Опубликовала vika985 в личном дневнике

Осенний дождливый денёк...

Всем, всем, всем большой-большой Приветик

Погода у нас оставляет желать лучшего, поэтому в огородик я не выхожу... хотя сегодня в перерыве между дождем я соорудила новую клумбочку с лилиями

(поработав новым плоскорезом

), поэтому весь день хозяйничаю по дому и стою у мартена

На обед у нас было Мясо с картошкой, запеченое в духовке

На дно формы наливаем немного масла, выкладываем слой лука, по вкусу-кто сколько любит...

Следующий слой-мясо... У меня была свинина, замаринованная в гранатовом соке (осталась от выходных...

)

Следующий этап-картошечка...

Посыпаем сушеной зеленью и мелко резаным чесноком... Наливаем немножечко водички в форму.

Закрываем фольгой и в духовку на 1,5-2 часика

Фольгу убираем. Смазываем слегка майонезом и посыпаем тертым сыром. Ещё в духовку-пока не начнёт подрумяниваться... У меня не дали зарумяниться-скорей на стол...

Себе на гарнир я приготовила "Цветную капусту, тушеную в сметане"

Ну а к чаю испекла чудо-пирог... (Как у меня муж спросил:"Это что ли Манная шарлотка?.. Я говорю:"Неее, это манник с яблоками"

На том и порешили...

Нарезаем яблочки, примерно 1,5- 2ст... Добавляем 2 яйца,1ч. л. разрыхлителя,2/3 ст. сахара,1ст. сметаны."
Всё хорошо перемешиваем, добавляем 1,5ст. манки. И ещё раз хорошо перемешать.
В чашу мультиварки наливаем растительное масло, мм 5... Выливаем тесто и на режим Выпечка всё это дело включаем...
Достаем, нарезаем...