Как сделать нелюбимую работу хотя бы быстрой!

У всех сейчас много разных бытовых электроприборов, от которых домашняя жуть становится лучше и веселей. А я хочу рассказать о неэлектрических приспособлениях, которые тоже намного ускоряют процесс готовки - это, конечно, только для тех, кто тяготится временем, которое забирает кухня. Я стараюсь на кухне проводить минимум времени и поэтому даже подготовка овощей, фруктов и ягод для соления/консервирования отнимает совсем недолго. Конечно, если объемы большие, то комбайн незаменим. Но он необходим не всегда, а иногда и не может сделать то, чему помогают другие приспособления. Все эти приспособления я купила в разное время в разных местах, и они намного облегчают мне жизнь

На первом снимке - мандолины с разными приставками. Черная - это моя первая, ей около 10 лет. А у белой больше приставок - самая мелкая - для корейской морковки. Черная держалка - это чтобы не порезать руки. Овощ на нее накалывается

Я даже консервирую огурцы так, что потом только открываю банку и вываливаю их в оливье или другой салат

Эта мандолина - для огурцов или морковки. Режет волнистыми кружками или, если огурец при каждой срезке поворачивать на 90 градусов - то получаются красивые дырочки. Дети обожают такой салат

Это приспособление для нарезки вареных овощей или мягких сырых на равные дольки разной величины. Выбранная приставка кладется в контейнер, и зеленой крышкой надо хлопнуть по овощу.

Это слева направо нижний ряд: чеснокодавка с нарезкой чеснока дольками, зеленая качелька для топтания чеснока - получается не такая труха как из чеснокодавки, резалка типа картофелечистки (картофелечистка наверно и так у всех есть, поэтому я ее не стала фотографировать) - ей можно стругать кожуру цитрусов или морковку, яйцерезка, которая режет еще и на дольки, яблокорезка. Сверху красная резалка - для помидор (он зажимается внутри и режется через прорези на равные крисивые дольки), клубникорезка (я ей режу клубнику на равные дольки для сушки или украшений), гриборезка, взбивалка

Соковыжималка из лимонов, авокадорезка, резалка для приправ (берется двумя руками и как качелями топаете через травы), пельменницы разных размеров, сырорезка

А какие у вас есть полезные неэлектрические приспособления для кухни?

Рейтинг поста:  +33