Быстрая пицца

Сегодня сын попросил пиццу.
Заморачиваться с дрожжевым тестом не стала, так как уже хлеб испекла, времени на поднимание дрожжей уже нет. Испекла быструю пиццу.

Рецепт настолько прост и быстр, что занимает с процессом выпечки 20 минут:

На эту пиццу, размером с большую тарелку, ушло:
- 2 яйца;
- 3 ст. л. майонеза;
- 0,5 ч. л. разрыхлителя (кстати, его я тоже сама делаю
- мука в/с до состояния теста на оладьи.
Начинка на ваш вкус, сын у меня любит просто колбасу и сыр. Но я добавила вяленые помидоры (тоже сама вялю.

Наливаем тесто на разогретую сковороду, высыпаем начинку, посыпаем сыром, накрываем крышкой и на слабый огонь до готовности!

Попробуйте, очень вкусно!

Рейтинг поста:  +9