Укроп. Мой способ посева. ДОПОЛНИЛА.

Вы знали, что укроп совсем не трава (имею ввиду ботаническое название), а пряной овощ? Я недавно узнала.
Вот об этом овоще я хочу рассказать более подробно. Вернее, хочу поделиться своим опытом выращивания зелени.
В этом году, когда сеяла укроп, сделала несколько фотографий как я это делаю и что из этого получилось. Расскажу о некоторых нюансах по получению большого урожая укропа и его качественной (ароматной) составляющей.

Укроп можно сеять весной, летом и осенью, т. е. весь сезон. Всё зависит от региона и климата. Весной практически все высевают укроп, а вот посев в конце лета и начала осени это привилегия южан. Почему я обратила внимание на поздние сроки посева укропа. В поздние месяцы посева укроп более ароматный, чем весенний (это из моей практики по выращиванию укропа). Причина в солнце... чем больше солнца, тем ароматнее укроп. Каждый может провести такой эксперимент, посеять укроп в тени и посеять на солнце. В тени укроп тоже растёт, но вот аромата у него будет гораздо меньше, чем у растущего на солнце. Или, банально, посеять укроп на подоконнике... да, это будет укроп по внешности, но не более того...

Итак
нюанс первый.
- чтобы укроп был ароматным ему нужно солнце.

А теперь поговорим о земле, которая также играет роль в аромате укропа, как и солнце.
Многие подкармливают молодые посевы укропа азотными удобрениями. Не надо этого делать, особенно это касается минеральных удобрений. Азотная подкормка убивает запах. Поэтому внесение навоза или перегноя в грядку для укропа должно быть ограничено. Самое лучшее внесение - это при осенней перекопке... ориентировочно 1 ведро перегноя на 1 кв. метр земли. Мы пользуемся перегноем из компостной кучи.
нюанс второй
- чтобы укроп был ароматным, исключить азотные подкормки.

Само собой, большую роль в процессе всходов играет вода.
После посева семян укроп надо поливать каждый день. Сейчас поясню.
Сделав бороздки, как обычно мы их поливаем, потом высеваем семена и присыпаем сверху землёй. Присыпанная земля так же напитается влагой из нижнего слоя и уже на следующий день она подсыхает, так сказать - заветривается. Вот эта корочка и является препятствием для проклюнувшихся семян. Если не поливать (или поливать редко), то эта корочка с каждым днём становится плотнее и толще. (проклюнувшееся семечко просто погибнет под таким колпаком). Поэтому я поливаю каждый вечер, за исключением дождливых дней. Поливать много не надо... главное, смачивать верхний слой земли. В моей практике... если день выдаётся жаркий или ветреный, то поливаю дважды в день. Например, на грядку, длиной 6 метров вполне достаточно 2-3 ведра воды... поливаю лейкой дождеванием. А вот когда укроп взойдёт, там уже полив по погоде.
нюанс третий.
- чтобы семена взошли дружно и массово, нужно поливать каждый день.

А теперь в картинках, как я сею укроп.
Всей плоскостью мотыги провожу борозду. Затем этой же мотыгой утрамбовываю землю. Землю утрамбовываю для того, чтобы при поливе семена не затянуло глубоко в землю.
В грядке две борозды по 20 см шириной (по ширине мотыги).
На одной борозде сидит кошка (без этих "помощников" не проходит ни одна огородная работа)

Хорошо полила.

Сею семена (типа, солю)

Весеннего укропа мне много не надо, поэтому посеяла половину грядки, а вторую половину засеяла кинзой (кориандром), фото тоже прикреплю сюда.

Засыпала (притрусила) семена влажной землёй (глубина заделки - меньше 1 см.) и накрыла сеткой. Сетка от кошек.
В грядке видна перегородка из шифера. За шифером укроп, впереди кинза.
Посев 24 марта.

Фото от 18 мая.
P.S. Взошедшую зелень мульчирую соломой. Мульчирование не только сохраняет влагу и не даёт трескаться земле (потрескавшаяся земля - это порванные корни растений), но и при поливе земля не размывается и зелень не полегает. Поливаю только по соломе лейкой (у лейки снимаю рассекатель).


Укроп в высоту уже 25-30 см., стал вылезать в сетку... пришлось поднимать дуги. Как будет время (в ближайшие дни) буду срезать первый урожай.

ДОПОЛНИЛА

20 мая срезала первый урожай укропа - 3,8 кг. (два больших таза).
После срезки верхней части, оставленные десяти сантиметровые кустики полила... будут продолжать расти.


Часть укропа заморозила, часть посолила... на 1 кг. укропа - 1 гранёный стакан соли (это 270 гр). Баночки набиваю плотно до выделения рассола. Перед тем как закатать, присыпаю сверху небольшим слоем соли.



Всем хорошего настроения и добрых урожаев.

Рейтинг поста:  +139