Калужница болотная - нарядный первоцвет

Калужница болотная растет в стоячей или медленно текущей воде близ родников, на болотцах, в озерах, вдоль ручейков и речушек, по сырым канавкам, а также на заболоченных участках лугов и лесов. Это растение, по праву считающееся декоративным, очень любимо садоводами благодаря ранним срокам и довольно длительному периоду его цветения.

Знакомимся с растением

Калужница болотная – травянистое растение-многолетник, являющееся представителем семейства Лютиковые.

Высота калужницы болотной может колебаться в диапазоне от трех до сорока сантиметров. Стебли у этого растения либо приподнимающиеся и восходящие, либо прямостоячие и мясистые. Изредка встречаются даже лежачие стебли. Шнуровидные корни собраны в пучочки.

Листочки у болотной красавицы темно-зеленого цвета, сердцевидные либо почковидные, очередные, кожистые, с городчато-зубчатыми или городчатыми краями. Стеблевые листочки, расположенные на коротеньких черешках, чуть поменьше расположенных на мясистых длинных черешках прикорневых листочков, достигающих порой в поперечнике двадцати сантиметров.

В пазухах верхних листочков на длинных цветоносах располагаются прекрасные желтенькие цветочки калужницы болотной. Диаметр цветочков равен примерно 4,5 см. Существуют и садовые формы калужницы болотной – для них характерны белые и бледно-желтые махровые цветочки.

Плоды калужницы болотной – забавные многолистовки. Как правило, количество листовок равняется количеству пестиков в цветочках. Каждая листовка имеет на кончике маленький носик и содержит блестящие семена черного цвета – их обычно десять. В мае-июне созревающие семена начинают выпадать из листовок.

Ареал обитания этого прекрасного растения – практически вся зона умеренного климата. Повсюду можно встретить калужницу болотную и в России.

Свойства калужницы болотной

Свежая цветущая калужница болотная является основой гомеопатических препаратов против кашля, а соком ее листьев сводят бородавки.

Ни в коем случае нельзя употреблять в сыром виде зеленые части этого растения, так как они очень ядовиты. Нераспустившиеся бутончики цветков сначала ошпаривают кипятком или проваривают в воде, а затем с добавлением различных пряностей (перца, лаврового листа, гвоздики и т. д.) маринуют в уксусе. Столь своеобразное блюдо служит отличной заменой каперсам при приготовлении солянок, борщей и салатов. Опасаться употреблять растение в таком виде не стоит – ядовитые вещества при варке полностью разрушаются.

Съедобны и вареные корневища калужницы болотной. Более того, они – великолепная приправа к блюдам из рыбы и мяса. Тщательно смолотые высушенные корни при выпечке хлеба добавляются в муку. А на Кавказе в зимнее время широко используются в качестве приправы к первым блюдам высушенные цветочные почки и верхушки стеблей.

Как выращивать

Предпочтительнее всего выращивать калужницу болотную на открытых и сильно увлажненных участках (тогда она будет более обильно цвести), хотя при наличии частого обильного полива она довольно неплохо может расти и в сухой местности. Наилучшая глубина посадки – 5 – 10 см. Допустимы для высадки этого растения также полутень и тень, но только при условии, что она создается лиственными деревьями и участок с растениями во время цветения освещается солнцем.

Размножается калужница болотная и вегетативно, и семенами. Чаще всего ее размножают делением кустиков. В идеале оно проводится в сентябре либо ранней весной. Если проводить деление в разгар вегетации, то растение начинает увядать и сбрасывать листочки. Более крупные деленки зацветают быстрее и обильнее, а вот цветения мелких деленок иногда требуется подождать – нередко они зацветают лишь на второй год.

Для посева семенами собирают свежие созревающие в июне семена, и уже к концу лета растение начнет потихоньку прорастать. Посеяв семена под зиму, ожидать всходов можно только весной. Если же семена планируется сеять весной, не лишней для них будет поэтапная стратификация: сначала примерно месяц при температуре в 10 градусов, а затем на протяжении двух месяцев при температуре 18 – 20 градусов.

В уходе калужница болотная неприхотлива, болезням и вредителям она также не подвержена.

Хорошо сочетаются с калужницей болотной хоста, бруннера, бадан толстолистный, астильба китайская, незабудка альпийская, горец змеиный, страусник, красоднев и медуница мягчайшая.