Вкус ностальгии

Несколько дней назад я как обычно просматривал новости в инете и глаз резанула фраза под одной из многочисленных сопутствующих иконок справа от основного текста. Она звучала примерно так :- "рецепт оладьев, которые вам готовили в советские времена в школьных и студенческих столовых. Испытай ностальгию по старым временам!!!".

Готовить что-либо мне было в лом, по подленький червячок пагубной инициативы тайно зрел где-то там, в глубине души. В основном из-за фразы о ностальгии и советских школьных столовых. Рецепт был старый, мука для оладьев делалась с применением дрожжей.

И вот сегодня на мою голову этот жирный гад созрел окончательно. Утром позвонила кума и узнав о моих наполеоновских планах сказала, чтобы я не морочил голову и что если мне уж так приспичило - она советует сделать оладьи на кефире с применением соды. Быстро и весело.

Но быстро и весело в мои планы не входило, планы были конкретные - дрожжевые и все. Ну вот, посадил дед репку... Вернее поставил я тесто. Два часа зорко и ответственно следил за ним как было написано в рецепте. Затем на кухню занесло любимую доцю. Она подозрительно радостно приветствовала мою инициативу и боком боком просочилась к себе на этаж, где скромно притихла как мышь, занимаясь своими глобальными и актуальными девичьими делами. Короче, спетляла от греха подальше. Можно подумать, что я ее маневра не заметил. Ага, сам такой. Ладно, я ей ее предательство еще припомню, если не забуду.

К этому времени я уже прекрасно осознавал, что стал жертвой своего неуемного энтузиазма, но из колеи выпрыгивать как-то было поздно.

И вот стал я героически печь эти самые оладьи. Вначале я благополучно убил скуку мытьем посуды, но потом внезапно посуда кончилась. Тесто наоборот кончаться упорно не желало... Все остальное время я пек и пек в гордом одиночестве и размышлял о том, что прав был какой-то чел, который сказал, что мужчины и женщины это представители разных инопланетных цивилизаций. Как можно часами день за днем выдерживать вахту на кухне не теряя жизнерадостности и очарования...

К каким либо законченным философским выводам я так и не пришел, так как наконец закончилось тесто. Фух...

В любом случае я его победил, оладьи в самом деле оказались довольно таки вкусные, но в следующий раз если приспичит буду готовить все-таки на кефире. Зато теперь при случае я смогу многозначительно хмыкнуть и сказать - ничего сложного в вашем дрожжевом тесте нет.

Ну вот, время уже позднее и нашим женщинам с асиенды надо творчески подкрепиться перед отходом ко сну. Приятного аппетита, дорогие мои.

Рейтинг поста:  +46