Куриный рулет в беконе.

Доброго дня, Асиенда!

Пересматривала свои новогодние фото и нашла блюдо, которое я готовила на праздничный стол. Праздники, конечно, прошли уже, но впереди ещё есть 23 февраля и 8 марта. Возможно кому-нибудь и пригодится рецепт очень вкусного мясного рулета.

Делала в первый раз и очень впечатлило.

Для этого рулета понадобится:
Бекон
Куриная грудка ( можно индейку)
Сыр "Альметте" с зеленью
Соль, перец по вкусу.

Куриную грудку от одной курицы нарезать тонкими пластами, отбить, посолить и поперчить по вкусу.


На пищевой плёнке разложить полоски бекона, немного внахлёст.


Подготовленную куриную грудку выложить на бекон.



Теперь для нежного вкуса и сочности смазать грудку мягким сыром. У меня был "Альметте" с зеленью. Можно использовать любой, по вашему вкусу. Если просто сливочный, то лучше потом сверху присыпать немного зеленью ( укроп, петрушка, кинза-что любите).


Аккуратно сворачиваем рулет.



Теперь перекладываем наш рулет в фольгу и запечатываем. Будет много сока выделяться, поэтому чтобы не мыть противень лучше положить подготовленный рулет в форму для запекания.



Ставим в предварительно разогретую духовку запекать 30 минут при 180°.

Аромат будет сногшибательный!


Очень сочно и вкусно! Хорош и в тёплом виде и как холодная закуска.



Всем приятного аппетита!

Готовьте в удовольствие и с любовью!

Рейтинг поста:  +41