Холодное проклятие -- будет ли урожай?

Это мой первый дачный сезон, и он оказался не слишком удачным по погоде. Я сильно переживала, будет ли урожай. Было слишком жарко в мае – плохо приживалась рассада, потом было слишком холодно в июне. Уже июль и постоянно что-то капает и моросит. А то и вовсе заливает. В такой обстановке все растения у нас разделились на два лагеря: часть растений чувствует себя очень неуютно – плохо растет и много болеет, а кому-то такая погода пришлась по нраву. Если посмотреть подробнее, то на моем огороде получилось следующее:
Картофель
Участки в наших садах идут под уклон, поэтому вода в почве не задерживалась, и частые дожди не очень повредили урожаю. Если обычно садоводы 7-ых садов жалуются на отсутствие воды, то в этом году можно был не переживать – все овощи были политы дождевой водичкой вдоволь. Избытки влаги быстро уходили из почвы, и воздуха корням всех растений хватало. К тому же не было жары.
А такую погоду очень любит картофель. Из любопытства мы подкопали кустик красной -- в этом году картошка выросла ровная, крупная, мелочи почти нет. Да и жук колорадский видимо замерз совсем в нашей зеленой зиме. Или «Апачи» все-таки помог, потому что личинок было очень мало, да и жуков взрослых тоже.

Свёкла и морковь
Посадила свеклу я уже поздно, она долго приживалась, сохла, а потом пошла в рост, но стало холодно. Да и солнечного света для неё было маловато. Потому всё лето она растет неторопливо, набирая сахар. Поэтому свекла должна быть особенно вкусной и сладкой.
То же – с морковкой. Морковь не требует столько тепла, как свёкла. Поэтому росла быстро. В этом году я сеяла морковь на ленточке «Нантскую», она практически не взошла, а та, которая проросла – крупная и сильная. Этот сорт даёт довольно крупные корнеплоды – ровные, длинные, с округлым концом. Сорт этот среднеранний и холодоустойчивый, как я узнала, поэтому «нантской» моркови холода – не помеха. Второй сорт моркови – витаминную -- я сеяла обычным способом, взошла она чуть лучше, но ботва мелковата. Хотя ее тоже не пугает прохладная погода. Надеюсь, что морковь тоже должна быть хорошей.

Капуста
Капусту я посадила «Парел» -- раннюю, и «Ринду» -- на хранение. Эти овощи обожают влагу. Их почти не беспокоили всякие гусеницы, поскольку в дожди их родители не очень-то и летали. Я думаю, помогло еще и то, что мы сначала прикрыли рассаду пихтовыми ветками, иголки осыпались и отпугивали запахом насекомых. Зато вкусными листьями очень интересовались улитки. Поскольку я сажала капусту в небольших количествах, мне удавалось без особых проблем вылавливать всех вредителей. В результате растет капуста отменно – у «Парел» -- уже маленькие крепенькие вилочки.

Горох
Горох взошел сначала хорошо, но потом перестал расти. Створки тоненькие. Хотя этот сорт дает очень крупные горошинки.

Лук
Лук вырос некрупный, рано зажелтел, и из-за частых дождей, боюсь, что лежать он будет плохо. Надо будет выбрать время, чтобы его еще хорошенько просушить.

Про остальные овощи поинтересовалась у родителей. В их саду с погодой было не лучше.

Кабачки
Кабачки родители всегда берут кустовые, они растут обычно без проблем. Но нынче им тоже не хватало тепла и солнца. Они маленькие, выросли до 15 сантиметров и все. В эти выходные в садах ночью температура опускалась до нуля -- +3градусов, поэтому решили их на ночь укрывать.

Тыквы
На компостную грядку сеяли серую волжскую тыкву. Обычно она крупная. Этим летом же она активно цветет, но тыковки маленькие. Из семи штук тыква зародилась только на трех. Если тыковки не замерзнут, то их можно будет запекать целиком в духовке.
Мы любим тыкву, запеченную с грибами и луком в сметанном соусе. Просто срезаю верхушку у тыковки, вырезаю семена, если захватила мякоть, то ее режу, обжариваю лук и грибы, добавляю мякоть тыквы, заливаю сметаной с яйцом, можно и майонезом. Ставлю минут на 40 в духовку. Потом режу вместе с корочкой – она становится мягкой.

Овощи в теплице
Огурцы
Родители всегда выращивают «Зозулю», говорят, что эти огурцы всегда растут. Есть и «Мальчик-с-пальчик», «Мадмуазель». Завязи много, но растут медленно – тоже не хватает тепла. Хотя они обогревают теплицу маленьким обогревателем. Много недоразвитых огурчиков гниет прямо на кусте. Малышки – а уже желтые. Приходится обрывать.
Традиционно в теплице выращивают и сладкие перцы, нынче они хорошо уродились. Видимо, им недостаток тепла не мешает.

Томаты
Традиционно у нас высаживают помидоры «Интуиция», преимущество -- первая кисть завязывается низко, «Евпатор» -- крупноплодные. Посадили и новый сорт «Мальтезе форте» -- на кисти по 13-14 томатов. На кусте по нескольку кистей. «Мальтезе» удивили и порадовали -- плоды грамм по 100-150, маленькие, компактные, плотные – идеальны для консервирования. Эти помидорки можно снимать по одному или кистью.
Поэтому можно сделать вывод, что огурцам, кабачкам, тыквам наша уральская погода пришлась не по душе. Не урожай нынче и на ягоды – без солнца они долго зреют. Зато традиционные русские картошка, свекла, морковка, капуста – дадут хороший урожай. Так что голодными зимой не останемся!

Рейтинг поста:  +3