении эпопеи с белыми груздями! Хочу поделиться тем, как я их мариную. Много где пишут о том, как их солить. Это эпопея с припевом и подтанцовками - не по мне. Не готова я держать тазик на протяжении 41 дня. Но в состоянии 3 Итак... Читать далее»
Купила весной у бабушки на рынке чеснок, она сказала зимний, но если посадить сейчас, то вырастет. Посадила рано, в начале мая где-то (для Сибири это рано), тут один выдернула, а он не вырос, т. е. не то чтобы головки маленькие, там даже долек еще нет. Вопрос. Как подготовить его к перезимовке? Срезать зелень и укрыть? (Прошлой осенью посадила тоже зимний чеснок и не укрыла, зимой снега было очень мало, местами не было и он вымерз, ни взошел ни один). А когда это делать? В конце сентября-октябре... Читать далее»
Любители Вы свеклу -румяные щечки!? Это кладезь витаминов, микроэлементов, для кровеносной системы первый помощник! Несомненно у каждого на столе свекла должна быть частым гостем. Я предлагаю в сезон заготовок замариновать свеклу для борща, и как самостоятельное блюдо-маринованная свекла. Я это делаю так:отвариваю свеклу до готовности. Режу брусочками и складываю в простерилизованные банки... Читать далее»
Так было Это старые ворота, которые были срезаны, мешали обкладке сарая, а потом муж сваркой прихватил, чтоб постояли до новых ворот А теперь у нас так Работы еще предстоит много, но все равно радостно. И вам дорогие мои больше радости и хорошего настроения
Страницы:
|
 прошлой недели:  Зал славы:
1. Lena dacha
 21  2  1 19 24 19 16 2 14 6 7 12 7 9 12 6 7 11 10 3 9 13 10 7 5 6 1 2  Архив конкурса:
|
