Мой пряничный домик - к Рождеству!

Спасибо! Я старалась сделать все по-настоящему!

Решили, что пробовать будем на Рождество . Правда, я в сломе домика участвовать не хочу - создавала его три дня ( с перерывами на отключение света)!

Нет, конечно! Рука не поднялась - оставили до Рождества.

ОХ! Вы меня засмущали!!!

Спасибо!

И я ни разу... Попробовала впервые.

Делюсь: 250г меда,250гсахара, 100г слив.масла, 3 яйца, 1 ч.л соды + 1 ч.л разрыхлителя для теста, "пряничные духи" - корица, анис. кардамон, мускатный орех, цедра лимона, душистый перец, горький черный перец (немножко), ванилин - может быть что-то и забыла - все в кофемолку, перемолоть в пудру. Добавить в муку - примерно 3 ч.л. Готовое тесто - в холодильник (минимум - на 20 минут, можно дольше). Рисовальная масса - миску подержать в морозилке минут 20, затем в нее - 1 белок, 200г сах.пудры (постепенно добавить при взбивании миксером), 1 ч.л. лимонного сока. Масса быстро застывает, поэтому, если сразу вся не используется - накрыть пленкой. Витражи в окошках - готовые пряники - стенки с вырезанными отверстиями под окошки снова положить на протвень, накрытый бумагой для выпечки (промасленной). В отверстия засыпать размолотые в мелкий порошок леденцы разного цвета (только прозрачные!) и запечь при темп. 250град - не более 1 - 1.5 минуты. Затем вытащить из духовки и оставить на горячем протвине еще на 2-3 мин. За это время порошок растает и затянет окошки "стеклом с морозным узором". Главное правило при сборке домика - не торопится! Собрали стенки - ждем часов 10-12, затем крышу (на ней наклеены уже кусочки печенья "Фрутти" ) - опять ждем. Крышу я подпирала колонной из коробков спичек , чтобы она не сползала в процессе приклеивания. Ну. а потом - наносим на крышу снег и делаем сосульки. Сугробы вокруг после застывания можно припорошить сах. пудрой - как будто выпал свежий снежок. Стены при склеивании поддерживаем банками с водой или консервами. По периметру будущего домика на картон, обтянутый фольгой наносим белковую массу, а уже в нее ставим стены - так прочнее будет. Удачи в изготовлении!!

https://www.stranamam.ru/post/7813632/ давно заглядываюсь на этот МК по таким пряничным домикам. Я думаю рецепт надо взять у Anneta57, а уже руководствоваться строительством по МК.

Интересно! Я бы попробовала, но теперь уже, наверное, на Пасху что-нибудь из бисквита придумать...

Ни в коем разе! Оставили стоять до Рождества!