Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала melesta05 в личном дневнике

Салатик к ужину. Быстро и вкусно.

Салатик к ужину. Быстро и вкусно.
Сейчас время баклажанов и перцев, стараюсь каждый день готовить их и чтоб не приедались, ищу разнообразные рецепты.

Рулетики с чесноком и майонезом уже поднадоели, нашла новый интересный и, самое главное, вкусный рецепт.

Делюсь!!!

Готовим маринад:
1 ст. л. соевого соуса;
1 ст. л. яблочного уксуса;
1 ч. л. сахара;
1 ч. л. крахмала (любого);
2-3 чубчика чеснока (среднего размера) на чеснокодавке.

Пока маринад насыщается, режем на брусочки баклажаны, перец болгарский на 4 части.
Жарим их на раст. масле до красивого золотистого цвета.

Добавляем маринад, нарезанную мелко петрушку и томим 2-3 минуты.

Посыпаем кунжутом, остужаем и отправляем в холодильник.

Замечательный салатик получается!
Попробуйте!!! Пальчики оближете!
Рубрика: Моя кухня
Рейтинг поста:  +11 Не понравилось Понравилось
melesta05
Садовод 3 уровня
Энгельс
31 августа 2023 года
2
547






Комментарии:

Написать комментарий

Каргасок
5 сентября 2023 года
+1  
Вика, как то салатиком он не выглядит )))
Но чувствую, что вкуснотищаааа....


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить