Про кольраби

Лето в самом разжаре...
Деревяное крыльцо жжет несчадно пятки, даже тряпочный коврик разогрелся до нестерпимой температуры.
Синоптики обещали + 40, ощущения такие, что сравнимы только со сковородой. На термометр смотреть страшно.

Хочется жить в бассейне, на завтрак и ужин есть мороженое, обедать не хочется вовсе. Жара.

Бедные растения на открытом солнце целыми днями. Хочется обнять и спрятать в тень. Хорошо некоторым, под белым укрывным им легче, чем другим.

Ну так вот. Несколько лет назад я открыла для себя новую капусту. Сеяла по- разному. Для себя решила, что идеально в апреле в теплицу. В июне, или в конце мая часть пересаживаю в ог, часть растет в теплице.
В этом году природные качели заставили всё накрывать по возможности. Так кольраби попала под укрывной.

Вот там - то и получился урожай. Чего не сказать о тепличном ( два года было все наоборот)

Семена, которые я сеяла нынче

Вот таким рядком растет она, расстояние норм. Как раз не мешает друг другу.

Не стали дожидаться полного созревания, плоды достаточно крупные. Волокна есть, но не много. В основном мягкая и сочная.


Мы едим её просто порезав на кусочки. Напоминает кочерыжку капусты, как в детстве. Хрум- хрум...
Самое большее, что можно успеть сделать, пока не съели: салат настрогать.
А блюд вообще- то из неё много. Оказывается, даже листья тушат. А я выкидывала всегда. Надо попробовать и так.

В теплице выдрала весь салат подчистую. Стал горчить, старый стал, видно. Посею новый, в теневой стороне, думаю ещё поедим.

Зреет Кумберленд, мелкий, как
все в этом году. Да и первый год он у меня плодоносит.


Комфортоного вам лета!

Рейтинг поста:  +26