Опубликовала мироновы
в группе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Салат рыбный.
Продолжаю рассказ про вкусные салатики к новогоднему застолью.
https://www.asienda.ru/post/8574/
https://www.asienda.ru/post/8491/
https://www.asienda.ru/post/8684/ а здесь я писала, как солю рыбку.
1. Слой вареного картофеля промазываем майонезом и присыпаем черным перчиком – 2 шт. (150 гр.)
2. Слой помидор – 100 гр. Я использовала свои последние помидорки.
3. Слой натертого на средней терке сыра (150 гр.) промазываем майонезом и выдавливаем прессом или мелко режем небольшую дольку чеснока. Что бы чеснок только слегка чувствовался.
4. Слой натертых на средней терке вареных яиц, промазываем майонезом – 2-3 шт.
5. И сверху красную рыбу кусочками, промазываем майонезом – 150 гр.
Рыбу можно брать любую жаренную, соленую, тушеную. В зависимости, какую вы положите, определяется и вкус салата.
Мне больше всего нравится использовать в него холодную рыбку жаренную (тушеную) в духовке или слегка обжаренную на плите.
Перед тем как положить рыбку в салат ее лучше немного обсушить на бумажном полотенце.
Всем приятного аппетита!!!
Очень буду рада, если кому пригодится и понравится.
| Рейтинг поста: +71 |
|
|
|
Комментарии:
Написать комментарийСпасибо за рецептик
выкладываем слоями:
натёртый на крупной тёрке отварной картофель,
очищенную от косточек и прокрученную на мясорубке копчёную скумбрию,
очень мелко нарезанный репчатый лучок,
затем сетка из майонеза (я не люблю ложкой мазать, уголок пакета срезаю ножницами и выдавливаю, как кондитерским шприцем),
натёртая на крупной терке отварная морковь,
на средней тёрке - белки вареных яиц,
сетка из майонеза,
а поверх всего этого - через среднюю тёрку желтки протереть и обсыпать.
С копченой скумбрией я тоже делаю, только немного по другому, я выше ссылочку давала