Заварные блинчики на кефире

Заварные блинчики на кефире
Ингредиенты: 1 ст. кефира, 160 гр. муки, 1 яйцо, 1/3 ч. л. соды, 1 ст. л. раст. масла, 0,5 ст. крутого кипятка, 1 ч. л. сахара, 1/3 ч. л. соли
Приготовление:
Кефир, яйца, соль, сахар и муку немного взбиваю. В кипяток добавляю соду, быстро размешиваю и выливаю в тесто. Перемешиваю и даю постоять немного (минут 5). В это время разогреваю сковороду, смазываю ее небольшим кусочком сливочного масла (больше не смазывала). В тесто добавляю растительное масло, перемешиваю и пеку блины на большом огне. Пекутся быстро, следим, чтобы не пригорели.

Рейтинг поста:  +3