Заготовки. сладкие помидорки

Перебирала свои записочки, которые меня заинтересовали когда в нете брожу. наткнулась на такой рецепт.
называется сладкие помидорки, а заитересовал тем, что простой и приправа не обычная хотя простая.
на 5лит. воды - 20 ст. л. сахара,5 ст л. соли, 3, 5 ( 350 гр.) уксуса, рецепт дан на 3-х лит. банки.
все помыть и подсушить. На дно банки положить 4 веточки морковной ботвы, а сверху уложить помидоры, залить все кипятком и оставить на 15 мин. слить - высыпать сахар и соль уксус все прокипятить 2-3 мин. залить и укутать до утра и фсе.
Так что у кого богатый урожай и еще есть помидоры можете попробовать и этот способ, а я нынче без помидор, да и неизвестно что будет на следующий год Нам завод отказал в воде
только пожалуйста будьте осторожны при заготовках. я не знаю как умудрилась опрокинуть на себя кипяток. теперь скачу как " Паниковский брось гуся".

Рейтинг поста:  +5