Рейтинг дач
Периодическая жара сделала свое дело, помидорка буквально сварена на кусту. По урожайности томаты в этом году, пожалуй, превзошли сами себя, а вот по вкусу... Даже проверенные и самые любимые имеют водянистый вкус, что в теплице, что в ОГ. Я отношу это к неправильному уходу (грунт, полив, погодные условия, удобрения), а не к сортовым особенностям. Розовая Катя. Новинка у меня... Читать далее»
Сегодня у меня очередной "день завинчивания крышек" . Обычно заправку для борща я делаю позже из остатков помидоры и когда убираю свёклу. Но помидорка в этом году буквально в кашу превращается на кусту от жары. Уже закрыла 10л томатного сока. Да и свёкла цилиндра некоторая "выпрыгивает" из земли. Итак, рецепт. По 2 кг свёклы (на терку), моркови (на терку), перца (порезать, у меня на шинковке), лука (шинковка), и томатов (на мясорубке)... Читать далее»
Я Никогда не делюсь рецептами, по которым не готовила и результат которых меня не удовлетворил.В прошлом году мариновала «Снежные помидоры». Зимой попробовали и всем моим очень понравилось! В этом году и муж и сын попросили сделать таких еще. Вчера собрала подходящие небольшие помидорки и замариновала их «под снегом». Делюсь рецептом: 1,5 кг некрупных помидор; 2 головки чеснока; 2 ч. л. перца горошком; Для рассола на 2 литра: 150 гр. сахара; 2 ст. л. соли; 1,5 ст. л... Читать далее»
Так случилось, что на конец июля у нас осталось приличное количество прошлогодней картошки. Уже можно и свежую подкапывать, а что делать со старой? И я вспомнила, что мама делала крахмал. Правда, она делала по осени, после уборки. Перерабатывала некондицию. У меня картошка вполне нормальная, крепкая и почти непроросшая. К тому же я очень люблю кисель, а из покупного крахмала приличный кисель не получается. Итак, я беру ведёрко картошки и пропускаю через мелкое сито мясорубки... Читать далее»
Не буду ныть, что лето как вода сквозь пальцы, ещё целый месяц впереди. Да и осень-моё самое любимое время года. Вот не знаю почему. О цветах. Некоторые только набирают обороты, например эустома. Эх, и натютюшкалась я с ней, впрочем, как всегда. Цветёт и ладно, главное, не забывать поливать в кашпо. Петунии на самом пике, надо бы обстричь, руки не доходят. Белая красавица. Цветут все 4 мои розочки. В этом году не такие большие, как обычно... Читать далее»
Вот и кончился второй месяц лета. А было ли лето в эти два месяца-большой вопрос. Ночи прохладные, всё растёт очень медленно. Огурцы, кабачки, перец, капусту с морковью едим давно. Даже картофель уже свой подкапываю. А вот томаты только-только начинают спеть. В прошлом году это было раньше. Вся надежда на август. А там уже и осень не за горами. Традиционно в конце июля собираю урожай чеснока и лука... Читать далее»
Сегодня расскажу о моих летнецветущих кустарниках. В первую очередь это чубушник или садовый жасмин. Во время цветения кусты усыпаны белоснежными цветами. Запах изумительный, пожалуй, самый сильный среди кустарников. Два сорта моего чубушника были куплены очень давно и посажены на старой даче в городе. Вначале был немахровый очень ароматный куст Потом захотелось махровый. В Омске тогда не встретила, выписывала в Садах России... Читать далее»
Ну вот и стали мы куроводами!Вчера вечером позвонил водитель, который вез нам кур, что сегодня до обеда будет у нас на даче, чтобы ждали до 12 дня и были готовы принять птицу. Всю ночь я толком не спала…. Переживала, ведь это впервые у нас, когда мы заводим курочек. В 11 утра раздался звонок и через 20 минут к воротам нашей дачи подъехала газель с огромной клеткой, в которой сидели куры... Читать далее»
Все, все, что не делается-все только нам же во благо. Курятник мы построили. Домик-дворец для курочек оборудовали. Получилось очень уютненько, по-домашнему. Возможно, будущим жильцам это будет совершенно лишним, но мне очень важно, чтоб глаз мой радовался, чтоб было красиво и основательно. Поехали сегодня за принцессами на рынок - а их нет! Вообще нет! Мы хотели бройлеров! А сезон окончен... Читать далее»
Хочу рассказать о некоторых инструментах и приспособлениях, которые облегчают мне работу на земле. Конечно, для освоения целины нужна хорошая лопата. Но когда нужно пройтись по грядке после уборки лука или других урожаев, я пользуюсь вот таким приспособлением. Эта штука называется мото-лопата, видимо, из-за наличия колеса. Лет двадцать тому назад мама выписывала через почтовую рассылку. Работает агрегат просто: катишь колесо, за ним идёт лезвие, которое рыхлит землю... Читать далее»
Страницы:
|
 прошлой недели:  Зал славы:
1. Lena dacha
 21  2  1 19 24 19 16 2 14 6 7 12 7 9 12 6 7 11 10 3 9 13 10 7 5 6 1 2  Архив конкурса:
|
