Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала Наталья Гетьман 2016 в личном дневнике

23 января 2023 года. Пора сажать чеснок!

Всем доброго времени суток!
Сегодня у меня закончился озимый чеснок. Причина проста - через день делаю мужу с сыном чесночный соус, для этого нужно 2 головки чеснока.


Раз закончился озимый, пора проверить яровой чеснок.
При очистке верхней оболочки обнаружила, что зубки начали прорастать.
Прошлось чистить весь запас и отбирать самые крупные зубки для посадки. На две недели вперед днем обещают плюсовую температуру, ночью возможно -1, -2.


Почистила, взвесила, получилось много.
Промою в соленой воде, подсушу и завтра с утра отправлюсь на дачу сажать чеснок.


Раньше "ловили" теплые дни для посадок в февральские окна.
В этом году используем январские окна.
19 января сажала семейный лук и озимый чеснок.
Получается внеочередной эксперимент, о результатах которого напишу летом.


Подснежники уже цветут.


И фиалка тоже.


Всем заглянувшим в мой дневничок - немного позитива!

Дополню записью от 24 января.

Посадила 2 рядка чеснока по 6 метров. Грядка имела свободное место в центре, слева чеснок, сажала 11 ноября, он уже всходит, справа рокамболь, тоже всходит, на фото не видно.


И немного огорчили новые побеги на розах. Если будут морозы, все они замерзнут.


Рейтинг поста:  +56 Не понравилось Понравилось
Наталья Гетьман 2016
Садовод 4 уровня
Армянск
23 января 2023 года
2
1817






Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

п. Оболенск
23 января 2023 года
+3  
Вот это да! Уже посадки вовсю идут! У вас вообще зима была?Подснежники просто прелесть!!!!!

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
23 января 2023 года
+3  
Леночка, зима была 2 ночи, был небольшой минус без снега.
Подснежники это первые выскочки, там рядочек посажен осенью, некоторые только всходят.

Курск
23 января 2023 года
+4  
Наталья Гетьман 2016 пишет:
зима была 2 ночи, был небольшой минус без снега
Вот это зима так зима! Суровее, наверное, только в Якутии.. : -D

23 января 2023 года
+1  
Ответ для Наталья Гетьман 2016
Наташ, будем соревноваться- у кого быстрее расцветут массово!

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
23 января 2023 года
 
Люба, завтра поеду чеснок садить и еще понаблюдаю за подснежниками. Взошло много, цветут единицы.

п. Оболенск
23 января 2023 года
+2  
Ответ для Наталья Гетьман 2016
Благодатный край у вас!
Вот только отдохнуть от земляных работ некогда.

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
23 января 2023 года
+4  
Лена, и от квартиры нужно отдыхать. Получается недолгая прогулка на дачу.

п. Оболенск
24 января 2023 года
 

23 января 2023 года
+1  
Ответ для Васильева68
Лена, подснежники, если не замёрзнет, то и у меня зацветут скоро! См 5 как вылезли, и тюльпаны тоже. Пришлось засыпать землёй. Вообщем, что вылезет весной вопрос большой. Что не замёрзнет, то сгниет. Опять буду без чеснока

п. Оболенск
23 января 2023 года
 
Жуть какая! А яровой посадить никак нельзя будет?

23 января 2023 года
+1  
Лена, ярового у меня нет.

п. Оболенск
24 января 2023 года
 
Печалька.

Нижний Новгород
23 января 2023 года
+1  
Молодец, Наташа! Передовик!
А нам чесночного соуса!!! Хотя бы в виде рецепта! Есть еще пока сырьё для переработки.

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
23 января 2023 года
+4  
Спасибо, Оля!
2 головки чеснока почистить, зубки порезать дольками. Перетереть в ступке до кашицы, добавив соль и чайную ложку (можно чуть больше) растительного масла. Иногда добавляю 2-3 грецких ореха. Мои мужчины добавляют к мясу, мажут на хлеб, сегодня сын добавил в грибной суп, им нравится.

