Забыли про какао? А зря!

Нет, однозначно какао сейчас не так популярно, как в моем детстве!
Теперь все начинают утро с чашки кофе. Без него и день не начинается. А зря.
Какао в качестве утреннего напитка намного полезнее кофе, чая и даже свежевыжатого сока! Думаю, что просто многие недостаточно знакомы с уникальным составом плодов какао и его воздействием на наш организм.
Вечнозеленые деревья, на которых и созревают чудесные плоды, растут в тропиках. Причем растения довольно привередливы: они любят тепло и влагу, но не выносят прямого солнечного света и плодоносят только в тенистых местах.
Родиной этого замечательного растения являются Центральная и Южная Америка, но в настоящее время его с успехом выращивают в странах Африки. Однако наиболее качественные, элитные сорта все же производят в Латинской Америке.
Какао — продукт очень калорийный, хорошо утоляет чувство голода. Его калорийность примерно 300 ккал на 100 г. Напиток хорошо употреблять в утренние часы на завтрак. Особенно детям, которые довольно часто утром плохо едят
Но от какао они редко отказываются, так как оно имеет любимый шоколадный вкус. К тому же какао обладает возбуждающим свойством, поэтому на ночь его желательно не пить.

Полезные свойства.

Бобы какао богаты антиоксидантами. А это значит, что употребление их в пищу убережет нас от онкологических заболеваний и замедлит старение организма. В 50 г качественного горького шоколада содержится столько же антиоксидантов сколько в 6 яблоках или 15 стаканах апельсинового сока.

Мы давно уже привыкли называть шоколадку антидепрессантом. И чтобы оправдать свою слабость перед вкусным десертом говорим, что просто надо поднять настроение. А ведь шоколад – это ни что иное, как какао.

В его состав входит фенилэфиламин, выводящий человека из депрессивного состояния, наполняющий его энергией и радостью жизни. Есть мнение, что фенилэфиламин начинает синтезироваться в нашем мозге, когда мы видим человека, который нам нравится. Мы радуемся встрече, испытываем удовольствие. То есть, при употреблении в пищу какао мы также получаем положительные эмоции.

Какао, как чай и кофе, содержит кофеин, только в значительно меньшем количестве. Но даже малой дозы достаточно, чтобы оказать тонизирующее действие. Именно поэтому какао и горячий шоколад не рекомендуют пить на ночь. Особенно тем людям, которые имеют проблемы со сном. Также не стоит давать напиток детям до двух лет.

Благодаря наличию жирных кислот в масле какао в организме человека нормализуется уровень холестерина в крови.
Этот фактор очень важен в профилактике таких серьезных заболеваний как инфаркт и инсульт.

Употребление этого напитка благотворно влияет на работу головного мозга. Какао активизирует мозговое кровообращение и нормализует давление.

Высокое содержание пигмента меланина делает продукт полезным для защиты организма от солнечных ожогов, теплового и солнечного удара. Но меланин присутствует не только в какао, но и в темном винограде, чернике, черносливе, кофе.

Какао обладает высоким регенерирующим свойством: способствует быстрейшему восстановлению сил после болезни, тяжелого труда, а также заживлению ран и ссадин.

Так что продукт очень полезный, обязательно включайте его в свой рацион. Какао лучше всего готовить на молоке. Употреблять его в пищу можно как горячим, так и холодным.

Как видите, зря мы забываем о какао. Очень полезный утренний напиток!
А, может, не все забыли?
Всем здоровья и удачи!

Рейтинг поста:  +22