Крабовый салат в лаваше.

Доброго дня, Асиенда!

Отгремели новогодние салюты, доедены праздничные блюда... как быстро пролетело время!
Вот и кончились длинные новогодние каникулы и мы снова приступили к работе. Много рассказываем, как отмечали праздник, что готовили, чем удивляли гостей, какие подарки готовили и получали сами.
Парадокс, но обнаружилось, что многие мои сослуживцы никогда не делали салаты в лаваше. Вернее не так, не подавали салаты в лаваше. А мне то казалось, что это самый распространённый способ подачи...

Пересматривая новогодние фото, решила поделиться и здесь, на Асиенде, этим способом подачи салата. Для многих это не новость и открытия я не делаю, но думаю, что кому-нибудь может и пригодится...

Я обычно так подаю крабовый салат. Но можно и любой другой, только не слоёные. Хотя...

Готовлю обычный салат с крабовыми палочками, заправляю его как обычно.
Далее лист лаваша раскладываю на плёнке ( использую ту, в которой был упакован лаваш, просто разрезаю одну сторону).

Смазываю лаваш майонезом и посыпаю мелко резанным укропом.
На эту пропитку начинаю выкладывать свой салат, разравнивая его ложкой или кулинарной лопаточкой.


Затем опять смазываю уже слой салата майонезом и посыпаю укропом. Начинаю аккуратно сворачивать лаваш в рулет.


Так как лаваш покупаю большой, то эту процедуру повторяю несколько раз пока не закончится лаваш.


Далее с помощью плёнки, на которой делался рулет, плотно закрепляю лаваш с салатом, завязывая концы плёнки узлом.


Помещаю своё изделие в холодильник для пропитки на несколько часов. Я делала накануне праздника (30-го).
Очень простой и в тоже время сытный перекус. Не надо морочиться, что бы перехватить до основного застолья. Отрезал пару кусочков и поел. Удобно и сытно.


Особенно удобна такая подача салата тем, что не нарушается общий вид салата.


Не отвлекаешься от основной готовки, сколько хочешь, столько и отрезал.
При этом всегда остаётся, что порезать на праздничный стол.


Надеюсь, что кому-нибудь пригодится этот способ подачи обычного салата в необычной форме!

Спасибо, что дочитали!
Творческих идей всем и кулинарных фантазий!

Рейтинг поста:  +27