Курск
23 января 2023 года
+1  
Чесночный соус - это тема. Его и в пиццу, и в шаурму добавляют.

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
23 января 2023 года
 
Да, интересно получается.

23 января 2023 года
+2  
Ответ для Наталья Гетьман 2016
А я пропускала через блендер все мелочь, смешивала с грецкими орехами и в банку. Стоит долго. Есть можно ложками. Что я и делала

Нижний Новгород
23 января 2023 года
+1  
Ответ для Наталья Гетьман 2016
О! Все есть в наличии! Сделаю. Только вот дети постепенно от чеснока откачиваются. Видимо у нашего поколения желудки крепче. Может орехи и смягчат ядреность чеснока. Кроме стандартных луковиц есть еще завалявшаяся чесночная мелочь.
Как-то все в тему пошло. Вчера спонтанно начала собирать луковую шелуху отдельно от прочей органики, которую постоянно собираю. Все для любимого компоста. Свой Ялтинский лук замариновала, осталось совсем немного для салатов на ДР. Сегодня посмотрела ролик про подкормку орхидей (!) настоем луково-чесночной шелухи. Для всех комнатных растений тем более подойдет. Совпадение!
И Наташин пост туда же!!! Мощный источник шелухи! Как все взаимосвязано!

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
23 января 2023 года
+1  
Оля, в этом соусе масло смягчает остроту чеснока, можно добавить чуточку сахара.
Луковую шелуху собираю отдельно, на даче уже полное 10-литровое ведро, утрамбованное. Лук сейчас активно чистится и используется. Летом луковую шелуху провариваю, настаиваю и обрабатываю персики от тли и для подкормки роз.
Компост уже два года не делаю, нет занятого очаровательной кучей участка на даче. Летом ветки, стебли, лишняя зелень лежит на грядках, как мульча. Осенью все закапываю под деревья и кусты. Сейчас зима, все очистки и ягоды-фрукты от компотов вывозятся и закапываются.

Нижний Новгород
23 января 2023 года
+2  
Мы не ездим до апреля. Все сушу и складирую. Шелуха у меня обычно варится для подкормки и опрыскивания огурцов.

24 января 2023 года
+4  
Ответ для Ольга Бочкарева52
Весной как-то я увидела, что молодая яблонька плохо выбрасывает молодые листочки. Соседка тоже заметила и скахала, чтобы заварила луковую шелуху и полила. Так и сделала. Теперь так реанимирую все, что так или иначе начинает хиреть. в 99 процентов случаев помогает.

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
24 января 2023 года
+1  
Спасибо! Буду и по листьям брызгать, и под корень поливать. Розы точно придется спасать, это фото сегодня - выпускают побеги, которые еще могут быть подморожены.


24 января 2023 года
+1  
В этом году зима с ума спрыгнула.

Нижний Новгород
24 января 2023 года
+2  
Ответ для budko olga
Взяла на заметку, Спасибо!

Дивное
25 января 2023 года
+2  
Ответ для budko olga
Здорово! А сколько и на сколько? В смысле - подробнее

25 января 2023 года
+4  
Да специально тогда не заваривала. Я в то время яйца в шелухе красила на Пасху. Остудила, да и бухнула под дерево. А потом так же в катрюлю 4-х литровую пару-тройку горсток бухну, покипячу, остужу или холодной водички добавлю до теплого состояния. И домашние цветы так стала подкармливать, и рассаду. Всем нравится. Вот уж точно лук от семи недуг.

Нижний Новгород
25 января 2023 года
+2  
Я воду из-под варки яиц тоже не выливаю, все комнатым цветам. И овощи для винегрета отдают в отвар свои вещества не зря. В этом году мошек пока нет!

25 января 2023 года
+1  
Правильно. Все витаминки в дело.

Нижний Новгород
25 января 2023 года
+2  
На поверхности грунта в горшках быстро начали выступать соли. Периодически верхний слой снимаю и заменяю свежей землей. И на фильтре-кувшине пятна от капель воды остаются и на сантехнике... Соли! .

