Декоративная капуста

У декоративной капусты имеется много различных сортов, они отличаются друг от друга размерами и элементами листьев. В основном разводят такие сорта, у которых на стебельках образуются небольшие совершенно разных цветов розетки. Листья могут быть сплошные и волнистые или же, наоборот, сильно рассеченные. Цвет розеток может быть и розовым, и белым, и темно-бордовым. Формы их тоже различные: одни могут быть похожими на форму розы, другие – на кружево. Когда наступают морозы, их оттенки становятся более насыщенными. Они способны перенести до – 7 градусов.

Как вырастить декоративную капусту на своем участке? Эта капуста относится к некапризным растениям. Выращивается абсолютно в любой почве, но быстрее она растет на суглинистой, с хорошим дренированием местности. Главное удобрять и обеспечивать почву влагой. Допустим, если высадить рассаду декоративной капусты на плодородной почве, тогда удобрять ее нужно 2 или 3 раза в неделю, а поливать достаточно будет и одного. А если почва не плодородная, тогда удобрять нужно чаще, примерно 4 или 6 раз в сезон. Очень хорошо подкармливать растения настоем из трав, его рекомендуется разводить 1:5.

Как и различные другие растения, декоративную капусту стоит пропалывать и рыхлить почву. Она может прорастать и в теневой стороне, но все же если сторона будет солнечной, тогда розетки ее будут более насыщенными.

Она меньше всего поддается разным заболеваниям, но все равно можно столкнуться с такой проблемой, как гусеницы, моль. Вредители могут буквально за небольшой промежуток времени испортить внешний вид данного растения. Еще наружные листья могут испортить слизни.

Декоративная капуста высеивается семенами на глубину примерно 5 см. Ее семена крупного размера. Перед тем как их высадить, для начала надо закалить (т. е. обработать горячей водой). Начальные побеги вырастают примерно через 10 дней. Некоторые садоводы сначала выращивают семена в горшках, а при появлении 6-8 листочков уже сажают на открытую местность. Некоторые сажают или в саду, или в огороде и накрывают пленкой. Например, вначале апреля, а уже в мае, после того как рассада подросла, высаживают в нужное место.

Самой красивой значится кочанная декоративная капуста. На вид ее розетка похожа на цветок розы, не открывшийся до конца. Когда растение цветет, его окраска ярко-нежная белая, светло-розовая, малинового цвета.

При желании ее разрешается выкопать и пересадить в большой горшок, когда наступит поздняя осень. И вы будете наслаждаться чудо-цветком в своем доме до новогодних праздников. Еще кочан капусты срезают и ставят в вазу, налив туда небольшое количество воды. Менять воду при этом необходимо 2-3 раза в 10 дней, советуется также добавить в вазу чайную ложку сахара и немножко лимонной кислоты или же марганца. Кислота и марганец предотвращают быстрое развитие гнилостных бактерий, а сахар дает растению подкорму. Если придерживаться этих советов и периодически обрезать нижние листья, декоративная капуста простоит в вазе очень долго.

Семена декоративной капусты можно получить из кочерыжки самостоятельно или же купить в специальных магазинах. Чтобы получить самостоятельно ее нужно выкопать и выдержать в прохладном подвальном помещении до следующего года. А в апреле семена высаживают на участке, вдалеке от сорняков и других овощей. Очень настоятельно рекомендуют, чтобы посторонняя пыльца не попала на данные растения. После цветения образуются небольшие стручки. Их нужно собрать до того, как они самостоятельно отпадут. Существует интересный факт: при сборке семян из одного кочана появляются растения разных цветов.

Спешим порадовать городских жителей. Декоративную капусту выращивают на балконе или лоджии. Высадить овощ надо в просторные горшки (примерный объем 10-15 литров), 2-3 кочана в каждый. Они будут расти и не мешать друг дружке. Соответственно, размер розеток будет меньше, чем у тех, которые растут на улице в клумбах. Рекомендации по уходу за ними абсолютно те же, что и за уличными. Только небольшая разница в поливе. Их нужно поливать через каждый один или два дня. Тогда декоративная капуста будет украшать вашу лоджию или балкон до самой зимы.

Декоративная капуста неплохо уживается на клумбах вместе с другими однолетними и многолетними растениями. Очень красивые с виду клумбы, на которых растут вместе чудо-овощ, эрика, вереск, плющ, живучка, различные декоративные хвойные растения и т. д. Альтернатив, где можно высадить декоративную капусту, великое множество. Огородники рассаживают на огородах, при этом создавая себе замечательную съедобную грядку, а садоводы украшают ею сад, высаживая рядом с цветами. Вообще, не обязательно сажать растение сразу на клумбу, потому что цвести оно начинает осенью, а до этого ему можно расти в неприметном месте. Еще можно сделать цветной бордюр, если посадить овощ вдоль дорожки.

Теперь у множества закрался вопрос: можно ли кочаны декоративной капусты употреблять в еду? Да, но не каждому придутся по вкусу ее жесткие листья. А если украсить блюдо розетками, оно будет выглядеть очень празднично.

Рейтинг поста:  +9