25 января 2023 года
+1  
Соли в кувшине, как и налет можно убирать кислотой: уксусной, яблочной. А вот прогрунт даже не знаю. Вредны ли они настолько? Как себя растения чувствуют?

Нижний Новгород
26 января 2023 года
+2  
Для меня эти пятна показатель бОльшего наличия солей в воде чем раньше. Они не в, а на кувшине. Успешно с ними борюсь на посуде. Кстати, в чайнике накипи не стало больше. А в цветах просто меняю засоленную корку. Орхидеи поливаю талой снеговой водой или кипяченой.

Дивное
27 января 2023 года
+2  
Ответ для budko olga
Поняла. Спасибо.
Я кладу сухую луковую, когда картошку сажаю и рассаду

27 января 2023 года
+2  
Я напишу скоро про удобрения. Класть сухую - бесполезно. У картошки нет рта. А от дождя ничего не эстрагируется. И почвенные бактерии это съесть не могут и тем более - переработать. Это называется недоступная форма.

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
27 января 2023 года
+1  
Очень интепесно будет почитать про удобрения!

27 января 2023 года
+1  
Я уже начала писать, собираю материал, но все отвлекаюсь.

Калуга
6 февраля 2023 года
 
Ответ для Наталья Гетьман 2016
Вы Яровой посадили?

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
6 февраля 2023 года
 
Да, Таня, яровой чеснок. Его можно рано весной сажать, можно под зиму.

Чехов
23 января 2023 года
+1  
Ой, Наташенька, спасибо за пожелание. Наташа, пусть и у тебя всегда всё будет хорошо!
Вот это климат у вас, уже грядки да посадки. Не финТы себе.

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
23 января 2023 года
+1  
Надя, пусть у нас у всех будет все хорошо!
Январь в этом году удивил теплом многих. Вспоминают сказку "Двенадцать месяцев", там тоже в январе за подснежниками удачно ходили. Лишь бы в марте и апреле январь не вернулся.

Курск
23 января 2023 года
+1  
Наталья Гетьман 2016 пишет:
в январе за подснежниками удачно ходили
Из той же оперы: "Копаем саженцы в середине декабря", "Сажаем семена в грунт в январе", "Слепыш роет в январе - феврале". : -D

23 января 2023 года
+1  
Кстати, о слепышах. Уже копают

Курск
23 января 2023 года
+2  
У нас тоже. В том году в феврале копали. В этом - уже в середине января..

Чехов
23 января 2023 года
 
Ответ для Наталья Гетьман 2016
Вот это точно. Погода последние годы шальная какая то. А весна, прям хочется обозвать её по матушке, шлындает где то, а мы мерзнем в мае и растюхи наши.

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
23 января 2023 года
 
Иногда март с январем местами меняются, к нашему огорчению.

Чехов
23 января 2023 года
+1  
А у нас май просто оооо ледяной. Что будет этой весной, знать бы заранее

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
23 января 2023 года
 
Не дано нам знать заранее, что и как будет, да и прогнозы погоды меняют свои предположения - утром один прогноз, к обеду уже поменялся. Мне всегда смешно смотреть карту осадков на Яндексе - "через два часа дождь закончится", а когда этот дождь начнется неизвестно. Доживем до весны и узнаем, какой она будет.

Чехов
23 января 2023 года
+2  
Самый верный прогноз-см через окно

Омск
23 января 2023 года
+1  
Посадки в январе - это круто! Я вчера только снег на грядки в теплицах накидала, до посадок ещё более двух месяцев

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
23 января 2023 года
 
Да, Галя, в этом году так получается, впервые посадки в январе. В прошлом году чурнушку садила в феврале, хорошая сеянка выросла.

Иркутск
24 января 2023 года
+1  
Ответ для Галина Кушакова
Ждем весну). У нас вчера до -50 было , так что пока только закупаемся семенами и перебираем свои старые.

Омск
24 января 2023 года
+2  
Вот это мороз! Пусть скорее потеплеет!

23 января 2023 года
+3  
Кстати, если чеснок подержать недолго в холодной воде, то он прекрасно чистится. Что очень актуально для мелочи

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
23 января 2023 года
+2  
Да, Люба, так и делаю. Наливаю воды в миску с чесноком и чищу. Намного легче так чистить яровой чеснок, у него зубки помельче.

23 января 2023 года
+2  
Наташ, плюс к не могу поставить, не вижу!

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
23 января 2023 года
+1  
Люба, и не надо плюсиков! Хорошо, что ты появилась на Асиенде.

23 января 2023 года
+1  
Комп. Не работает от слова" совсем", на телефоне сама знаешь мои способности

Саров
23 января 2023 года
+1  
Наташенька, так приятно на открытую землю смотреть. У нас в средней полосе - зима - зима, да ещё ливень ледяной прошёл. Бесплатный каток.

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
23 января 2023 года
+2  
Валя, приятно на землю смотреть, пока относительно тепло. При минус 10 и ниже голая земля трескается и похожа на песок.

23 января 2023 года
+2  
Про чесночный соус. Раньше делала по рецепту яНестеренко. Помните, был из Киева. Там был сложный состав и соли много. Но вкусно. А сейчас просто куча мелкого чеснока, на глаз орехов грецких , пропущенных на блендер. И все. Без соли. Только эти два компонента. Нормально кушается, не остро.

Саранск
23 января 2023 года
+1  
Наташа, спасибо за пожелания Взаимно!!!
А подснежники и вправду из Сказки!Чудесно!

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
24 января 2023 года
+1  
Зулечка, эту открыточку мне прислала прабабушка (ей 87 лет ) моей внучки. Пусть у всех все будет хорошо.

Москва
24 января 2023 года
+2  
Наташа, у вас зима то была!? Посадки в ОГ в январе, небывалый январь даже для вас! Подснежники радуют, прямо по сказке "Морозка"!!! Погода все ровно свое возьмет...не надо ли посадки подстраховать, прикрыв ветками

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
24 января 2023 года
 
Света, зимы еще не было, надеюсь еще прибежит в феврале. Закрою посадки листьями прошлогодними.

Макеевка Днр
24 января 2023 года
+1  
У нас тоже зимы нет Снега не было совсем( два раза по два см не считается). Влаги нет

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
24 января 2023 года
 
У вас хоть два см было! У нас не было совсем ни снежинки. 28 января обещают дождь на трех сайтах, где я смотрю прогноз погоды. Но могут и отменить.

Санкт-Петербург
24 января 2023 года
+2  
У меня на юге Ленинградской области 20 января земля на огороде была такая, что я пожалела, что не привезла с собой доломитку. Самое то было бы рассыпать и по состоянию грунта, и по срокам.
Можно было бы и чеснок посадить

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
24 января 2023 года
 
Везде погода куролесит! Сейчас у нас небольшой плюс, у вас небольшой минус.

Санкт-Петербург
24 января 2023 года
+1  
Наша специфика в том, что у нас снег был! И немало. В городе все стонали - и дворники (которым убирать), и жители (которым ходить и ездить). Но потом пришла могучая оттепель, и всё растаяло!

Каргасок
25 января 2023 года
+1  
Ответ для Buriona
Таня, у вас уже можно что то делать на даче? Ну, красота! Мы в снегу до апреля...

Санкт-Петербург
25 января 2023 года
+1  
Да какая уж тут красота! Морозы-то ещё обязательно будут у нас. И поэтому снег тоже обязательно нужен, чтоб не поморозило зимующих, чтоб не начинало при оттепелях всё прорастать. У нас эти средизимние оттепели обесснеживающие - самая гадкая гадость природы. В норме у нас снег пропадает в период с 20 марта по 20 апреля. Вот это дело.

Каргасок
26 января 2023 года
+1  
У кого нет снега тот его хочет, у кого снега очень много, тому он надоел )))


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить